Sve što trebate znati o regalima za kolače

Sigurno se svi sjećaju trenutka kada je svatko u iščekivanju izuzetne ljepote i izvrsnog okusa kolača, kada je usred blagdana doveden na stol. Utisak delikatese može se razmažiti upravo u ovom trenutku, ako kolač izgleda neatraktivno i stoji na običnom kartonu ili jednostavnoj tanjuru. Da bi gosti bili oduševljeni desertom, može se poslužiti na zanimljivom i lijepom štandu za kolače. Tada će najljepši kolač izvrsno izgledati na izvornom ili izuzetnom štandu.

Stalak za kolače je pladanj ili okrugla ploča na nozi. Promjer i veličina kolača mogu biti različiti - od malih podmetača za kolače do ogromnih tanjura za visoku svadbenu tortu. Pladnjevi su obično okrugli, rjeđe pravokutni ili kvadratni. Štand može biti:

• jednostruka ili višerazinska (za veliku višeslojnu svadbenu tortu);
• ravna ladica na nozi;
• pladanj na visokoj nozi;
• rotirajući;
• u obliku onoga;
• s poklopcem ili kupolom;
• fantazija.

Materijali za podmetače mogu poslužiti:

• stakla;
• porculan;
• metal;
• stablo;
• plastike;
• keramika.

Prije su se obične ploče, pladnjevi ili kartonske praznine koristili kao podmetači za kolače i kolače. Takvi deserti nisu izgledali vrlo prezentabilno, stoga su izgledi za kolače i ono što je učinilo život mnogo lakšim za slastičare. Kolači na štandovima izgledaju lijepo na fotografiji iu stvarnosti. Štoviše, prikladnije je prevoziti slatkiše na posebnom kolaču nego na kartonu ili u kutiji. Postoje skladišni podupirači i nosivi oblici - oni imaju čvrsti poklopac koji pokriva kolač bez praznina.

Spektakularni tortni kolač za vjenčani desert pomoći će ne samo da se kolač bez problema isporuči, nego i da iznenadi goste.

Danas je izbor zanimljivih i lijepih slastica ogroman.

• Najčešće se mogu naći u trgovinama plastične kolače od kolača. Ovaj materijal je lagan i jeftin. Tortnits iz plastike mogu imati različite oblike i dekorativne detalje. Osim toga, ovaj štand je jeftin. Pogodan je za skromno slavlje u obiteljskom krugu.

• drven dugo vremena u modi. Drvo dobro pristaje uz staklo ili keramiku. Takva kombinirana torta je savršena za odmor u stilu "chebbi" ili "eko". Tu su i opcije iz prirodnog stabla - piljevina obrađena i pokrivena sigurnim neprozirnim lakom. Ovaj kolačić posebno je impresivan kada se upari s desertom prikladnog dizajna.

• Staklo za staklo - također uobičajena opcija. Može biti s poklopcem ili bez njega. Ako je kolač na nozi u cijelosti izrađen od prozirnog stakla, onda se iz daljine čini da je kolač lebdi u zraku - to je vrlo lijepo. Sama posuda s poklopcem može biti u obliku ploče s bočnim stranama ili ravnom tacnom bez ograničenja.

• Tiered kolač - Ovo je nekoliko ravnih ploča, koje se nalaze na različitim visinama. Obično se nalaze na metalnim komponentama. Takva torta može biti u obliku stabla, cvijeta, srca i tako dalje.Ove opcije su odabrane za velika vjenčanja, gdje vam je potreban veliki broj deserta.

• Još jedna mogućnost za vjenčanje - torta za vješanje desert. Ovaj dizajn izgleda spektakularno: u dvorani u kojoj se održava proslava izvodi se veliki metalni stalak s tri razine. Donji sloj ima mali promjer ploče, drugi - malo više, a treći - još više. Razine mogu biti više od tri - na zahtjev kupaca. Dakle, kolač se nalazi kao da je naopako i kao da visi u zraku.

• Klasične troslojne opcije odgovaraju svakom stolu. Ovo postolje izgleda kao tri ploče različitih promjera - od veće do manje s metalnom ručkom u sredini. Na takve jela možete staviti muffine, muffine i kolače, ili tortu, narezane na uredne komade.

• Rotirajući kolačići - Mast-kev svaki slastičar. Bolje je ako je ova opcija izrađena od čvrste plastike, drva ili akrila. Na ovom štandu je prikladno pokriti tortu vrhnjem i dekoracijom. Tu su i lijepe, svečane opcije s rotirajućim jelom - desert je prikladan za rezanje, a svaka osoba može odabrati komad koji mu se sviđa.

• Najjednostavnija keramička torta s lopaticom predstavljaju uobičajenu ravnu ploču velikog promjera. Veslo se obično izrađuje od istog materijala kao i ploča. Za obiteljske večere i praznike ova opcija je najpogodnija.

• Tu su i tzv. Pješačke torte - iz uobičajenih plastičnih spremnika hrane. Ovaj stalak ima prikladan poklopac s kvačicama. U takvom spremniku je lako prenijeti cijelu tortu bez oštećenja.

• Postoje i jednokratne opcije za kolače. od kartona. Obično su potrebni za isporuku kolača iz jedne točke u drugu, ali posluživanje deserta na takvom jelu je moveton.

Danas trgovina nudi veliki izbor kolača i slastica. Neki modeli su popularni kod domaćih kuhara za rad, a neki - kao posuđe za posluživanje deserta na stolu. Za kućnu uporabu najčešće biraju stalak od tvrde plastike, stakla, akrila ili drva. Slastičari preferiraju najjednostavnije modele, ali s rotirajućim posudama.

Takav kolač torta je potrebno za rad - za pokrivanje kolača i kolača s vrhnjem i dekor. Nakon završetka posla, desert se stavlja na kartonsku podlogu ili prekrasan stalak na nozi s nerotirajućom posudom.

Još jedan popularan model je okrugli kolač s niskim kovrčama, Na takvom pladnju dobro izgledaju i kolači i cijela torta s voluminoznim ukrasima. Elegantne prozirne kutije za kolače s poklopcem s kupolom u setu često se mogu vidjeti na prozorima u slastičarnicama. Obično su izrađene od stakla, puno teže, ali izgledaju impresivno.

Potražnja je najjednostavnija plastična okrugla posuda za kolače s poklopcem koji se zatvara s zasunima. U takvom spremniku možete jednostavno prenijeti desert bez straha od njegove sigurnosti. Polica s dvije ili tri razine s metalnom šipkom u sredini prikladna je i za narezane kolače i kolače i slastice. Na maloj gozbi takav bi set bio dobrodošao. Osim toga, ovaj štand se može naći u prodaji u bilo kojem supermarketu ili u trgovini s posuđem.

Izbor kolača prvenstveno ovisi o svrsi za koju se kupuje. Ako ste slastičar, trebat će vam više od jednog štanda. Prvi je za rad, jednostavan rotirajući model sa čvrstim mehanizmom. Drugi je za fotografije ili posluživanje deserta. To može biti prekrasan stakleni model s poklopcem, kolač od prirodnog drveta, kombinirana verzija.

Tu su i posebni podmetači, dizajneri, dizajnirani za ukusne kolače. Napravljeni su od laganog ali trajnog akrila, imaju nekoliko parnih i nasumično raspoređenih tanjura različitih promjera, središnji štap i šipke na tanjurima. Torta "nanizana" na ove šipke iu gotovom obliku kao da lebdi u zraku. Za kućnu uporabu, možete zaustaviti izbor na policama, jednostavan kolač kolač kolač s nogama ili na ravnom nisko jelo s lopaticom. Na takve jela torta je lako izrezati i poslužiti.

Očito, staklena, keramička, porculanska jela će duže živjeti (ako ne lomite ili ne pravite čips), možete ih prenijeti s koljena na koljeno i neće izgubiti svoju važnost. Dobar metal služi i dugo vremena, ako se pravilno brine o njemu.

Plastični i akrilni podmetači neće dugo trajati, jer se tijekom vremena na materijalu stvaraju tragovi noža, tvrdokorne mrlje ne mogu se isprati. Isto vrijedi i za drvo. Kartonsko prešano posuđe za kolače treba koristiti samo jednom.

Kako biste sami saznali kako napraviti kolač, pogledajte sljedeći video.