Žličice: opis i volumen

Žličica je već dugo prisutna u našem životu. Znajući njegov volumen u mililitrima i težini grama, možete sigurno kuhati bilo koji recept. Dakle, jedna žlica određene veličine bit će za nas glavna mjera za mjerenje komponenti koje su nam potrebne. Kada je bolje koristiti proizvode za jednokratnu upotrebu, koja je žlica s dugom ručkom? Odgovori na ova i druga pitanja - u našem članku.

Prva veza, gdje se spominje žlica, odnosi se na treće tisućljeće prije Krista. U Rusiji je kavez Vladimir 998. godine predstavio žlicu za hranu. Nakon obreda krštenja svih stanovnika Rusije kako bi podigli kulturnu razinu, princ je zapovjedio da jede s posebnim instrumentima.

Od tada se predmet kuhinjskog pribora mnogo promijenio. Pojavile su se mnoge sorte, a ponekad je teško shvatiti gdje i kako bi trebala ležati na stolu.

Glavne vrste žlica - blagovaona, desert i čaj.

• Blagovaonica se koristi za recepciju prvog jela.
• Stavite desert, ako se poslužuje puding, tiramisu, halva, kolač od sira, parfait, bobice s vrhnjem i druge meke deserte. Manji je od blagovaonice.
• Čajna žličica takozvana jer je bila nezamjenjiv atribut pijenja čaja za miješanje šećera ili džema, poslužuje se s parom čaja.

Prvi poznati spomen žličice datira iz 18. stoljeća. Žličica je mala žlica s ovalnom ili zaobljenom zdjelom i ravnom, fasetiranom ili upletenom drškom duljine 15 cm. Izgleda kao blagovaonica ili desert, ali nešto manje. Koristite za gutanje deserta i pića - čaj, kakao, vruća čokolada.

Kašika je univerzalna stvar. Koristi se u crkvi za vrijeme pričesti, glazbeni ljudi ih sviraju kao udaraljke. Lijekovi su napravili dozu lijekova na temelju veličine i volumena žlice. Pišući recept, slastičari su primijetili koliko su potrebni sastojci potrebni za pripremu jela zajedno s mjerenjem težine.

Potrebno je standardizirati mjeru kašike. Uostalom, kapacitet ne može biti iste veličine za prvi tečaj i desert.

Popularnost čajanke izazvala je rođenje žličice čajnog obroka. Često u kulinarskim receptima ukazuju na željeni sastav sastojaka u žlicama i žličicama. Stoga je potrebno znati koliko se sastojak uklapa u volumen od 1 žlicu u ml i mg.

Ostali proizvodi imat će potpuno različit volumen. Potrebno je uzeti u obzir preporuke za recept, negdje je napisano - sa slajdom, pa će volumen biti malo veći.

Ovdje je stol za hranu, u skladu s volumenom.

A sada gram žitarica, čaja i ostalih suhih sastojaka. Težina čajne žličice određuje se izravno gustoćom tvari, ponekad 0,5 grama ili manje.

U 18. stoljeću otvorene su brojne kućice za kavu i čaj i, naravno, pojavio se novi stolni pribor koji je potreban za pijenje čaja i kavu. Postoje nova pravila etikete, koja se guraju u proizvodnju čajeva, žlica za kavu.

Čajna žličica može imati drugačiju svrhu. Ovisno o obroku u kojem sudjeluje, njegov izgled mijenja se:

• žlica za hladna pića slična je žličici, samo drška je dulja;

• žlice s voćem imaju oštre zube na rubu čaške;

• žlice za sladoled nalikuju lopaticu s savijenim rubovima;

• barske žlice predstavljaju različite uređaje za miješanje koktela, izradu absinta;

• žlicu za masline s izduženom drškom i malom zdjelom s rupom u sredini - slanica ispušta, maslina ostaje na žlici;

• Kašičica za kavijar ima blago pravokutni oblik zdjele i nešto dulju dršku od čajne žličice.

Lako je razumjeti da će se sve ove vrste žlica razlikovati ne samo po veličini, već i po volumenu.

Za proizvodnju žličica, u pravilu, koristiti nehrđajući čelik, srebro, zlato, legure obojenih metala. Vrlo je rijetko izrezati drvene žlice, one će doći u obliku kopije.

Učinkovit i neobičan izgled keramički žličice. Prekrasno predstavljeni keramički kompleti, gdje jedan čaj i žlica izgledaju kao jedan. Graciozno su napravili čaj od srebra, zlatne žlice s keramičkom drškom. Za kafić, trebali biste kupiti udobne i lijepe čajne garniture, to će biti ugodno i udobno za posjetitelje, jer sve ovisi o sitnicama.

Dobio svoju popularnost i plastične žličice za čaj i kavu za jednokratnu upotrebu, napravljene od polistirena. Ljepota ovih žlica je u tome što se ne pere i bacaju nakon upotrebe. Oni su potrebni za izlete u prirodu, planinarenje, putovanja. Koristi se plastični pribor za putovanje izvan grada u vreće za smeće za recikliranje.

Ako se odlučite za kupnju aparata za čaj za sebe ili za dar, onda Prilikom odabira tih stavki obratite pozornost na:

• o kvaliteti čelika i njegovih nečistoća - za proizvode od nehrđajućeg čelika;
• na uzorku sa stigmom - na proizvodima od srebra;
• uređaj ne smije mirisati poput kemije;
• kupiti žlice poznatog proizvođača, koji imaju popratne dokumente koji jamče njihovu kvalitetu;
• visokokvalitetni aparati za čaj ne bi trebali biti lagani i tanki;
• Prilikom odabira srebrnih žlica, uzmite visokokvalitetno srebro, s visokim sadržajem srebra, legura je čišća, kvaliteta je veća.

Uobičajeno je da se za krštenje djeteta u čast prvog zuba, na dan rođenja, na vjenčanju daju srebrne naprave. Osobito savjesno biti pri odabiru poklona za bebu. Stolno srebro visoke kvalitete uvijek ima higijenski certifikat.

Danas, srebro žličice su u velikoj potražnji, oni se kupuju u maloprodaji iu setovima po prihvatljivoj cijeni. Tea srebro aparati imaju mnoge korisne razlike - elegantne oblike, dodatne dekoracije, neobične radove majstora.

Uvijek je ugodno dati kvalitetne darove, osobito srebrni, Takvi darovi ostaju dugo u sjećanju i koriste se u kućanstvu.Srebrne žlice u pravilu se ispisuju graviranjem, koje se stavlja na poleđinu olovke, gdje se može navesti datum rođenja djeteta, datum godišnjice braka ili bilo koji drugi podsjetnik u čijem je čašću napravljen dar.

S vremenom, srebro blijedi i postaje manje privlačno, ali kako bi se to spriječilo, Mora biti pravilno pohranjena i održavana.

• Srebro se skladišti odvojeno od drugih jela, bolje - u baršunastim predmetima.
• Preporučuje se da se u sobi s niskom vlagom zadrži srebro, da se izbjegne kontakt s plinom, gumenim proizvodima, što znači da sadrže sumporne čestice, što može pridonijeti zamućivanju srebra.
• Pergament, folija je najbolje za skladištenje. Oni će zaštititi srebro od oksidacije.
• Jedno od glavnih pravila za njegu srebrnih žlica - pažljivo obrišite mekim ručnikom, ne ostavljajte ih mokrim. Ne biste ih trebali prati u perilici posuđa, mogu postojati mrlje i cvatnje, koje će tada biti teško ukloniti.
• Da bi srebro zasjalo i uživalo u izgledu, ponekad se mora očistiti amonijakom, limunskom kiselinom, octom. Svaka komponenta se mora razrijediti s vodom u omjeru 1:10, staviti srebro u otopinu jedan sat, zatim dobro obrisati mekom krpom.
• Da biste očistili srebrne predmete od plaka, pomoći će vam obična soda za pečenje - otopimo 30 grama sode u 100 ml vode, stavimo srebro u dobivenu otopinu 2-3 sata. Za najveći učinak, možete staviti na vatru i dati malo kuhati.
• Za vraćanje sjaja pomaže izvarak krumpira. Proizvod od srebra stavite 15 minuta u juhu, i on postaje kao nov.
• Fino se može očistiti srebrnim žlicama koristeći pastu za zube. Nanesite pastu na flanelsku krpu i obrišite žlice.
• Proizvodi za njegu srebra možete nabaviti u trgovinama hardvera.

Zatim pogledajte videozapis s savjetima za njegu čajnih žličica.