Karakteristike i značajke noževa tvrtke TalleR

Visoka tvrtka se bavi proizvodnjom kuhinjskog pribora i pribora. Danas ćemo se zadržati na jednom od položaja - kuhinjskim noževima.

Mogu se prodavati iu maloprodaji iu kompletnim setovima, koji osim noževa mogu uključivati ​​i škare i stalak za sve predmete u setu.

Proizvođač proizvodi noževe od nehrđajućeg čelika s oznakom 420S45. Ova marka ima visoku otpornost na koroziju, što omogućuje povećanje životnog vijeka proizvedenih proizvoda.

Noževi su hladno obrađeni, što olakšava i ubrzava postupak oštrenja.

Ručka ima zaobljen oblik, udobno se uklapa u vašu ruku. Stražnji dio oštrice (peta) ima protuklizni oblik.

Ručka i oštrica predstavljaju savršenu ravnotežu, a uz vješto rukovanje zadovoljstvo je raditi s takvim nožem.

Asortiman tvrtke Taller ima nekoliko linija, uključujući pojedinačne noževe i cijele garniture. Skup pojedinačnih primjeraka uključuje sam nož s čeličnom oštricom i poklopcem.

Pogledajmo pobliže svaki redak.

Lopatice su izrađene od čelika, a ručka je izrađena od kompozitnog materijala.

U ovoj kolekciji proizvedeni su sljedeći modeli noževa:

• kuhar (kuharski nož), oštrica je široka i duga (20 cm) - univerzalni pomagač u kuhinji: sjeckati povrće i voće, rezati meso i ribu, tanko narezati sir i kobasice;
• za odrezak - To je visoko specijalizirani uređaj s duljinom oštrice 11,5 cm i nazubljenim rubom za bolje prianjanje uz izrezivanje materijala, ručka je lagano savijena i prilagođena zahvatu ruke;
• univerzalan - ima iste dimenzije kao i prethodna verzija, jedina razlika je u tome što je oštrica jednaka, ne nazubljena, poput uređaja za odreske;
• slabina - oštrica je uska i fleksibilna u dužini od 15 cm, ova struktura oštrice omogućuje brzo odvajanje filea od mesa ili ribe od kostiju;
• ravan nož - oblik lopatice je širok i kratak, dugačak samo 9 cm, s takvim je uređajem prikladno ukloniti kožu iz voća i povrća;
• zakrivljeni nož za čišćenje - oštrica je kratka, samo 7 cm duljine, blago udubljena u sredini, prikladna za izrezivanje "očiju" krumpira i razmaženih mjesta povrća i voća.

Dizajn ove kolekcije je strog i koncizan. Ručka je izrađena od termoplastične smole otporne na udarce, ili jednostavnije, plastike. Na ručki ima više rupa tako da se ruka ne magli tijekom rada.

Glavna boja ručke noža je crna, a samo je unutarnja površina rupa razrijeđena narančastim rubom. Ravnalo se sastoji od sljedećih opcija:

• kuhar;
• Santoku;
• univerzalna;
• za čišćenje;
• za rezanje.

Ovo je najsjajnija i najelegantnija kolekcija. Ručke noževa izrađene su od svijetlo crvene plastike, prekrivene silikonskim premazom protiv klizanja. Svi uređaji imaju uklonjivi slučaj noža s udobnom ušicom tako da ga možete objesiti. Logotip tvrtke i ukrašeni ukrasi su reljefni na kućištu.

Također ima i male otvore za provjetravanje. Na oštrici - logotip tvrtke. Ručka nema zaštitno preklapanje na oštrici, ali na štetu silikonskog premaza u ruci drži se prilično pouzdano. Vladar se sastoji od tri noža:

• kuhar;
• za rezanje;
• za čišćenje.

Instrumenti ove kolekcije imaju nešto drukčiju strukturu ručke - nemaju karakterističan "priljev" na oštricu, što rukohvat čini udobnijim, a sama ručka je izrađena od drva, što znatno smanjuje njegovo klizanje čak i mokrom rukom.

U ovom retku postoje sljedeće varijante:

• kuhar - ima blago zakrivljeni oblik drške, duljina noža je standardna za kuharski nož - 20 cm;
• Santoku nož (prevedeno s japanskog znači "tri u jednom") i namijenjeno je za rezanje na kriške, usitniti u velike komade i usitniti u fine čips, oštrica je široka i teška, dužina mu je 18 cm, oštrenje je asimetrično, na vrhu oštrice su oštrije male šupljine za bolju kvalitetu rezanja;
• univerzalan - s konusnom oštricom duljine 13 cm;
• nož za čišćenje - blago zakrivljena, duljina oštrice 9cm.

Posebnost ove linije je da su proizvodi u potpunosti izrađeni od čelika. Noževi se koriste za oštrice. Pokriveni su posebnim spojem, zbog čega dobivaju tamno sivu boju asfalta i povećanu otpornost na koroziju. A ručka je izrađena od nehrđajućeg čelika.

U ovoj zbirci postoje dvije stavke:

• kuhar;
• kostima - nož za uklanjanje kostiju u ribi i mesu, nož je tanak i zakrivljen, duljina je 15,5 cm, vrlo je prikladno za tanke rezove i izrezati kost ili zglob iz pulpe.

Pregled visokih noževa.

1. "Sheffield": 5 noževa od legiranog čelika s kombiniranim poliranjem i drvenim stalkom ukrašenim čelikom.
2. "Suffolk": 5 noževa s mat poliranjem i škarama za klanje ptica. Ručke od kompozitnog materijala, izrađene od gumenog drva.
3. "New York": 4 noža u cijelosti izrađena od čelika s mat poliranim magnetnim stalkom i daskom za rezanje od gumenog drva.
4. "Norwich": cijeli set, uključujući stalak i 5 noževa s kombiniranim lakom, u cijelosti izrađen od legiranog čelika.
5. "Guilford": 5 čeličnih noževa s matiranim poliranim i drvenim stalkom s čeličnim elementima.
6. "Clifford": 6 noževa s plastičnom drškom i matirano polirano, postolje od čistog akrilnog stakla
7. "Wiltshire": 5 noževa s mat poliranom i plastičnom ručkom, drveni stalak.
8. "Stratford": 5 noževa s plastičnom drškom, škare za rezanje, postolje od gumenog drva.
9. "Stansfield": 4 vrste s plastičnim ručkama, škarama, oštračem i drvenim stalkom
10. "Stevenson": 5 čeličnih noževa i drveni stalak.
11. "Felton": 5 noževa s ručkom od bambusa i istim stalkom.
12. "Radcliff": 5 noževa s ručkom izrađenom od kompozitnog materijala, obrubljeno čelikom, postolje - od Hevea.
13. "Lawrence": 5 noževa sa silikonskom drškom i plastičnim stalkom.
14. "Hartford": 5 noževa od čelika s postoljem od matice.

Da bi se spriječio kontakt čelika s agresivnim okolišem deterdženata, soli i raznih kiselina, preporučuje se pranje visokih noževa ručno, a ne u perilici posuđa.

Ako se na metalnu površinu prolije kemikalije, to može uzrokovati mrlje, tamne mrlje i hrđu.

Za oštrenje koristite posebne kamenje, musat i ostale uređaje namijenjene čeličnim noževima.

Proizvodi ove marke odlikuju se visokom kvalitetom, pa su u velikoj potražnji čak i među profesionalnim kulinarskim stručnjacima.

U isto vrijeme, njihove su cijene vrlo demokratske, što ih povoljno razlikuje od njihovih kolega iz njemačkih i japanskih proizvođača.

Posebno mnogo pozitivnih povratnih informacija je dizajn - u gotovo svim linijama predstavlja jedinstvenu cijelu oštricu i ručku, što daje estetski užitak tijekom rada.

Video pregled jednog od TalleR noževa možete pogledati u nastavku.