U običnoj vrećici, noževi bi se smirili bez oštećenja, samo u zasebnom omotaču za svaku od njih. Nošenje arsenala noževa koji su izloženi na pojasu nije najbolje rješenje. Ovdje su potrebni uviti - ravne torbe za noževe, zamotane u roli.
imenovanje
Svrha uvijanja nije samo praktično nošenje kuharskih noževa, već i davanje kompletnog seta setu, isključujući gubitak alata. Kada je kuhar odsutna osoba, onda takav zaposlenik neće izgubiti noževe u svakodnevnom previranju. Da, i kuhari koji rade u istom restoranu, važno ih je uvijek držati pri ruci. Neće svaki kuhar, oštrenje noževa prije posla, povjeriti svom kolegi, susjedu koji redovito zaboravlja provjeriti njihovu oštrinu.
Twist za set noževa i nekoliko pomoćnih alata - stil, modernost i praktičnost.
Glavni materijal
Najbolji materijal je prava koža, primjerice prešane krave, od kojih se izrađuju i skupe, brandirane biciklističke sedla. Kožni zaokret za noževe, čak iu uvjetima kada male kapljice ulja i masti lete u svim smjerovima, bez problema će služiti deset godina, a uz vrlo oprezan stav - sve trideset. Ako se odlučite za dar prijatelju ili poznaniku koji radi kao kuhar kuhinje u restoranu, kafiću, hipermarketu u trgovini prehrambenim proizvodima ili u dobro poznatoj klinici, ili to je vaša djevojka ili supruga, koja je strastvena kuharica. Pokrov za noževe (ponekad s novim noževima) jedan je od najboljih znakova pažnje za osobu, za koju je kuhanje i profesionalna aktivnost i metoda samoizražavanja. Nemojte štedjeti - to je bolje dati visokokvalitetne twist za noževe, koji će služiti toj osobi za mnogo godina.
Alternativno, umjetna koža, ali njezina kvaliteta bi trebala biti na razini. Mjesec ili tri aktivne upotrebe, loša umjetna koža se „ugasi“, brojni su ogrebi pokvarili njegov izgled - pa čak i nakon restauracije (impregnacija, repainting) neće dugo trajati. Odaberite okret od noža od najotpornije umjetne kože, koja se ne boji kapi masti (naprotiv, uz lagano podmazivanje površine materijal će trajati dulje, neće se osušiti i neće puknuti), ili će temperatura porasti za 10-20 stupnjeva.
U prodaji često postoje obrisi od platna. Također su ukusno uređeni, elegantni i elegantni, savršeni za ženskog kuhara. Muški kuhari uglavnom preferiraju kožu ili kozhzamovye twist strože i maloarkarskih nijansi, uglavnom mat tekstura.
Prisutnost magneta
Magnetsko uvijanje ne dopušta da noževi ispadnu i budu zbunjeni. Ravni neodimijski ili mekani magnet (kao što su oni koji se koriste u postavljanju vrata hladnjaka) ugrađen je u svako "sjedište" noža. Kao magnet za pričvršćivanje na jakne ili sanduke za pametne telefone, takav magnet privlači čeličnu oštricu noža do kraja ili sredine točke, sigurno je ušivena. Magnet je dovoljno snažan i čak vam omogućava da držite teške noževe (ako ima mjesta).
Zatvarač ili petlja
Ako je nož umetnut u njegovu namjenu, mjesto nije na dršci, već je u cijelosti predviđeno pričvršćenje ili petlja, što ne dopušta ispadanje tijekom transporta.Takav zaokret je rjeđi, a dobivanje noževa iz njega je mnogo teže. U slučaju kada je plašt za noževe upotpunjen patentnim zatvaračima, mnogo ih je lakše ukloniti za budući rad.
Sigurnosni pojasevi
Uz omotač, kopča za zaključavanje (s gumbom ili kopčom) bitan je element uvrtanja. Bez toga bi se on odmotao, možda biste izgubili nož tijekom prijenosa. Gumb ili kvačica mora pouzdano zadržati uvrtanje od slučajnog odmotavanja, inače ćete morati koristiti vezice.
U jeftinijim modelima pletiva noževa koriste se vezice od gumiranog platna koje se sastoje od gumenih vlakana, kao što su one koje se koriste u čarapama ili donjem rublju.
Nosite ručku
Standardna mini olovka - poput aktovke ili kovčega. Plain - twist, dizajniran za velike i duge noževe, zajedno s ručkom koja čini twist izgledati kao torbica za alat ili torbu za kupovinu. Duga - zahvaljujući tome, twist podsjeća na torbu. Moguće je da je uvrtanje napravljeno u ravnom obliku i zbog duge "ramene" ručke je udaljeno slično torbi za mini-laptop.
Metalne komponente
Jeftini zaokreti u srednjem cjenovnom razredu upotpunjeni su dijelovima od mjedi ili aluminijske legure (zatvarač, gumbe, zakovice, okviri za prstenje-umetci za remen s čipkom). U skupim modelima korišteni su dijelovi od nehrđajućeg čelika (ili raspršiti iz njega).
Primjeri gotovih modela
Čak i najpoznatiji brandovi ne prestaju proizvode potpuno iz sintetičkih vlakana.
Španjolski poklopac za 4 noža 46x27,5 cm, Arcos Varios-6902 - poliester, izrađen u obliku minijaturne sportske torbe. Osim noževa, prikladno je nositi i vadičep, oraščić, pizzeriju, otvarač za boce i drobilicu češnjaka.
Victorinox Twist 7.4011.47 - duljina valjka u uvijenom obliku je 47 cm, a za 8 noževa od poliamida noževi se zatvaraju čičkom. Izrađeno u Švicarskoj.
Twist Knife za vas 5 je namijenjen za 5 noževa. Omogućuje nošenje preklopnih noževa s ispruženom ručkom. Izrađen od pamuka i kože, ima moderan dizajn. Proizvodnja - St. Petersburg.
- Eclipse BergHOFF (V27430) - gotov set noževa s vrećicom, namijenjen za 9 kuhinjskih noževa (uglavnom kompaktnih). Proizvedeno u Belgiji. Torba je izrađena od visokokvalitetnog poliestera.
Najbolji i najtrajniji proizvodi - od visokokvalitetne kože. Pronađite upravo tkaninu od pamuka i pamuka u velikim gradovima. Alternativa je njihova nezavisna produkcija.
Uvijanje radite sami
Trebat će vam nit s kaprom, u njezinom nedostatku - tanki liniju za ribolov. Iglice moraju biti srednje veličine - male su male za probijanje 2-3 sloja kože. Sama koža kupuje se u specijaliziranim trgovinama za šivanje ili od provjerenih privatnih proizvođača. Njihovi klijenti su uglavnom tvorci kožne obuće koji obnavljaju stare, moderne cipele, kovčege, jakne, kapute, torbice i druge proizvode, te proizvode sve te proizvode po narudžbi. U svakom manje ili većem gradu postoji dokazani dobavljač prave kože. Crtež krivulje ili korica obavlja se samostalno ili ga preuzima netko drugi.
Kako okretati noževe, pogledajte sljedeći video.
