Pregled Victorinox noža

Noževi, kao alat za rezanje, poznati su još od antike. Naravno, u to su vrijeme bili izrađeni od grubo obrađenih otpadnih materijala - na primjer, opsidijan. Vremenom su ljudi naučili da namirisu metale, a kvaliteta noževa je porasla. Danas postoje mnogi proizvođači ovih reznih alata. Ovaj se članak usredotočuje na švicarske noževe Victorinox.

Povijest ove švicarske tvrtke počinje davne 1884. godine, kada je Karl Elsener osnovao vlastiti posao za proizvodnju noževa. Nakon 7 godina počinje proizvoditi svoje proizvode Švicarskoj vojsci i postaje službeni dobavljač. Nakon još šest godina, patentirao je čuveni "nož švicarskog časnika". Godine 1909. naziva svoju tvrtku "Victoria" u čast preminule majke i na svojim proizvodima razvija pečat amblema.

Početkom dvadesetih godina prošlog stoljeća tvrtka je promijenila ime u Victorinox u vezi s zamjenom glavnog izvornog materijala. Obični čelik zamijenjen je nehrđajućim čelikom, a točan sastav ove legure još uvijek je komercijalna tajna tvrtke. Kuhinjske potrepštine počela je proizvoditi tek na samom početku XXI. Stoljeća - 2001. godine. Prednosti reznih alata Victorinox za kuhanje su sljedeće:

• vrlo visoku kvalitetu materijala noža i proizvoda u cjelini;
• otpornost na koroziju;
• fino oštrenje oštrice koja dugo zadržava oštrinu;
• ergonomska i udobna ručka;
• mala težina;
• trajanje operacije;
• velik broj različitih modela i skupova.

Možda je jedini nedostatak Victorinox proizvoda njegova visoka cijena. Ali to je u potpunosti opravdano izvrsnom kvalitetom proizvoda. Kuhinjske proizvode možemo podijeliti u nekoliko uvjetnih podskupina:

• za čišćenje i rezanje (povrće, voće);
• rezanje (za meso, perad);
• santoku - univerzalni kuhinjski pomoćnici;
• za odreske (pizze);
• za pekarske proizvode;
• bedra.

Tvrtka Victorinox proizvodi veliki broj različitih setova kuhinjskih noževa i pribora. Donja tablica pokazuje neke karakteristike pojedinih kompleta.

Tablica "Specifikacije za neke Victorinox setove."

Možda se jedan od najboljih kompleta kuharskih noževa smatra univerzalnim Kovani kuhari, Savršeno kombinira sve funkcije potrebne u kuhinji. Krumpir, rajčice (bilo koje voće i povrće) ili kruh možete oguliti i izrezati s najmanjim nožem, a ostala dva mesa, ribe ili peradi. Naravno, možete izabrati velike setove za kuhinju - s 12 predmeta i više, ali Kovani kuhari će ih lako zamijeniti.

Iako su najbolje opcije među proizvodima Victorinox možete tražiti dugo vremena, svi proizvodi su najviše kvalitete, a izbor je često određen samo subjektivnim preferencijama. Usput, prije kupnje bilo kakvog Victorinox proizvoda, provjerite autentičnost. Budući da su takvi noževi u ocjenama uvijek na vrhu linije i uvijek su u potražnji, na tržištu ima mnogo krivotvorina, stoga važno je moći razlikovati izvornik od zamjenskih proizvoda.

Prije svega, obratite pozornost na ručku i znak na njemu. Pečat Victorinox je peterokutni viteški štit, u čijem je središtu švicarski križ. Usput, danas Victorinox je jedina tvrtka koja ima pravo staviti križ na svoje proizvode., Boje mogu varirati, osobito s noževima u boji.

Pogledajte bliže podnožje oštrice. Švicarci uvijek stavljaju tu etiketu. Ako nije tamo ili kvaliteta izvedbe ostavlja puno da se želi, pokušavate nametnuti surogata. Oznaka mora biti na obje površine oštrice i mora biti urezana, umjesto da se nanosi tintom. Iako je na proizvodima male veličine označavanje može biti jednostrano.

Ako je vaša namjera za kupnju zadovoljila ta dva znaka, najvjerojatnije se nudi upravo originalni švicarski nož Victorinox. Ali ako i dalje imate sumnje, detaljno pregledajte proizvod. Oštrenje noža treba izgledati savršeno - bez malih oštrica, ureza itd. Također ispitajte mehanizam otvaranja (za sklopive modele): teško pokretanje ili drugi problemi su neprihvatljivi.

Važan čimbenik u određivanju autentičnosti proizvoda je pakiranje. Većina modela predstavljena je u kartonskim kutijama, neke u plastičnim kutijama ili čak bez pakiranja. Premium modeli uvijek se prodaju u jedinstvenim (pojedinačnim) paketima. Uz sam proizvod, jamstveni list i upute za uporabu moraju biti priloženi uz kupnju.

Naravno, sam prodavatelj robe je od velike važnosti. Ako je ovo službeni zastupnik tvrtke Victorinox (velika trgovina), rizik je minimiziran. Ako ste u iskušenju da kupite svojim rukama, budite sigurni da temeljito proučite i provjerite svoju buduću kupnju. - zato što se opasnost od naleta na varanje u ovom slučaju uvelike povećava.

Pregledajte nož Victorinox Nomad u videozapisu u nastavku.