Nož je nezamjenjiv alat. Također se koristi za rezanje kruha, pizzu, ljuštenje povrća prije kuhanja, posijeku mesa i peradi ... U ovom članku govorit ćemo o Gipfel noževima.
O tvrtki
Gipfel je relativno mlada njemačka tvrtka, koja proizvodi kuhinjski pribor nešto više od dvadeset godina. Tijekom tog vremena, čvrsto je zauzela svoju nišu u svijetu i na ruskom tržištu. Posebnu liniju na popisu proizvoda ove tvrtke zauzimaju noževi - pojedinačni i setovi. Raznolikost modela omogućit će odabir čak i najzahtjevnijem kupcu.
Što trebam tražiti pri odabiru?
Prvenstveno o materijalu i kvaliteti oštrice. Gipfel noževi mogu biti izrađeni od keramike, ravnog ili nehrđajućeg čelika. Naravno, drugi tip s nepravilnom njegom može korodirati (ako ne isperite proizvode nakon pranja). Informacije o materijalu od kojeg je proizvod izrađen obično se navode u specifikacijama proizvoda.
Drugi važan čimbenik je oblik i oštrina oštrice. Rezna oštrica može biti valovita ili ravna (ovisno o namjeni noža), a vrh je zaobljen ili oštar. Gipfel proizvodi odlikuju se izvrsnom oštrinom i dobrom ravnotežom.
Dizajn proizvoda također igra važnu ulogu u privlačenju potrošača. Proizvodi ove tvrtke su raznovrsni - osobito u stilu i boji dizajna proizvoda. Postoji mnogo opcija: od klasične kombinacije "drvo / čelik" do svijetle višebojne.
Pregled najpopularnijih noževa.
pokazatelji | STAHLBERG 6654-S | Noževi za maslac STAHLBERG-5725-S 16cm | Set noževa u boji STAHLBERG 6739-S | Postavi 6757 |
Marka | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | GIPFEL |
Materijal oštrice | čelik | 18/10 nehrđajući čelik | Nehrđajući čelik 3cr13 | Nehrđajući čelik |
Glavne boje | miješati | čelik | šaren | šaren |
Materijal za rukovanje | plastika | Nehrđajući čelik | plastika | plastika |
Broj stavki | 5 | 2 | 5 | 6 |
Perilica posuđa | ne | da | da | da |
zbirka | duga |
pokazatelji | Set GIPFEL 6650 KOMET | Postavite STAHLBERG 6655-S | Postavi 8479 | Postavite 6665 BARON |
Marka | GIPFEL | STAHLBERG | GIPFEL | GIPFEL |
Materijal oštrice | Nehrđajući čelik | čelik | keramika | Nehrđajući čelik |
Glavne boje | Čelik / crna | miješati | zelena | crvena |
Materijal za rukovanje | plastika | plastika | plastika | Nehrđajući čelik / silikon |
Broj stavki | 3 | 5 | 4 | 6 |
Perilica posuđa | ne | ne | ne | ne |
zbirka | Komet | Izvan zbirki | baron |
pokazatelji | Postavi 6768 | Postavi 6697 | Stolni noževi 6253 VEGA | Set noževa u boji 6739 | Postavi 6770 |
Marka | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL |
Materijal oštrice | Nehrđajući čelik | Nehrđajući čelik | Nehrđajući čelik | 18/10 nehrđajući čelik | Nehrđajući čelik |
Glavne boje | Bijelo / crveno | Bijela / siva / crvena | čelik | šaren | Bijela / Ljubičasta |
Materijal za rukovanje | plastika | Nehrđajući čelik | Polipropilen s termoplastom | plastika | |
Broj stavki | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Perilica posuđa | ne | ne | da | da | ne |
zbirka | Izvan zbirki | VEGA | Izvan zbirki | piknik |
Značajke kuhinjskih modela
Kuhinjski noževi mogu se podijeliti u nekoliko kategorija:
- za čišćenje ili rezanje povrća;
- rezanje;
- Santoku;
- za odreske;
- za kruh (pizza);
- bedra.
Svi se međusobno razlikuju po obliku, što je prvenstveno zbog njihove namjene. Tako se rezanje i Santoku odlikuju dužinom i širinom oštrice, kao i težinom.To su obično proizvodi duljine 18-20 cm i širine noža od 2 do 5 cm.
Ostale kategorije su slične, razlike su u malim detaljima.
Najmanji rezni alati tradicionalno su namijenjeni za čišćenje i rezanje povrća, na primjer, usitnjavanje kupusa. Noževi za kruh mogu biti ravni i valoviti, a zahtjevi za kvalitetom materijala nisu toliko kruti. Stupanj izoštravanja i oblik vrha oštrice vrlo je važan u pečenicama i proizvodima za završnu obradu.
Stoga, pri odabiru noža za sebe, morate odlučiti za što vam je potreban. Ako se ispostavi da trebate nekoliko vrsta proizvoda, lakše je odmah kupiti set. Neki od njih također dodaju dodatnu opremu: stalak ili dasku za rezanje.
Recenzije kupaca
Potrošači praktički su jednoglasni u svojoj pozitivnoj ocjeni Gipfelovih proizvoda. Oni bilježe kvalitetu materijala i oštrenje, ljepotu i jednostavnost korištenja. Mnogi korisnici daju i primaju kao poklon takve setove noževa. Po njihovom mišljenju, ovo nije samo praktično, korisno iznenađenje, već i estetski ugodno.
Neki kupci su nezadovoljni nestabilnošću nekih proizvoda do korozije, ali u ovom slučaju dovoljno je na vrijeme izbrisati noževe kako bi se spriječio taj nesretni razvoj događaja.
Ukratko, možemo primijetiti sljedeće: Iako se Gipfel ne može pohvaliti drevnom poviješću, ona sveto udovoljava visokim njemačkim standardima kvalitete.
Gipfel test noža, pogledajte sljedeći video.
