Obilježja i značajke Kukmara kotlova

Kuhanjem ukusnog pilaua, raznih variva od povrća, bujoni će postati mnogo ugodniji kada se koriste ruski Kukmara kasanti. Izrađeni od visokokvalitetnog metala, uz primjenu novih proizvodnih tehnologija, kompatibilni su s gotovo bilo kojom vrstom ploča, osim indukcije. Mogu se koristiti i za kuhanje na otvorenoj vatri.

Tvornica je osnovana sredinom 18. stoljeća u mjestu Kukmor, nedaleko od Kazana. U početku, bio je angažiran u proizvodnji visokokvalitetnih posuđa od bakra, ali s vremenom, oko sredine XIX stoljeća, postrojenje je zatvoreno. Tijekom Drugog svjetskog rata, poduzeće opremljeno ljevaoničkom opremom ponovno je počelo s radom, te se usredotočilo na izradu kolica i sanjki, koji su potom poslani na frontu. Od sredine 20. stoljeća tvornica je proširila opseg proizvodnje i bavila se proizvodnjom aluminijskog posuđa.dok nastavlja proizvoditi proizvode od željeza za kuhinju.

Od 1967. godine tvrtka je nazvana Kukmorska tvornica metala. Danas poduzeće opskrbljuje svoju robu ne samo unutar Ruske Federacije, već i zemalja koje su bile dio SSSR-a, kao i mnogim europskim državama. Asortiman proizvoda marke Kukmara predstavio je širok izbor jela, jela za pečenje kruha, kao i robe za planinarenje.

U tvornici za proizvodnju metala Kukmara proizveli su kotlove od lijevanog željeza i lijevanog aluminija. To je metoda lijevanja, a ne žigosanje, koja je najučinkovitija u proizvodnji posuđa, jer ima nekoliko prednosti:

• debljina zidova od lijevanog posuđa - oko 5-6 mm, a za žigosane proizvode - ne više od 2 mm, što na kraju dovodi do njihove deformacije;
• lijevani aluminij ravnomjerno zagrijava i skuplja toplinu, što pozitivno utječe na kuhanje, a također je otporno na visoke temperature;
• rezultirajuća jela su manje osjetljiva na uništavanje metala, njegovu hrđanje;
• ne zahtijeva složenu skrb;
• Kotlovi se mogu koristiti za kuhanje u pećnici, ali samo ako proizvod nema silikonske ili plastične elemente koji se mogu otopiti tijekom procesa grijanja.

Poput lijevanih aluminijskih kotlova, lijevanog željeza karakterizira dobra toplinska provodljivost i njezino očuvanje, što omogućuje jelima da nastave kuhati nekoliko minuta čak i nakon isključivanja peći. To omogućuje smanjenje troškova energije, kao i smanjenje vremena kuhanja. Takav kotao je praktičan i za kućnu upotrebu i za planinarenje. Proizvodi od lijevanog željeza i aluminija mogu se koristiti na različitim vrstama grijaćih površina, osim indukcije. Takva jela su otporna na udarce, čak i kada padaju i visoka toplina zadržava svoj izvorni oblik.

Koristi se u proizvodnji jela Njemački visokokvalitetni non-stick premaz omogućuje kuhanje gotovo bez uporabe biljnog ulja i masti, što čini jela korisnijim. Ovaj premaz ne sadrži perfluoroktansku kiselinu, koja je prethodno korištena u proizvodnji, a na visokim temperaturama može ugroziti ljudsko zdravlje. Sada su kotlići s neprijanjajućim premazom apsolutno sigurni za korisnike.

Široka paleta Kukmara proizvoda omogućuje vam odabir savršenog kuhinjskog pomoćnika. Asortiman Kukmara kotlova zastupljen je raznim modelima od lijevanog željeza i aluminija, o čemu će biti više riječi u nastavku.

• Kotao za pilaf. Model postoji u nekoliko veličina - od 3,5 do 28 litara. Najčešća veličina je 6 litara. Proizvod je izrađen od lijevanog aluminija, debljine do 6 mm. Dolazi s prikladnim poklopcem koji čvrsto zatvara posuđe. U ovom kotlu možete kuhati razna jela: meso, povrće, umake. Ravnomjerno grijanje osigurava ugodno kuhanje. Težina posuđa može varirati od 1,8 do 7 kg, ovisno o veličini kotla.

• Kotao za pilav zajedno sa staklenim poklopcem. Dostupni u veličinama od 3,5 i 4,5 litara, tu su i različite boje: kava, mramor. Tijelo proizvoda izrađeno je od lijevanog aluminija s njemačkim non-stick Greblon premazom. Struktura kotla ima grubu površinu, koja se u smislu čvrstoće može usporediti s dijamantom. Zahvaljujući novoj tehnologiji premazivanja, posuđe će moći raditi godinama. Moderan dizajn dobro će se uklopiti u unutrašnjost bilo koje kuhinje.

• Kotao s poklopcem. Zanimljiv dizajn je vrlo praktičan u svakodnevnom životu, jer poklopac može djelovati kao zasebna kuhinjska oprema. Model je veličine 3 i 4 litre. Tijelo od lijevanog aluminija ima debele zidove i ne-ljepljivi premaz, unutarnji i vanjski.

• Kotao za pilav s dekorativnim premazom. Model je predstavljen u različitim veličinama - od 4,5 do 12 litara. Razlikuje se od ostalih sorti s elegantnim vanjskim premazom iz Njemačke. Otporan je na vodu i različita sredstva za čišćenje. Dostupno u takvim bojama: crna, tamnocrvena, smeđa. Poklopac u kompletu izrađen je od kvalitetnog nehrđajućeg čelika.

• Kazansko lijevano željezo 7 litara. Kompatibilan sa svim vrstama ploča, osim indukcije. Može se koristiti u pećnici, ali se ne preporuča pranje u perilici posuđa. Visoka provodljivost topline i njeno zadržavanje omogućuju vam brže kuhanje jela i njihovo dugo zagrijavanje. Osobitost kotla od lijevanog željeza su prirodne osobine protiv lijepljenja koje se ne mijenjaju nakon isteka vremena. Vijek trajanja takvog proizvoda je neograničen. Hranu možete kuhati ne samo na štednjaku, već i na otvorenoj vatri.

Kako bi se sačuvao estetski izgled jela i njezine tehničke kvalitete, potrebno je da se za nju dobro brine. Da biste to učinili, zapamtite nekoliko osnovnih pravila za rad kotlova:

• ulje mora biti naneseno na cijelu površinu kotla;
• ne preporučuje se zagrijavanje praznog kotla na visoku temperaturu;
• kako se ne bi pokvario nepropusni premaz, treba koristiti drvene oštrice ili silikonske noževe;
• kod čišćenja posuđa ne možete koristiti deterdžente na bazi abraziva i spužve s metalnim umetcima;
• skladištenje gotovih proizvoda u aluminijskom posudi za kuhanje ne bi smjelo biti, jer može doći do oksidacijske reakcije, a to dovodi do pogoršanja svojstava bez zapaljivosti kotla.

Prema brojnim pozitivnim recenzijama potrošača, možemo zaključiti da su Kukmara kotlovi visoke kvalitete i pouzdanosti. Domaćice bilježe jednostavnost upotrebe proizvoda, jednostavnost i udobnost u pripremi hrane. Ugodna cijena u kombinaciji s izvrsnom kvalitetom čini proizvod vrlo popularnim među kupcima. Tvrtka Kukmara svima dokazuje da su domaći proizvođači na istoj razini kvalitete i pouzdanosti s inozemnim analozima.

Nedostaci su u tome što se ručke mogu jako zagrijati, osobito kada se koriste na otvorenom. Također, neki su kupci rekli da je s vremenom kotao promijenio boju dna. I, naravno, nekoliko korisnika je potpuno nezadovoljno činjenicom da kotlovi nisu prikladni za indukcijske peći.

U sljedećem videu naći ćete kratki pregled Kukmara kotla.