U suvremenom svijetu pitanje ekologije je vrlo akutno. Ekolozi i zagovornici zdravog načina života sami izabiru ekološki prihvatljive proizvode i predmete interijera. Primjer poštivanja prirode i ljudskog zdravlja bila je bambusova jela koja su postupno počela istiskivati plastične proizvode, metal i karton.
Svojstva i značajke
Bambus je zimzelena biljka obitelji žitarica, koja raste u tropskim i suptropskim šumama Azije. Osobitost biljke je njegova brzina rasta: u roku od jednog sata njezina duljina se povećava za najmanje 2 cm, a njezina jednostavnost omogućuje dobivanje jeftinih sirovina za proizvodnju eko-proizvoda bez puno truda.
Prije mnogo stoljeća na Istoku saznali su o svojstvima bambusa i počeli ga koristiti u izgradnji kuća i čamaca, izradi namještaja i glazbenih instrumenata, medicini i kozmetologiji.
U XX stoljeću s razvojem tehnologije počela je proizvoditi bambusova vlakna za proizvodnju tekstila i posuđa.
Proizvodni proces
Bambusovo vlakno se dobiva pomoću izdanaka i listova biljaka, mljevenjem i brušenjem. Sada dobavljači iz Tajvana i Kine nude gotova vlakna u obliku praha ili granula prirodnih zlatnožutih ili crnih boja.
Nakon toga slijedi postupak proizvodnje posuđa. Svaki proizvođač ima različite sastojke. Ovdje mogu biti prisutna samo bambusova vlakna ili se mogu pomiješati s drvom, lišćem palme, šećernom trskom i komponentama hrane.
Proizvodi od vlakana (vlakana) mogu se dobiti na dva načina.
- Zalijevanje praznina u čvrsti proizvod i naknadna obrada voskom ili lakom za hranu. Takvi primjerci izgledaju vrlo slično proizvodima od prirodnog drva, ali nisu prikladni za pranje u stroju za pranje posuđa, imaju deblju površinu i nisu dovoljno čvrsti.
- Prethodno pripremljena mješavina vlakana i drugih komponenti, dodavanjem boje hrane željene boje, stavlja se u prešu za sinteriranje. Nadalje, unutarnje površine su obložene u jednom ili dva sloja s lakom kako bi se postigla otpornost na vlagu i poboljšala antibakterijska svojstva. Vanjska površina je obojena sigurnim biljnim bojama. Proizvodi proizvedeni na ovaj način suptilniji su i elegantniji (njihova debljina je oko 3-5 mm), ali istodobno prilično izdržljivi i dugotrajni.
Svake godine u redovima ljubitelja jela od bambusovih vlakana uočava se nadopuna. Mnoge domaćice, pa čak i vlasnici ugostiteljskih objekata, prelaze na korištenje eko vlakana i pribora za jelo, nakon što su saznali za njegove izuzetne osobine.
Svojstva posuđa od bambusa.
- Bambus se smatra ekološki prihvatljivom sirovinom, koja se u prirodnom okruženju raspada u roku od 180 dana, au vodi u 2 dana.
- Brzi oporavak nakon rezanja bez dodatnog korištenja gnojiva.
- Nema rizika od uništavanja vegetacije. Posljednjih godina druge su zemlje (primjerice Ukrajina) počele obrađivati plantaže bambusa.
- Kada se bambus uzgaja, ne koriste se kemikalije, što utječe na čistoću i ekološku prihvatljivost sirovina.
- Bambusova vlakna imaju antibakterijska svojstva koja sprječavaju infekciju mikroorganizmima i gljivicama. To vrijedi i za gotove proizvode. Kada kontaktirate hranu, bambus ga pomaže dezinficirati.
- Pranje u vrućoj vodi i perilici posuđa ne smanjuje blagotvorno svojstvo posuđa dugo vremena.
- Trajnost proizvoda uz pravilnu njegu i uporabu. Čak i uz stalnu i intenzivnu uporabu, boja i glatkoća površine se ne mijenjaju.
- Unatoč lakoći i eleganciji oblika, proizvodi od bambusa su izdržljivi i otporni na struganje i grebanje. Poželjni su na izletima, na izletima, hranjenju djece.
- Odsutnost stranih mirisa i zaštita od upijanja okusa hrane ili boje.
- Nakon laganog vlaženja brzo se suši.
- Riječ je o proračunu za ljubitelje zdrave prehrane i zaštitnike okoliša.
- Različiti oblici i boje pomoći će vam da odaberete set tanjura ili kuhinjskog pribora za svaki interijer.
Osim svih gore navedenih prednosti, postoje i neka ograničenja u uporabi takvih posuda.
- Njegovo pranje je moguće s deterdžentima nalik na gel ili sapunastom vodom s mekom spužvom bez abrazivnih čestica. Korištenje perilica posuđa moguće je uz naznaku proizvođača.
- Moguća temperaturna opterećenja ne bi trebala prelaziti 75 stupnjeva. U bambusovim jelima ne možete zagrijavati hranu, kuhati vodu i stavljati je na otvorenu vatru.
- Pohranjivanje tekućina u takve posude može dovesti do njegove biorazgradnje.
- Ako proizvođač ne odredi drugačije, uporaba bambusovog pribora u mikrovalnoj pećnici nije dopuštena.
Trenutno je asortiman proizvoda od bambusovih vlakana prilično opsežan.
Ovdje možete pronaći ploče različitih oblika i veličina, podmetače, zdjele i zdjele, voćne vaze, pletene košare za kruh i slatkiše, čaše, posude za spremanje hrane i još mnogo toga. Tu su i pribor za jelo: noževi, vilice, žlice i alati za kuhanje.
U specijaliziranim prodavaonicama postoje sušilice za posuđe, limenke za skladištenje rasutih proizvoda, termoze, pa čak i parne peći. Možete odabrati nekoliko predmeta od bambusa u setu kao poklon za vaše najmilije.
U vezi s opsežnom borbom cijelog svijeta protiv zagađenja okoliša, proizvođači eko-posuđa počeli su proizvoditi jednokratne proizvode za piknike, restorane brze hrane i odmor od bambusa. U asortimanu tih proizvoda nalaze se tanjuri, čaše, žlice, vilice, noževi, kontejneri, suši štapići, cijevi za piće i još mnogo toga.
Za razliku od sličnih proizvoda od plastike, koji je postao lider u zagađenju okoliša, proizvodi iz eko vlakana se vrlo brzo prirodno razgrađuju, bez ispuštanja karcinogena i štetnih tvari.
Kako odabrati?
Odabir sigurnih i ekološki prihvatljivih jela i posuđa od bambusovih vlakana, uz cijenu proizvoda, Potrebno je obratiti pozornost na sljedeće čimbenike.
- Korištenje temperature. Smatra se da je sigurna temperatura od -20 do +70 stupnjeva. Pokazatelj proizvođača o gornjoj granici od 120 stupnjeva ukazuje na visok sadržaj melaminskih smola u takvim proizvodima. Od stjecanja takvih jela je bolje odbiti.
- Boji. Za bojenje proizvodi smatraju se sigurnim bojama dobivenim iz voća i povrća, kao i na bazi soje. Bogate i svijetle nijanse crvene i plave boje ukazuju na uporabu umjetnih boja koje mogu izazvati alergije.
- Cijena. Vrlo nisku cijenu robe treba upozoriti. Cijena posuđa od prirodnih vlakana je prilično visoka zbog napora proizvodnog procesa.
- Potvrde i licence, Sva ekološki prihvatljiva i sigurna jela moraju biti odobrena i imati certifikate kvalitete, a aktivnosti proizvođača se obavljaju isključivo po licenci.
Proteklih nekoliko godina police su popunjene raznim eko-jelima.
Proizvođači u potrazi za brojem prodaje počeli su sve više koristiti sintetička vlakna i razne kemikalije kako bi povećali snagu i dali proizvodima atraktivan izgled.
Želite li dobiti stvarno kvalitetnu, zdravu i ekološki prihvatljivu posudu koja je u svojoj proizvodnji koristila eko-bambus, trebate odabrati pouzdanog proizvođača čiji su proizvodi testirani i certificirani. Tada će njegova upotreba donijeti radost i estetski užitak kako u kuhinji tako i kao element dekoriranja kako bi stvorila udobnost doma.
Za više informacija o bambusu pogledajte sljedeći video.