Sve o kutijama za ručak

Kutija za ručak nezamjenjiva je stavka za svakoga tko preferira brzu i ukusnu hranu, za koju ne morate dugo stajati u trgovinama i ugostiteljstvu. Kvalitetne kutije za ručak ne samo da mogu sačuvati svježinu hrane, već je i dugo vremena toplo. Razmotrite informacije o kutijama za ručak: uobičajene sorte, kao i prednosti i mane njihovog korištenja.

Kutije za ručak su kontejneri odvojenog ili preklopnog tipa za dugotrajno skladištenje hrane i očuvanje njezina okusa, vitamina i temperature kuhanja. Kvalitetni modeli kutija za ručak mogu poslužiti ne samo za skladištenje glavnih jela i grickalica, već i za čuvanje juha, salata i voća dugo vremena.

Svi modeli kutija za ručak razlikuju se u individualnim i općim pozitivnim i negativnim osobinama. U početku, obratite pozornost na profesionalce.

• Uštede. Samoproizvedena prirodna hrana, koju stavljate u posudu za buduću potrošnju, mnogo je jeftinija od proizvoda i robe kupljene u štalama i ugostiteljstvu. Osim toga, moderno tržište hrane nudi nam veliki izbor jeftinih i kvalitetnih kontejnera koji savršeno čuvaju hranu.
• kvaliteta, Možete biti 100% sigurni u točno ono što hranu jedete kada je u pitanju prirodna hrana iz kutije za ručak. U međuvremenu, nikada nećete biti sigurni u kvalitetu proizvoda koji su korišteni za pripremu jela iz kantina ili trgovina.
• vrijeme, Jedna od glavnih prednosti hrane u kontejnerima je da možete početi jesti u bilo koje vrijeme prikladno za vas, bez ometanja prehrane i ne osjećajući povećanu glad. Osim toga, da imaju doručak uz pomoć kontejnera, ne morate provesti vrijeme u redovima kantina i trgovine.
• Dizajn. Danas postoji veliki broj kutija za ručak u raznim bojama i dizajnu.

Osim očitih prednosti kontejnera i njihovih nedostataka.

• prostor, Čak i kvalitetne kutije za ručak zauzimaju mnogo prostora u naprtnjačama i torbama. To posebno vrijedi za modele s više sekcija.
• Miris. U niskokvalitetnim modelima kontejnera, a većina danas, hrana može dobiti neugodnu aromu koja može uništiti čitav apetit. Štoviše, ako jedete takvu hranu na javnom mjestu, taj miris može privući pozornost drugih ljudi na vas. Kontejneri sa slabo zatvorenim ili nezaštićenim poklopcima ne samo da mogu pokvariti miris vaših stvari i vrećica, nego ih i obojiti.
• Mješavina okusa. Glavni problem višeslojnih kutija za ručak je da se mirisi hrane smješteni u različitim odjeljcima vremenom stapaju u jedan kontinuirani okus. Ova aroma nije nimalo ugodna svima i može pokvariti užitak hrane.
• Zagrijavanje Nažalost, nisu svi modeli modernih kutija za ručak zagrijani u mikrovalovima, a ne svako radno mjesto može otkriti rad mikrovalne pećnice. Dok će hrana u kantinama i trgovinama biti svježa i po želji, zagrijana.
• Vrijeme. Ako, u slučaju kontejnera, ne trošite vrijeme na čekanje u redovima u kantinama, onda ga trošite na redovito kuhanje. Da biste to učinili, morate svakodnevno ustajati pola sata ili više da pripremite hranu i stavite je u posudu.

Ovisno o uporabi i veličini spremnika, postoji nekoliko uobičajenih vrsta kutija za ručak.

Roditelji obično kupuju takve kutije za ručak za svoju djecu koja idu u školu ili grupe, jer za kvalitetno obrazovanje samo je potreban pun, zdrav i pravovremen obrok. Osim toga Ovi spremnici drže hranu ukusnom i zdravom za dugo vremena, oni su u mogućnosti održavati ugodnu temperaturu kako bi ostala topla i zagrijana dugo vremena.

Ove vrste kutija za ručak obično imaju čvrste i potpuno zatvorene poklopce, a opremljene su i prijenosnom ručkom za udoban transport hrane u vašim rukama. I u takvim modelima obično se odjednom pruža više odjela: za topla jela, salate, voće, brašno. Jedan od nedostataka takvih modela je njihove relativno visoke cijene i smanjene količine, za razliku od odraslih kutija za ručak.

Ove kutije za ručak predstavljaju dva ili tri mala sloja za pojedine vrste hrane. Stabla se zovu jer se takvi kontejneri nalaze u posebnim vrećama od tkanine u obliku ovalnih debla s ručkom. Posebnost takvih kutija za ručak je to naizgled se ne može reći da je hrana pohranjena u njoj.

Takve kutije za ručak imaju takve prednosti kao:

• mogu nositi 2 odvojena, potpuno opremljena jela odjednom;
• zahvaljujući izdržljivoj dršci i elegantnom izgledu, ovi spremnici mogu, bez sramote, biti preneseni na bilo koje javno mjesto i na posao;
• Skup takvih spremnika obično sadrži skup stolnih alata: vilice, žlice i noževe koji olakšavaju uporabu hrane.

Posebno popularni u posljednje vrijeme su kontejneri namijenjeni isključivo za grickanje i brze obroke. Takve kutije za ručak koriste se kao nosači brašna i sendviča. Obično izgledaju kao veliki kanistri s posebnim unutarnjim izotermičnim premazom, koji omogućuje da kruh i mesni proizvodi nestanu i ostanu svježi nekoliko sati.

Tipično, ovi "kanistri" opremljeni su posebnom trakom koja pojednostavljuje njihov prijenos s mjesta na mjesto. Također postoji unutarnja traka koja fiksira sendvič u unaprijed određenom položaju i ne dopušta mu da se slomi i raspada.

Ova opcija za ručak ima sljedeće prednosti:

• širok izbor dizajna proizvoda;
• veliki izbor;
• kompaktna i mala veličina za nošenje.

Oni su najpovoljniji i kompaktniji izbor među svim kutijama za ručak. U pravilu, takvi paketi su standardni paketi postavljeni iznutra s materijalom dizajniranim tako da odražava i zadržava toplinu. U takvim pakiranjima proizvodi ostaju topli do nekoliko sati, nepropusnost je osigurana pomoću pričvrsnih elemenata ili posebne čičak trake. Najčešće, ova opcija kutija za ručak koristi za skladištenje voća, povrća ili služi kao dodatni toplinski izolator za druge spremnike.

Za takve opcije ručak kutije koriste pjenast polistirena, koji je u mogućnosti to držati toplo za dugo vremena i ne pokvariti okus i kvalitetu hrane. Loša strana takvih spremnika je njihova niska čvrstoća, nedostatak zaštite od toplinske obrade i nemogućnost dugotrajnog skladištenja na niskim temperaturama. Takvi spremnici imaju najviše 3 odjeljenja za hranu.

Vrijedi reći da ne postoji službena klasifikacija kutija za ručak ovisno o njihovoj veličini i obliku. To znači proizvođač bira koje dimenzije i koliko odjeljaka će mu stvoriti modele. Tako se na suvremenom tržištu mogu susresti kao kutije za ručak s kapacitetom od 500 ml i volumenom od 2 ili više litara.

Ovisno o broju razina i razina, kutije za ručak podijeljene su u sljedeće vrste:

• jednu razinu;
• dupleks;
• tri razine.

Ovisno o broju odjeljaka i sekcija, kontejneri se dijele na: jednokraki, 2-sekcijski i 3-sekcijski. Mogući su i modeli s više od 4 odjeljka za predjela, salate, umake ili paštete. Izbor velikih ili malih spremnika ovisi samo o količini hrane koju ćete ponijeti sa sobom na izlet ili na posao.

Moderne kutije za ručak mogu se predstaviti nizom materijala koji su više ili manje prikladni za skladištenje određene hrane.

Metalni spremnici imaju svoje prednosti i nedostatke. Primjerice, izdržljiviji su od većine drugih spremnika, dugo zadržavaju toplinu, ne deformiraju se od temperature i čuvaju hranu ukusnu u hladnjaku dugo vremena.

Najveća prednost metalnih kutija za ručak je to oni mogu imati nekoliko unutarnjih slojeva odjednom. Ovakav pristup omogućuje vam da od najskupljih metalnih modela skladištenja hrane dođete ne 4-6 sati (kao u slučaju ostalih kutija za ručak), već nekoliko dana. Idealna opcija su modeli visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika.

Danas je najčešća opcija za proizvodnju posuda za hranu plastike. U pravilu, plastični modeli su potpuno zapečaćeni, jeftini i ne trebaju nikakvu posebnu njegu. Pri odabiru plastičnih spremnika obratite pozornost na elemente ambalaže.

Takvi spremnici imaju takve prednosti kao:

• niski troškovi u usporedbi s metalnim i keramičkim proizvodima;
• mogućnost odvajanja hrane na više dijelova, kao i mogućnost potpunog očuvanja okusa i kvalitete hrane najrazličitiji modeli kutija za ručak s raznim dijelovima i razinama izrađeni su od plastike;
• plastični spremnici mogu se naći u svakoj trgovini;
• zbog svestranosti upotrebe plastike u industriji, takve kutije za ručak mogu imati sav potreban skup spremnika i alata za pun obrok;
• plastični spremnici su obično zatvoreni, što sprječava miješanje različitih vrsta hrane.

Među minusima su sljedeće:

• plastika bez dodatnih grijaćih elemenata vrlo brzo oslobađa toplinu i ne može je dugo zadržati unutar spremnika;
• plastični modeli zbog stalnog kontakta s vlagom i masnoćom se vrlo brzo pogoršavaju, gube izgled i lome se;
• nisu svi plastični spremnici prikladni za grijanje u mikrovalovima.

Varijanta kontejnera iz ovog materijala nalazi se u prodavaonicama hardvera mnogo rjeđe od ostalih sorti. U međuvremenu, staklene kutije za ručak imaju i pozitivne i negativne osobine.

Među prednostima koje vrijedi napomenuti je sljedeće:

• transparentni stakleni spremnici omogućuju praćenje stanja hrane bez ugrožavanja nepropusnosti spremnika, što potencijalno povećava vijek trajanja hrane;
• stakleni proizvodi pripadaju "eko" tipu - ne ispuštaju štetne elemente i ne postaju leglo širenja bakterija na posuđima;
• gotovo sve moderne staklene kutije za ručak prilagođene su za grijanje u mikrovalnoj pećnici, što ih čini konkurentnim pred plastičnim, silikonskim i polistirenskim modelima.

Nedostaci uključuju sljedeće:

• stakleni proizvodi su mnogo teži nego čak i metalni modeli kutija za ručak, što ga čini gubitnom opcijom za korištenje u dugim šetnjama i putovanjima;
• usprkos vanjskoj snazi ​​takvih posuda, staklo je izuzetno slabo otporno na fizičke napore i pritisak; od pada na pločicu ili kamen, staklene posude se pucaju i raspadaju;
• zbog previsoke gustoće stakla nemoguće je napraviti modele s mnogo podjela i razina;
• staklo slabo reagira na nagle promjene temperature - ako ste hranu pohranili u staklenoj posudi u zamrzivaču, ne bi smjeli odmah spustiti je pod toplu vodu, jer se kutija za ručak vjerojatno razbije;
• Staklene posude ne mogu se skladištiti na otvorenom mjestu - ne ometaju ulazak sunčeve svjetlosti na hranu, iz koje se može pogoršati.

Keramički spremnici također nisu popularni među ostalim modelima.

Prednosti su sljedeće:

• mogućnost dugoročnog očuvanja topline zbog strukture keramike;
• relativno visoka gustoća u usporedbi s plastičnim i silikonskim modelima;
• ne utječe na okus i kvalitetu hrane, ne miješa mirise, a smatra se i ekološki prihvatljivom opcijom;
• Ako u staklenim modelima postoji minimalna mogućnost izrade kutija za ručak s nekoliko sekcija, tada keramički modeli najčešće dolaze samo s jednim odvajanjem kvalitete.

Među minusima su sljedeće:

• težak kao staklo - čini ga lošim izborom za duga putovanja;
• visoko kvalitetne keramičke kutije za ručak mnogo su skuplje od plastičnih, silikonskih pa čak i staklenih modela, ali jeftinije od modela od nehrđajućeg čelika;
• Čvrstoća keramike je krhka poput stakla - od najmanjeg pada, takvi spremnici mogu se slomiti ili puknuti, čime se narušava sva nepropusnost i toplinska izolacija.

Neki nose kontejnere ovog materijala prema tipu "eko" - ne uzgajaju bakterije, uvijek ima ugodan miris. Silikonski poklopci osiguravaju potpunu nepropusnost spremnika, čvrsto vezanu uz spremnik, što sprječava prolijevanje mješavina i tekućina. Osim toga, silikonske posude su mnogo jeftinije od metalnih i keramičkih proizvoda.

Srećom, tržište danas nudi veliki broj kutija za ručak za svaki ukus, kada je u pitanju dizajn i dekoracija kontejnera. U tom pogledu, modeli od nehrđajućeg čelika ili keramike koriste najveću raznolikost: vanjski sloj posuda ukrašen je slikama i crtežima različitih boja. Ako govorimo o opcijama izrađenim od plastike, silikona ili polistirena, ovdje najčešće postoje modeli u jednobojnom dizajnu.

Među najpoznatijim proizvođačima kvalitetnih kontejnera može se identificirati 5 najčešćih: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Proizvođači ovog rejtinga danas proizvode najbolje kutije za ručak s izvrsnom kontrolom topline, grijanjem i trajnošću. Na primjer, Tupperware kutije za ručak poznate su po velikom izboru dizajna, boja i broju unutarnjih dijelova. Ovi kontejneri su napravljeni od više materijala odjednom, što omogućuje suptilniji pristup očuvanju kvalitete hrane.

Kutije za ručak Bento razlikuju se u ekskluzivnoj nepropusnosti, trajnosti i upotrebljivosti u kućnim uvjetima. U pravilu, u tim spremnicima postoje dva cijela sloja - unutarnji je predstavljen debelim slojem od nehrđajućeg čelika, a vanjski je od ABS plastike otporne na toplinu.

Danas se kontejneri za hranu mogu naći u gotovo svakoj trgovini, ali nažalost, nisu svi prikazani modeli kvalitetni i moći će pravilno sačuvati svu hranu. Kako bi odabrali optimalni model kutije za ručak za vaše potrebe, trebali biste proučiti njegov opis, specifikacije, fotografije i dokumente. Preporučljivo je obratiti pozornost na nekoliko točaka prilikom odabira spremnika.

• Vrsta hrane, Svaka vrsta kutije i kontejnera za ručak prilagođena je određenoj vrsti hrane. Na primjer, za skladištenje vrućih tekućina, na primjer, juhe, čajeve ili kompote, vrijedi odabrati termoze, za čuvanje glavnih jela i grickalica, primjerice salate, treba odabrati klasične spremnike. Za skladištenje cjelovitog voća i povrća, trebali biste odabrati modele kutija za ručak s izotermalnim premazom - oni će ih zadržati svježim i ukusnim duže.
• Nepropusnost. Model kutije za ručak, bez obzira na sortu, mora biti hermetički zatvoren - to jest, mora imati čvrsti i dobro zatvoreni poklopac. Idealna opcija su modeli s poklopcem, osigurani dodatnim plastičnim bravama ili učvršćivačima.
• Zagrijavanje, Na modernim modelima kutija za ručak obično se navodi u kojim se temperaturnim uvjetima mogu koristiti. Ako te informacije koje ste pronašli nije - slobodno se obratite konzultantu i razjasnite ovu točku. Osim toga, danas postoje modeli kutija za ručak s grijanjem ili termo vrećicom kao što je termos, hrana iz koje se ne morate toliko često zagrijavati.
• Briga. Moderne kutije za ručak, a osobito modeli s više odjeljaka, često imaju nezgodan dizajn za održavanje i pranje. Ako imate na raspolaganju stroj za pranje posuđa, obratite se konzultantu može li model u njemu biti opran.
• Razdvojnike. Ako provodite puno vremena na poslu i naviknete se na nekoliko obroka tijekom rada, trebali biste odabrati modele kontejnera s nekoliko sekcija za različite proizvode.
• Pribor. U nekim skupim modelima kutija za ručak osigurani su dodatni elementi koji pružaju praktičnost prilikom prehrane. To mogu biti žlice, vilice, spremnici, mini pladnjevi, sklopive naočale.

Srećom, nijedna kutija za ručak pripremljena pomoću moderne tehnologije ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu. Kada je riječ o čuvanju kontejnera, obratite pozornost prije svega na optimalne uvjete skladištenja materijala za proizvodnju. Dakle, glavna pravila za brigu o svim kutijama za ručak.

• Bez obzira na materijal, spremnike uvijek držite čistima. Nakon svakog obroka posudu temeljito isperite, obrišite krpom ili ostavite da se osuši na toplom mjestu. Ne zaboravite da posude treba brisati s vanjske i unutarnje strane.
• Pokušajte izbjegavati pretjeranu izloženost visokim ili niskim temperaturama u kutiji za ručak. Mnogi od gore opisanih materijala mogu se deformirati produljenim izlaganjem hladnoći ili toplini.Osim toga, neki materijali iz kojih se izrađuju suvremeni spremnici hrane mogu emitirati opasne i nezdrave tvari tijekom toplinske obrade.

Kako odabrati kutiju za ručak za hranu, pogledajte dolje.