Kako držati utikač?

Morate držati vilicu u lijevoj ruci i nož u desnoj. Ovo pravilo je svima nama poznato od ranog djetinjstva. Netko doslovno iz kolijevke apsorbira sva pravila ponašanja za stolom, a netko treba ponovno naučiti sve zamršenosti ponašanja u odrasloj dobi.

Da ne biste ušli u nezgodnu situaciju tijekom večere, trebali biste znati osnovna pravila ponašanja i točno shvatiti koja je tablica stavka za koju jelo namijenjeno.

Korištenje običnog pribora za jelo kod kuće je jedna stvar, ali u kafiću ili restoranu je sasvim drugo. Kod kuće se opuštamo i ne pamtimo uvijek kako i što činiti prema etiketi. Ali na večeri u zabavi ili restoranu nitko ne želi biti u nezgodnoj situaciji. Stoga se valja sjetiti elementarnih pravila ponašanja za stolom kako se ne bi pogriješili.

Postoje opća pravila koja navode koja će se tablica držati u desnoj ruci, a koja u lijevoj ruci:

• Ako je nož u desnoj ruci, vilica treba biti na lijevoj strani. U ovom slučaju djeluje više kao asistent, jer je glavna stvar u ovoj igri nož.
• Pridržite pribor za jelo tako da zubi uvijek budu okrenuti prema dolje, a kraj ručke stolnog predmeta treba da leži na vašem dlanu.
• Što se tiče noža, onda ga treba držati ispravno. Kazaljka desne ruke treba biti postavljena tako da možete jednostavno pritisnuti oštricu stola. Kraj noža također se mora nasloniti na dlan.

• Ne možete držati hranu u ruci kao da držite olovku. Također, nemojte ih uzeti previše blizu baze.
• Obično uz ove dvije obroke jedete jela od mesa. Ako pravilno držite stavke stola u rukama, bit će lako odrezati male komade mesa.

Također morate znati osnovna pravila o tome kako pravilno jesti jela:

• Mali komad mesa, na primjer, mora biti propisno zaboden u zube. Kažiprst lijeve ruke treba čvrsto pritisnuti za ručku pribora za jelo, laganim pritiskom. Zatim nježno pošaljite hranu ustima.
• Ne možete odmah podijeliti cijeli odrezak na male komadiće i nastavite jesti vilicom u desnoj ruci. Treba ga odrezati svaki put.

• Odrežite mali komad mesa, ostavite po strani pribor za jelo, lagano stavljajući vrhove na rub tanjura dok žvačete.
• Ako vam se serviraju mesne okruglice, rolnice od kupusa, kajgana ili složena jela, u tom slučaju možete koristiti jednu vilicu i držati je u desnoj ruci. Nagnite vilicu tako da se njezin rub može odlomiti. Tada je probušite i uživajte u hrani.

• Upotreba noža za posluživanje takvog jela kao što je punjeni kupus također je dopuštena.
• Kada jedete mesno jelo sa prilogom, sasvim je moguće da vilica može zamijeniti žlicu. Na primjer, ako se kao prilog pomiješa s krumpirom ili rižom. Važno je zapamtiti da zubi trebaju gledati prema gore kako bi se desna strana jela stavila na vilicu. Male čestice jela, pire krumpir i druga prilozi, razne salate treba uzeti s pokretima za skupljanje od sebe.

• Nemojte stavljati puno priloga ili salatu na račvanje, inače možete upasti u nevolje. Hrana se ne može zadržati na zubima i pasti u ploču. Ili jesti sve, moraš širom otvoriti usta i nepristojno.
• Složeni sendviči ne smiju se jesti rukama, već nožem i vilicom.

• Salatu možete jesti bez noža. Dopušteno je nabijanje velikih komada.
• Ako se za vrijeme obroka odlučite za stanku i, na primjer, za ples, onda trebate sklopiti uređaje na ploči poprečno, kako bi konobar shvatio da se jelo još ne može podići.

• Voće poput jabuke ili banane treba jesti s nožem i vilicom.
• Mesni komadi, veliki komadi mesa, peciva i kobasice treba jesti po istim pravilima kao i glavno mesno jelo. Pažljivo uzmite komad mesa i stavite ga na svoj tanjur, a zatim, odrežite u male porcije, možete sigurno okusiti.
• Po završetku obroka, pribor za jelo koji ste koristili, morate staviti izravno na tanjur paralelno jedan s drugim. Nakon upotrebe strogo je zabranjeno stavljati ih izravno na stol ili ubrus.

Da biste se osjećali sigurni tijekom večere, morate znati ne samo kako pravilno držati vilicu, nož ili žlicu, već i znati za što je ovaj pribor za jelo.

Postoje ribe, meso, desertne vilice itd. Svaki od njih se razlikuje od drugog po broju zuba, kao i po veličini:

• Pribor za jelo s četiri zupca - Ovo je vilica, koja se zove blagovaonica. Široko se koristi za konzumiranje drugog tijeka. Konkretno, razne vrste kotleta, odrezaka, peciva od kupusa, složenaca, omleta itd. Lako je naučiti, jer uvijek mora odgovarati promjeru ploče. Ovaj dio pribora za jelo tijekom posluživanja treba staviti zube uz glavnu ploču.

• Nešto manje veličine, ali i sa četiri zupca - to je snack bar, U pravilu se koristi za tople i hladne grickalice. Trebala bi se nalaziti na lijevoj strani ribe.

• ribolov - ova vilica s četiri zupca. No, njegov oblik može biti vrlo raznolik: zaobljeni rubovi, udubljenje između zuba, itd. Oblik ovog pribora izravno ovisi o tome što će se riba poslužiti na stolu. Ovaj uređaj treba biti lijevo od tanjura.

• Usput, čep je bio namijenjen za haringu, različita od uobičajene ribe. Razlika je u tome što ima samo dva zuba. Uređaj za, primjerice, papalinu ima četiri, a ponekad i pet zuba, čiji krajevi su povezani jednim prespojnikom.

Plodovi mora imaju vlastite obroke koji se lako razlikuju po obliku i broju zuba:

• Za račiće postoji uređaj s dva zuba, koji se razlikuje po svojoj dužini.
• Za hladne koktele i grickalice iz raznih vrsta morskih plodova nalazi se uređaj s tri zuba, od kojih jedan treba biti duži i oštriji.
• Za jastoge, uređaj s malim zakrivljenim zubima.

Svi pribor za jelo dizajniran je za plodove mora, uređen redoslijedom kojim će posluživati ​​jela.

• desert - namijenjeni su voćnim pitama, kolačima i drugim ukusnim i slatkim pecivima. Ima samo tri zupca. Nalazi se neposredno iznad ploče, zubi trebaju biti usmjereni udesno.

• Voće ili salata - ovaj je pribor za jelo opremljen sa samo dva zuba. U pravilu, zajedno s takvom vilicom u paru treba biti nož za voće.

Za informacije o tome kako pravilno držati vilicu i koristiti drugi pribor za jelo pogledajte sljedeći video.