Kruh je nezamjenjiv proizvod u svakodnevnoj prehrani gotovo svake osobe. Ovaj proizvod je poseban, zahtijeva odgovarajuće poštovanje i stav. Važno je pravilno pohraniti kruh. Najbolja opcija su komadići kruha. Različiti su, razlikuju se po obliku, veličini, dizajnu i izrađeni su od različitih materijala. Što je najprikladniji za spremanje kruha? Razmotrimo ovo važno pitanje.
Značajke
Kutija za kruh znači zatvorenu posudu u obliku kompaktnog ormarića, unutar kojega se mogu pohraniti ne samo kruh, već i drugi pekarski proizvodi. Ovaj je uređaj prisutan u svakoj kuhinji i svugdje je drugačiji. Iznenadit ćete se koliko različite posude za kruh mogu biti, bit će teško pronaći dva identična kuhinjska uređaja.
Dizajni za pohranu kruha razlikuju se po veličini, materijalima proizvodnje, dizajnu, načinu otvaranja, prisutnosti dodatnih funkcija i mnogim drugim značajkama. Ali u svakom slučaju, kontejneri za kruh trebaju imati brojne važne i obavezne značajke, samo u tom slučaju će biti ispravno skladištenje kruha.
- Čvrstoća kruha neće dopustiti da proizvodi brzo postanu bezosjećajni. Uostalom, zrak je glavni neprijatelj pekarskih proizvoda. Iako proizvođač još uvijek mora osigurati male otvore za provjetravanje. U njihovoj odsutnosti proizvodi će biti prekriveni plijesni i plijenom.
- Sigurnost materijalakoji bi trebao biti namijenjen za kontakt s hranom. Da biste potvrdili tu značajku, morate od prodavatelja zatražiti potvrdu za model koji vas zanima i pažljivo proučiti označavanje.
- Kutija za kruh s poklopcem omogućuje vam duže čuvanje kruha. Modeli bez poklopca pogodni su za posluživanje kruha, ali ne i za pohranu.
materijali
Materijal od kojeg se proizvodi kruh, uvelike utječe na kvalitetu skladištenja pekarskih proizvoda, osobito kruha. Stoga morate pažljivo odabrati kuhinjski uređaj i obratiti posebnu pozornost na materijal njegove proizvodnje. Istražit ćemo sve opcije koje se pojavljuju, razmotriti njihove pozitivne i negativne strane.
drvo
Kutije za kruh Idealno za čuvanje osjetljivog proizvoda. Unutar takvih uređaja stvaraju se optimalni uvjeti, potrebna količina zraka se dovodi do kruha, pekarski proizvod nije prekriven plijesni, ostaje mekano i svježe dugo vremena. Gotovo svako stablo može apsorbirati mirise i brzo se zaprljati. Kada se brine o takvom uređaju Ne preporučuje se uporaba kućanskih kemikalija. Drvene posude za kruh u prosjeku mogu trajati oko 2 godine.
Najbolje od svega, vapno i pepeo pogodni su za skladištenje kruha, a također su i izdržljiviji.
plastika
Popularan i popularan uređaj koji karakterizira pristupačna cijena. Vrlo je lako voditi brigu o njima, jer se takve kantice za kruh odlikuju izdržljivošću, a materijal ne nakuplja mirise. Važno je da proizvođač koristi visokokvalitetnu plastiku za prehrambenu industriju, a ne jeftine kolege. Kada kupujete takav proizvod morate pažljivo pregledati označavanje i mirisati materijal. Ako iz korpe za kruh zrači neugodan miris, onda ga definitivno ne biste trebali kupiti.
Dobar izbor za plastične kese su polikarbonatni modeli, koji bi se trebali koristiti i za čuvanje prehrambenih proizvoda.Postoji velika opasnost od odabira plastične kutije za kruh niske kvalitete, stoga ne možemo preporučiti ovu opciju. Bolje je ne riskirati i zaustaviti se na prirodnim materijalima koji definitivno neće donijeti štetu.
Od kore breze i bambusa
Iz tih materijala stvaraju prekrasne posude za kruh, koje imaju dobra svojstva. Kora breze dobro prolazi zrakom, što dovodi do brzog ustajalog kruha. Zbog takvih uređaja bolje koristiti za posluživanje proizvoda na stolu. Bambus osigurava dovoljno čvrstoću, jer pekarski proizvodi dugo ostaju meki i svježi.
Ove posude za kruh imaju čest problem s drvenim modelima - neugodna briga i krhkost.
Nehrđajući čelik
Iz ovog materijala nastaje veliki broj kuhinjskih pomagala i uređaja, uključujući i kutije za kruh. Ovo ne može apsorbirati mirise i može se sigurno oprati upotrebom uobičajenih sredstava za čišćenje, Na sjajnoj površini metalne korpe vidljive su najmanje ogrebotine i prljavština, što je nedostatak takvih uređaja za skladištenje pekarskih proizvoda.
Ako odaberete model željeza s mat površinom, takav minus više neće biti relevantan. Čelik ne dopušta zrak, stoga se moraju zahtijevati ventilacijski otvori. Ako se proizvođač nije pobrinuo za njih, onda je vrijedno tražiti još jedan, uspješniji model.
ispleten od pruća
Kutija za kruh izrađena je od raznih materijala: kore, loza, vrba, pa čak i papir i alge. Posljednja opcija koju nude kineski proizvođači, takvih kontejnera za kruh imaju izražen riblji miris koji se brzo apsorbira u proizvodima. Ostale opcije su izvrsne za spremanje pečenih proizvoda, ali za kratko vrijeme, jer ovi materijali su prozračni. Veliki broj kutija za kruh kreiran od vinove loze, nedavno je ovaj materijal dobiva na popularnosti.
keramički
Kutija za kruh izrađuje se ručno, takav je proizvod rijedak i skup. Slična mogućnost je i porculanski kuhinjski pribor. Takvi proizvodi su jedinstveni, lijepi, elegantni i visoke kvalitete. Ovo nije samo kuhinjski uređaj, već će takve kantice za kruh ukrasiti svaku kuhinju. U takvim uređajima ne umnožite štetne mikroorganizme, a materijal ne apsorbira mirise. Lako se njeguje keramika i porculan, mogu se prati uobičajenim sredstvima za čišćenje.
Ovi materijali su krhki, tako da operacija mora biti oprezna. Oštećeni proizvod ne može se popraviti.
staklo
Košarica izgleda atraktivno, moderno i vrlo elegantno. U bilo kojoj kuhinji za nju postoji mjesto. Staklo je ekološki prihvatljiv materijal koji ne upija mirise i lako se čisti. Prozirnost materijala omogućuje vam da vidite količinu kruha bez otvaranja poklopca. Glavni nedostatak je krhkost, zbog koje je proizvod kratkotrajan.
kombinirana
Te se opcije često nalaze u trgovinama i na tržištima. Pri odabiru takvog modela potrebno je proučiti negativne aspekte svakog materijala. Proizvođači uspijevaju kombinirati potpuno različite materijale: drvo s metalom i staklom, plastiku sa čelikom ili keramiku. Prilikom odabira takvih opcija morate to zapamtiti krhki materijal nije izdržljiv. Ako se barem jedan dio takve mješavine razbije, morat će se zamijeniti novim, jer neće biti popravljen.
Najpopularniji su modeli koji kombiniraju drvo i čelik, staklo i metal, plastiku i željezo.
uređaj
Kompleti kruha mogu imati drugačiji uređaj, što također određuje izbor. Razmotrite glavne opcije koje su od najvećeg interesa.
S daskom za rezanje
Uređaji s daskom za rezanje jednostavni za uporabu i često ih odabiru domaćice. Ploča se može sakriti ispod tijela i opremiti kliznim mehanizmom. Također, funkcija rezne ploče može se izvesti pomoću poklopca, čija ručka ima udubljeni oblik. Prilikom odabira krušne kutije Važno je unaprijed razmisliti o mjestu za instalaciju., Trebalo bi biti pogodno ne samo za pohranjivanje kruha, nego i za rezanje kruha.
Košarica
Nije prikladno za skladištenje pekarskih proizvoda Bolje je poslužiti narezak kruha na stolu. Ako kruh skladištite u takvim uređajima, onda samo u vrećicama ili pokrijte ručnikom od tekstilnog materijala. Iznimke su modeli s poklopcem. Kada koristite košare, dno mora biti obloženo ručnikom ili ubrusom. Za proizvodnju takvih proizvoda koristi vino, plastika i papir.
integriran
Nije baš uobičajeno. U upotrebi je takav uređaj neprikladan, jer nije lako voditi brigu o njemu., U slučaju kvara, bit će teško zamijeniti, morat ćete to učiniti na pojedinačnoj narudžbi, što će rezultirati okruglim iznosom. Ali ugrađeni modeli ozbiljno štede prostor u kuhinji - s time se ne možete prepirati.
Takve uređaje treba ukloniti, lakše će se brinuti o njima.
Za odvojeno skladištenje
Modeli mogu imati unutarnje particije ili biti izrađeni u obliku dvoslojne strukture. Dvoslojni model čini se samo nezgrapnim, zapravo štedi korisni prostor i ne zahtijeva više prostora od običnih spremnika za kruh.
vakuum
Novi izum su vakuumske konstrukcije. Mogu pohraniti ne samo kruh, već i druge proizvode. Tajna ovog dizajna leži u pumpi, koja vam omogućuje brzo ispumpavanje zraka. Postoji mnogo vakuumske kutije za kruh, morate pažljivo razmisliti o tome koliko je ova kupnja relevantna za vas. Kupite vakuumsku kutiju za kruh samo u slučaju ako morate kupiti proizvode s marginom ili često napuštate kuću na duže vrijeme.
Mogućnosti dizajna
Kruhice se obično stvaraju u elegantnom dizajnu, s minimalnom količinom dekoracije. Takvi uređaji savršeno se uklapaju u postojeći stil sobe, umjereno su izražajni i sažeti. Moderna lijepa kutija za kruh može biti izrađena od različitih materijala, koji imaju različite prednosti i nedostatke. Kutija bijelog kruha izgleda šik u svim varijantama, ali ova boja je brand koji nije pogodan za kuhinju. Ako je odabran bijeli model, onda njegov materijal treba biti dobar za čišćenje.
Prozirna posuda za kruh prikladna je za korištenje, ali želite li da svi vide njezin sadržaj? Omoti mogu imati različite stupnjeve transparentnosti, pri čemu treba uzeti u obzir tu točku. Na prozirnim poklopcima često se pojavljuju uzorci koji skrivaju sadržaj košare za kruh.
Izvorni model mora biti pažljivo odabran. Može biti tako svijetla da će postati izrazito mjesto na pozadini lakonske kuhinje. Ali takvi uređaji također mogu razrijediti dosadan dizajn.
Morate pažljivo razmisliti o svom izboru, neće biti suvišno savjetovati se s dizajnerom koji može dati profesionalni savjet. Dobar izbor je kutak za kruh. Takvi modeli odlikuju se prostranošću i zbijenošću. Oni ne zauzimaju korisni prostor sobe.
Za takav kruh će morati platiti znatan iznos.
Što je bolje odabrati?
Ukratko, želio bih istaknuti glavna pravila za odabir idealnog uređaja, koji će čuvati kruh i čuvati sva njegova svojstva.
- Prvo morate odlučiti o materijalu. Odaberite najbolju opciju za sebe na temelju podataka prikupljenih za svaki materijal. Podsjećamo vas da bi plastika trebala biti visoke kvalitete, bez mirisa i netaknuta, a čelik može biti samo od nehrđajućeg čelika.
- Veličina i kapacitet uređaja u cijelosti ovisi o količini pečenih proizvoda koji se redovito konzumiraju.Košaricu treba odabrati s malom marginom. Budući da će gusti raspored kruha i njegovo zatvaranje do krajnjih granica dovesti do brzog zastoja. Standardni modeli izračunavaju se za najviše 2 role. Za veliku obitelj to neće biti dovoljno, jer ima smisla tražiti uređaje s nekoliko odjeljaka ili dva sloja.
- Za skladištenje različitog kruha potrebna je košarica s pregradama ili odjeljcima. Na primjer, proizvod od pšeničnog brašna postat će pljesnivav u bliskom kontaktu s proizvodom od raži u kratkom vremenu. Proizvodi s dodanim aromatiziranim aditivima također se trebaju čuvati odvojeno.
- Dizajn novog uređaja trebao bi odgovarati cjelokupnom stilu kuhinje. Raspon takvih uređaja je ogroman, jer nije teško pronaći željeni model. Za male sobe bit će relevantna suspendirana kutija za kruh.
- Okrugli modeli zauzimaju puno prostora, pa će biti relevantni u prostranoj sobi. Pravokutna i kvadratna košara za kruh dobro se uklapa u kompaktnu kuhinju.
- Modeli s poklopcima na šarkama zahtijevaju slobodan prostor na stolu. Vrata koja se kreću prema gore štede prostor.
- Svaka žitnica treba povremeno prati. Hoće li ovaj proces biti prikladan i hoće li materijal moći izdržati takve uvjete rada? Razmislite o tome.
- Unaprijed morate razmotriti mjesto koje će biti rezervirano za novog "stanovnika" kuhinje. To bi trebalo biti svijetlo mjesto, daleko od štednjaka, sudopera, izvora topline i izravnog sunčevog svjetla.
Ako na stolu nema prikladnog mjesta, onda je smisleno odabrati suspendiranu kantu za kruh.
Kako odabrati pravu žitnicu za kruh, pogledajte sljedeći video.