Francuski tisak - staklena posuda s ručkom za pripremu čaja, izrađena u obliku cilindra. S kapacitetom je ugrađen metalni poklopac u obliku kupole, koji se završava prešom u obliku sita ili metalnog klipa (klipa).
Značajke i prednosti
Već stoljećima vađenje čaja nije čisto funkcionalni proces, već ritual koji vam omogućuje da izrazite svoj estetski ukus, kao i da uspostavite komunikaciju s ljudima. S ove točke gledišta, vanjske značajke francuskih preša dolaze do izražaja.
Francuski tisak stekao je popularnost u Europi nakon Drugog svjetskog rata, iako je francuski tisak 1929. izumio dizajner Attilio Kalimani. Neobična funkcionalna značajka kotla bila je uporaba klipa.
Klip je klip koji se nalazi unutar cilindra.
Ovaj uređaj je dizajniran za odvajanje čaja od lišća čaja, što je glavno znanje francuskog tiska. Klip ima prednosti nad cjedilom čaja, jer su listovi čaja u prostoru tikvice bolje otkriveni, naglašavajući okus i aromu.
Izbor ljubitelja čaja pada na francuski tisak iz raznih razloga zbog kojih oni možda čak nisu ni svjesni. Ovdje igraju ulogu funkcionalnosti, praktičnosti, estetike pa čak i psihologije.
- Što se tiče udobnosti, francuski tisak je bolji od čajnika jer se tekućina ne izlijeva ispod poklopca, čak i pod jakim kutom nagiba.
- Čaj lišća su čvrsto pritisnuta na dno tiska i nisu začepljena u izljevu čajnika.
- Izljev francuskog tiska je malen i ne može se začepiti.
- Čaj se kuha brže, a topla voda na očima boji se u boji čaja, ako se tisak pomiče odozdo prema gore, što daje posebno meditativno stanje kuhanja čaja.
- Međutim, najvažnija psihološka karakteristika izbora francuskog tiska je želja da se vidi piće, što čini okus čaja bogatijim. Osim toga, psiholozi primjećuju da sposobnost da se vidi sadržaj francuskog tiska stvara osjećaj sigurnosti.
- Spremnik je, u pravilu, izrađen od debljeg stakla od običnog staklenog čajnika, što smanjuje vjerojatnost da će se slomiti i spriječiti grebanje tijekom pranja.
- Ako napravite čaj s mlijekom i šećerom (masala), možete sami dodati mlijeko i pomiješati ga s prešom.
- Nakon upotrebe, listovi čaja mogu se lako izbaciti u jednom pokretu, za razliku od čajnika u kojem se lišće lijepi za dno, a ne uvijek ruka prodire u rupu ispod poklopca.
- Francuski tisak se lako može oprati četkom.
veličina
Možda je najveća korist za vlasnike kotlića francuskog modela u njegovom volumenu koji može doseći jednu litru. Takav volumen čaja bez gubitka temperaturnih svojstava i okusa može se proizvesti samo u ovom modelu čajnika. Standardne jedinice:
- 350 ml;
- 600 ml;
- 800 ml;
- 1 l.
Ocjena top modela
Za većinu potrošača važna su funkcionalna svojstva čajnika. Opcije o kojima se govori u nastavku tipični su francuski modeli, a njihove glavne značajke su kombinacija modernih materijala i jednostavnog dizajna.
Međutim, neki proizvođači pokušavaju ukrasiti stroge tikvice kotlova s iznimnim držačima čaša kako bi postigli vanjski učinak bez gubitka kvalitete.
Visoki TR-2300
Ovaj model odlikuje se klasičnim dizajnom kuće za pripremu piva francuskog tiska. Njegov volumen (600 ml) pogodan je za pripremu čaja za 2 osobe.Glavna prednost ovog kotla je njegova čvrstoća, koja obećava trajnost, jer je izrađena od debelog stakla, čelika i plastike.
Bonusi se mogu nazvati gustim prianjanje klipa na unutarnje stijenke spremnika i otpornost stakla na toplinu. Takav čajnik će trajati dugo i neće se slomiti kada padne. Cijena - od 600 do 900 rubalja.
Bollire BR-3204
Za pripremu čaja u velikoj tvrtki će trebati najobimnije verzije kotlića, čiji je volumen 1 litar. Tikvica je izrađena od stakla otpornog na toplinu, filtar je izrađen od nehrđajućeg čelika, gumena ručka se ne zagrijava u rukama i olakšava podizanje cijelog kotla.
možda, Ovo je najbolji model za pripremu čaja za 3-4 osobe. Fascinantan raspon boja i potpuni nedostatak kuhanja u šalicama dobar je bonus od korištenja ovog modela. Cijena - 900-1200 rubalja.
Mayer & boch
Proizvod karakterizira minimalistički dizajn, niska cijena i mali volumen. Prednost modela je njegov silikonski stalak koji štiti površinu stola od pregrijavanja. Ručka modela može biti od stakla, gume ili čelika. Cijena - 269 rubalja.
Planetarni dizajn TP0720
Možda jedan od najskupljih modela, dok njegova funkcionalnost ne poznaje ograničenja. Navijači koji piju vrući čaj između dva slučaja stoje u termos francuskoj preši. Čaj možete napraviti u njemu i koristiti ga tijekom dana, na primjer, na poslu.
Takva termosica može se uzeti na kampiranje, na primjer, kada je potrebno zapaliti vatru za zagrijavanje vode. Prikladan čajnik će trajati mnogo godina i neće se slomiti, jer je njegova površina izrađena od nehrđajućeg čelika. U tom slučaju kotlić nije teži od staklenih kopija. Cijena - 4699 rubalja.
Rainstahl
Izvrsni kotlić za model litre najbolja je kombinacija niskih cijena i dizajnerskih ideja. Uređena zlatnim prstenom po obodu i nadopunjena zlatnom kapom, Čajnik se razlikuje od klasičnih modela, a ima sve prednosti funkcionalnog čajnika. Cijena - 1619 rubalja.
Vitesse brianna
Ljepota ovog kotla leži u kratkoći njegovih oblika. Velika gumena ručka olakšava naginjanje čajnika i dobivanje prilično snažnog mlaza koji izlazi iz prikladnog izljeva.
Čajnik se proizvodi pomoću bakelita. Cijena - 1344 rubalja.
Visoki TR-2314 600 ml
Nije najjeftiniji stilizirani kotlić koji odgovara maroškom i turskom stilu kuhinje. Ističe se, prije, zbog svoje estetike, a ne od praktičnih svojstava. Držač od zlatnog stakla izrađen je od nehrđajućeg čelika s bakrenim slojem. Okićen oblik glavni je vrhunac čaja i određuje njegovu prilično visoku cijenu u usporedbi sa sličnim modelima.
Tanka ručka možda nije toliko prikladna, strah uzrokuje pregrijavanje bakrene površine držača čaša. Ovaj model može se odabrati za drveni stol, savršeno će se uklopiti u stilizirano pijenje čaja. Cijena - 1693 rubalja.
Francuski tisak Dobrynya "Bobice"
Neki proizvođači nastoje dopuniti neobrađeni oblik kotlića raznim uzorcima. Svatko tko se želi diviti kombinaciji boje čaja s uzorkom poklopca i držačem čaša može odabrati jednostavan model za pijenje čaja u ruskom stilu Dobrynya Bobice. Poklopac čajnika dobro pristaje na tikvicu, ali dno nije opremljeno stalkom i može pregrijati površinu stola. Cijena - 417 rubalja.
Kukina Raffinata "Krugovi"
Ovaj model, koji kombinira zanimljivo estetsko rješenje i funkcionalnost, pogodan je za pijenje čaja u orijentalnom stilu. Volumen kuhala (600 ml) namijenjen je, prije, za dva prijatelja ili uski obiteljski krug. Njegove glavne prednosti su kreativni držač čaša i brončani čelični pokrov. Cijena - 750 rubalja.
Kukina Raffinata "Geometrija"
Jedna od najprofitabilnijih opcija. Lagani i estetski ugodan kotlić s prešom omogućit će vam da skuhate čarobno piće za jednu osobu. Izvrsna olovka možda nije toliko udobna za korištenje, ali njezina krivina naglašava estetiku modela.Poklopac kotla je čvrsto pričvršćen na tikvicu, što osigurava dugotrajno očuvanje temperature. Cijena - 350 rubalja.
Tehnologija proizvodnje piva
Glavna tajna dobivanja dobrog pića je kupnja kvalitetnog čaja. Da bi čaj bio ukusan i mirisan, važno je odabrati pravu dozu. Najbolja opcija za tradicionalni crni čaj - 2 žličice po 200 ml kipuće vode. Ova doza je pogodna za crni čaj u pakiranjima. Ako se čaj kupuje u prodavaonici čaja, a zatim za pripremu pića, bolje je koristiti 1 žličicu po 200 ml.
Postupak za pripremu čaja sastoji se od tri faze:
- sipati pivo u staklenu posudu;
- sipati vodu, ali ne i ključalu vodu;
- pokrijemo poklopcem i za minutu spustimo klip.
Poznavatelji ne preporučuju dodavanje šećera svježe pripremljenom čaju, što može poništiti okus pravog čaja.
Kriteriji odabira
Glavni materijal za proizvodnju francuskih preša je nehrđajući čelik, koji se lako čisti od plaka uz pomoć škroba, čak i ako tijekom godina izgubi svoj bivši sjaj. Praktično sve, čak i jeftini čajnici, stvoreni su uporabom izuzetno izdržljivog stakla otpornog na visoke temperature, kao i gume i plastike.
Prilikom odabira odgovarajućeg modela, morate obratiti pozornost na sljedeće točke.
- Izbor kotla može biti uspješan ili ne, ovisno o gustoći klipa prema unutarnjoj površini tikvice, važno je da bude jasno fiksiran.
- Poklopac mora čvrsto sjediti na tikvici tako da se voda ne prelijeva.
- Dno kuhala ne bi trebalo ostaviti tragove na stolnjaku i pregrijati površinu uljane tkanine. Da biste to učinili, na čajnici napravite stalak od čelika ili plastike ispod tikvice. Prisutnost takvog stalka treba provjeriti prilikom odabira.
- Možete naručiti francuski tisak u internetskoj trgovini, ali je bolje platiti kupnju po primitku, jer je važno provjeriti koliko čvrsto svi dijelovi kuhala stoje u bočici.
O tome kako kuhati čaj u francuskom tisku, pogledajte sljedeći video.