Plinski plamenici za kotao: vrste i značajke rada

Mnogi stanovnici Rusije i drugih zemalja znaju da neka jela dobivaju pravi okus samo kad se kuhaju u kotlu. Na primjer, plov, koji je toliko popularan među mnogim narodima. Kazan je kulinarski kapacitet orijentalnog podrijetla. Koristi se za kuhanje mnogo stoljeća. U svoj svojoj slavi, njezina se svojstva pojavljuju samo na otvorenom plamenu.

Ali za paljenje vatre tradicionalnom metodom, uz pomoć drva za ogrjev, treba vremena i truda. Osim toga, ovaj plamen je vrlo teško kontrolirati, zbog čega možete lako pokvariti pripremljeno jelo.

Stoga vam želimo ponuditi univerzalno moderno rješenje - plinski plamenik. Ovaj jednostavan uređaj će pružiti potrebno grijanje i omogućiti kuhanje u kotlu nije ništa gore nego na drvu. Plinski plamenik može se koristiti i na ljetnoj kućici i na primjer, tijekom pješačenja. U ovom članku ćemo vam reći o glavnim značajkama plinskog plamenika za kotao, njegovim prednostima i nedostacima, te vam dati neke preporuke o tome kako ga pravilno koristiti.

Plinska svjetiljka za kotao je uređaj male veličine i težine, što olakšava prijevoz. Također uz njegovu pomoć možete brzo i povoljno pripremiti hranu.

Zbog toga se može prikupiti kod kuće iz improviziranih sredstava. Na raznim online resursima naći ćete mnogo detaljnih uputa o tome kako i od čega se to može učiniti.

Maksimalna snaga plamenika može doseći 7 kW. Međutim, vrlo je jednostavan za održavanje, ali je preporučljivo redovito provjeravati njegovu učinkovitost. Ako je plamenik opremljen piezo paljenjem, za tu svrhu ne morate koristiti šibice.

Plinski plamenik - vrlo popularan alat u opremanju turista. Priprema ukusne hrane na cesti može biti vrlo teška. I uz Kazan, plamenik uvelike pojednostavljuje taj proces. To ne iznenađuje, budući da uređaj ima mnoge značajne prednosti:

• jednostavno rukovanje - uporaba plamenika ne zahtijeva posebne vještine;
• gustoća - male veličine i težine omogućuju vam da uvijek imate baklju sa sobom u ruksaku;
• trajanje rada - jedan plamenik može dugo služiti uz pravilnu uporabu;
• niska cijena - ovaj je uređaj dostupan svima i, ako želite, možete ga sami sastaviti;
• brzo kuhanje - kad uključite plamen odmah gori sa željenom temperaturom, nema potrebe za gubljenjem vremena, kao kod paljenja drva za ogrjev;
• stabilnost - plamenik može raditi čak i na niskim temperaturama ili na vjetru;
• nema dima i čađe - ovo ne samo da čini proces kuhanja prikladnijim, već i štedi rabljena jela.

Međutim, bez nedostataka, također, ne. Ali njih je daleko manje od zasluga. Nedostaci uključuju:

• manja učinkovitost zbog vremenskih uvjeta - usprkos činjenici da plamenik može raditi na niskim temperaturama, intenzitet sagorijevanja se smanjuje zbog hladnoće;
• troškovi goriva - plamenik u procesu jako troši plin;
• vjerojatne prijetnje - plin je bio i ostao opasna tvar, pa ako se oprema pokvari, postoji opasnost od eksplozije ili trovanja.

Ali gore navedeni nedostaci ne čine plinske plamenike manje popularnima.U svakom slučaju, danas jednostavno nema bolje alternative. Dakle, ovi uređaji će ostati nezamjenjivi i popularni među ljubiteljima dugih šetnji još mnogo godina.

Ne zaboravite da je jedan plamenik drugačiji sukob. One se međusobno razlikuju na više različitih načina, uključujući snagu, konstrukciju, montažu, vrstu goriva itd. Prije svega, razmotrimo četiri glavne vrste plinskih plamenika.

• S crijevom - kao što se može razumjeti iz naziva, glavni mehanizam plamenika spojen je s balonom pomoću fleksibilne cijevi. Ova vrsta plamenika je izvrsna za velika teška jela, kao što je veliki kotao. Ovaj uređaj je opremljen vrlo jakim nogama sa širokim postavkama koje mogu izdržati solidnu težinu.

• Konstrukcije na propanskom cilindru najpopularniji među turistima, jer imaju najkompaktnije veličine i male težine. Sa strane izgleda kao "džepna" plinska peć.

• S horizontalnim balonom - Najjeftiniji od svih sorti. Za provedbu njezina rada korišteni su cilindri za narezivanje najjednostavnijih tipova.

• Integrirani dizajn - rijetka raznolikost sustava. Oni se razlikuju od svojih kolega po tome što je plamenik spojen na posudu za kuhanje. Nemoguće je zamijeniti posuđe, ali ovaj plamenik troši mnogo manju količinu goriva od ostale tri vrste.

Postojanje nekoliko vrsta uređaja omogućit će vam da odaberete najbolju opciju, ovisno o vašim zahtjevima i financijskim mogućnostima. Moći ćete pronaći uređaje pogodne za planinarenje ili za korištenje na okućnici. No za to je potrebno uzeti u obzir još nekoliko kriterija o kojima ćemo kasnije raspravljati.

Tako smo otkrili da se plamenici prvenstveno međusobno razlikuju po tipu dizajna. Pogledajmo sada njihove glavne karakteristike.

Prva je moć. To izravno ovisi o veličini upotrijebljenih posuda i volumenu pripremljene hrane. Stupanj snage može se podijeliti u tri vrste prijenosnih plamenika:

• slaba - ne veća od 2 kW;
• srednje - od 2 do 3 kW;
• snažan - do 7 kW.

Mnogi moderni modeli plamenika opremljeni su praktičnim regulatorom snage koji vam omogućuje kontrolu potrošnje goriva.

Najmanji kotlovi, čiji volumen ne prelazi 12 litara, zahtijevaju snagu od 5 do 8 kW. Na lokalitetima zemalja, u pravilu se nalaze veliki kotlovi. U ovom slučaju, trebaju:

• 20 kW - za kotao na 40 litara;
• 25 kW - za kotao na 60 litara.

Usput, zato za takve jela ne odgovara uobičajenom štednjaku. Snaga jednog prstena iznosi samo 2,5 kW. Zbog toga je nemoguće kuhati jelo u kotliću kako je planirano.

I najvažnija karakteristika plamenika je materijal za proizvodnju. Ona određuje koliko će čvrstoća biti. Prema stručnjacima, gorionik od lijevanog željeza je najprikladniji za kućnu uporabu. Ovaj izdržljivi metal izdržava veliku težinu, visoke temperature i nije deformiran. A oni koji više vole kuhati tijekom planinarenja trebali bi preferirati aluminijski plamenik. Vrlo je jak za mala jela, lagan i ne uzrokuje probleme tijekom dugih pošiljki.

Ako odaberete uređaj posebno za kotao, trebali biste razmisliti o dizajnu. Ovaj kapacitet ima široko dno, a grijanje je ravnomjerno raspoređeno po cijelom kotlu. U tu svrhu odaberite veći plamenik. Njezine noge također bi trebale biti jake i široko postavljene da izdrže težinu koja im je postavljena.Kao što smo već spomenuli, najbolja opcija za takve slučajeve je plamenik s crijevom.

Važan kriterij koji mnogi ljudi zaboravljaju pri odabiru je vrsta goriva na kojem će raditi plinski plamenik. Ovisno o tome razlikuju se sljedeće vrste plamenika:

• pomoćni - osigurati korištenje plinovitih i tekućih goriva;
• ubrizgavanje - rad unaprijed miješanjem plina s kisikom;
• atmosferski - okoline su mješovite, ali samo djelomično;
• loživo ulje - ubrizgavanje medija omogućuje uštedu viskoznog stanja goriva;
• razliti - raditi samo na plinovito gorivo;
• ognjište - zbog dolje navedenog sustava, plamenik ne zahtijeva dodatno puhanje.

Gorionici su spojeni na cilindre za gorivo pomoću navojnog nastavka.

Sastoji se od pretvaranja mehaničkog djelovanja u električni potencijal, zbog čega se plamen pali.

Plinski plamenik - prilično jednostavan uređaj za korištenje. Ali radi na plin, što znači da iz sigurnosnih razloga morate slijediti određena pravila rada. Posebno za vas pripremili smo nekoliko važnih savjeta:

• Prije uključivanja plamenika provjerite njegovo stanje i stanje cilindra radi oštećenja i oštećenja;
• ako je cilindar nov, odzračite zrak na ventilu tako da gorionik radi ravnomjerno;
• Za ugradnju konstrukcija koristite samo ravne površine, au procesu kuhanja izbjegavajte naginjanje plamenika;
• nemojte uključivati ​​plamenik unutar šatora;
• Pratite kvalitetu korištenog goriva;
• ako su otvori mlaznice začepljeni zbog učestale uporabe, očistite ih iglom;
• bilo koji slomljeni dijelovi moraju biti zamijenjeni, u protivnom uporaba takvog uređaja postaje iznimno opasna;
• držite bocu goriva dalje od vatre;
• tijekom procesa kuhanja ne zanemarite sustav;
• ako plamenik koristite pri niskoj temperaturi zraka, podlogu postavite ispod balona, ​​a još bolje da se zagrije u vrećama za grijanje;
• nakon završenog kuhanja isključite dovod plina;
• Pustite da se plamenik ohladi prije odspajanja plamenika iz boce.

Kao što možete vidjeti, pravila su prilično jednostavna. Svaki zaljubljenik u duge šetnje dužan ih je poznavati. Plinski plamenik je koristan uređaj ne samo za turiste, već i za svakodnevni život. Pogotovo ako volite razonoditi svoju obitelj ukusnim jelima iz pravog kotla, kuhanog prema receptima istočnih naroda. Ovaj uređaj ne samo da će vam pružiti ovu priliku, već će i znatno pojednostaviti proces kuhanja. Drva za ogrjev i ugljen ostat će samo ostatak prošlosti ili krajolik na vašoj ljetnoj kućici.

Principi rada plinskih plamenika i njihove karakteristike mogu se naći u sljedećem videu.