Banke za proizvode u rasutom stanju: vrste, marke, odabir i rad

Moderne domaćice, u čijim obiteljima je uobičajeno jesti kod kuće, posvećuju veliku pozornost pravilnoj prehrani. Ali da bi domaća hrana bila stvarno zdrava i zdrava, treba je pripremiti od visokokvalitetnih proizvoda. Da bi se to postiglo, zalihe hrane moraju se pravilno uskladištiti. Csirovi proizvodi - brašno, granulirani šećer, tjestenina, žitarice raznih vrsta - čine značajan dio opskrbe obitelji u hrani.

Praktično u svakoj modernoj kuhinji postoje posebni kontejneri za skladištenje rasutih proizvoda u skladu s uvjetima skladištenja. Sada možete jednostavno kupiti hranu u bilo kojem supermarketu, tako da je ne morate držati kod kuće u količini strateških zaliha. Pohranjivanje rezervi, čak i uz pravilno skladištenje do kraja preporučenog razdoblja za skladištenje, ne mijenja svojstva okusa na bolje. Ali to ne znači da prije kuhanja morate svaki put trčati u trgovinu. U kuhinji svaka domaćica uvijek ima zalihu hrane, ovisno o sastavu obitelji.

To mogu biti limenke s poklopcem, spremnici, kutije različitih veličina, oblika, boja, izrađeni od različitih materijala. Bugs i moljci se često stavljaju u proizvode u običnim vrećicama, pojavljuju se vlaga i plijesan. Skladištenje u posebnim spremnicima omogućuje vam spremanje početnih svojstava proizvoda tijekom preporučenog roka trajanja. Potrebno je staviti ispunjene posude u kuhinjski ormar, gdje je tamno i suho, jer sunčeva svjetlost, vodena para i različiti mirisi kuhanja ne pridonose očuvanju proizvoda.

Rasuti proizvodi nisu samo žitarice i brašno. Čaj, kava, šećer, začini i začini također trebaju odgovarajuće skladištenje. Gotovo svi od njih imaju specifičan miris. Prilikom skladištenja važno je osigurati nepropusnost kako se mirisi ne bi proširili na druge proizvode.

U trgovačkim lancima možete pronaći mnoge vrste jela za pohranu hrane. Riječ je o mini-spremnicima od 0,1 l, te limenkama srednje veličine od 0,5 do 1,5 l i velikim spremnicima od 1,6 litara i više. Male posude pogodne su za skladištenje začina, male volumene preferiraju ljudi s niskom potrošnjom proizvoda, veliki kontejneri se kupuju za veliku obitelj.

Oblik oboda je kvadratni, pravokutni, ovalni, cilindrični.

Postoje uski i visoki kontejneri, tamo su niski i široki. Ako dopušta visina police, uz uske visoke spremnike, područje u ormaru se koristi učinkovitije. Isto se može reći za pravokutne spremnike. Oni se nalaze na polici bliže, gotovo bez praznina među njima. Na istoj visini nalazi se više zrna nego u cilindričnim.

U proizvodnji posuđa za skladištenje rasutih proizvoda kod kuće, proizvođači koriste plastiku, staklo, keramiku, metal, drvo. Od materijala ovisi o cijeni jela.

Prekrasne staklene posude najpopularnije su među ostalima. Oni nemaju vlastiti miris i ne apsorbiraju strane tvari, sigurni su, lako se čiste, usklađuju s bilo kojim kuhinjskim dizajnom i prilično su nepropusni. Koriste se transparentno i obojeno staklo. Gotovo svi proizvodi u rasutom stanju mogu se skladištiti u staklenim posudama. (brašno, šećer, žitarice, tjestenina itd.). Nije prikladno za skladištenje sušenog voća zbog nedostatka ventilacije. Značajan nedostatak je krhkost materijala, potrebno je rukovati takvim jelima s velikim oprezom kako ih ne bi slomili. Trenutno proizvedena jela od stakla otpornog na udarce, ali takvi su proizvodi skuplji.

Različiti oblici i veličine plastičnih spremnika, šareni dizajn, široka paleta boja, pristupačna cijena, lakoća i kompaktnost omogućuju vam da odaberete pristojnu opciju za svaku kuhinju. Za praktičnost, mnogi modeli imaju dozatore u poklopcu kako bi se nježno izlijevali proizvodi.

Novi visokokvalitetni kontejneri imaju suptilan miris koji brzo nestaje kada se koristi, ali jeftini proizvodi oštrije mirišu i ne nestaju dulje. Najbolji dokazani proizvodi od polipropilena.

U vrijeme naših baka zrna su bila pohranjena u metalnim limenim kutijama. Ali jednostavne željezne kutije brzo su zahrđale iznutra i izvana pod utjecajem kuhinjskog okoliša. Nije bilo sigurno skladištiti hranu u takvim bankama. Moderni setovi metalnih limenki danas su izrađeni od nehrđajućeg čelika ili od prehrambenog aluminija.

Možete se dogovoriti u kuhinji na otvorenim policama. To je lagan, izdržljiv, izdržljiv materijal. Treba napomenuti da metalne limenke izrađene od običnih čelika mogu proizvodima dati karakterističan metalni okus tijekom skladištenja.

Keramički spremnici izrađeni su od ekološki prihvatljivih sirovina, bez mirisa i lako se pere. Proizvodi su lijepo uređeni, ukrašeni slikama ili ravnim. Oblik i veličina su različiti. Obuhvaća nečuvenu. Pogodno za skladištenje sušenog voća, sušenog bilja, soli.

Sadržaj nije vidljiv u neprozirnom keramičkom loncu, stoga se slika proizvoda koji se sprema često nanosi na staklenke. Ako nema slike, primjenjuju se naljepnice sa slikom i natpisom.

Drveni su pribor prirodni bezvremeni klasici, uvijek u modi i visoko cijenjeni zbog svoje prirodnosti. To nisu jeftini proizvodi. Ali u njima se mogu pohraniti samo začini, čaj, kava, suha začinska bilja, lovor, suho voće i sol. Potrebno je konstantno koristiti samo jednu vrstu rasutog proizvoda. Stablo čvrsto upija miris uskladištenog proizvoda, što je teško ukloniti nekoliko godina. Ako u prazan spremnik sipate nešto drugo, proizvod će vjerojatno steći prethodni miris. Preporučljivo je koristiti lijepe drvene posude za dekorativne namjene za ukrašavanje kuhinjskog interijera, a ne za pohranu hrane.

Nepravilno skladištenje dovodi do oštećenja i zbrinjavanja hrane, jer postaju opasne po zdravlje. Skladištenje zaliha hrane u posebnim zapečaćenim posudama omogućuje vam da ih sačuvate od oštećenja, spriječi prodiranje insekata, očuvaju okus i korisna svojstva, dodaje udobnost i praktičnost procesu kuhanja.

Ali ipak, čak i takav jednostavan kuhinjski pribor ima svoje nedostatke: krhkost i gravitaciju staklenih i keramičkih posuda, nestabilnost u deformaciji plastičnih proizvoda, nedovoljna nepropusnost, apsorpcija mirisa i vlage drvenih kutija, brzo hrđanje metalnih spremnika od običnih čelika ili limova.

Prilikom odabira spremnika za skladištenje rasutih proizvoda Preporuča se uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

• sigurnost materijala za proizvodnju glavni je kriterij odabira
• uzeti u obzir sastav obitelji pri odabiru volumena;
• težina proizvoda (lakši su prikladniji, masivniji od polica);
• nepropusnost spremnika (provjeriti u skladištu);
• stabilnost primijenjenog uzorka (boja ne smije ostaviti tragove na koži ruku);
• plastične kutije moraju biti jednolične boje, bez pukotina i strugotine, bez jakog mirisa;
• Visina kontejnera treba biti što bliže visini polica u ormarićima, kako se banke ne bi trebale stavljati jedna iznad druge - to je nezgodno;
• poželjno je odabrati pravokutne ili kvadratne spremnike za učinkovito korištenje prostora na policama;
• Ne kupujte previše jeftine modele sumnjive kvalitete, budući da bi se ovi dodaci trebali koristiti više od godinu dana, a niskokvalitetni proizvodi brzo gube svoj izgled i funkcionalna svojstva.

Posebnu pozornost pri odabiru treba posvetiti pokrivačima. To su 3 vrste:

• navojne kapice na navoju, metalne ili plastične - čvrste, udobne, ali istrošene tijekom vremena;
• preklopivi poklopci sa zasunom za zaključavanje - lako se otvaraju i zatvaraju, omogućuju vam trenutno okretanje spremnika iz zatvorenog u ventilirani;
• susjedni poklopci nisu hermetički, obično s takvim poklopcima limenke drva i keramike su zatvorene.

Potreban broj limenki možete zasebno odabrati, a možete kupiti i gotov set spremnika.

Među poznatim proizvođačima kuhinjskog pribora i pribora su sljedeći.

• Fissman Company proizvodi mnoge vrste kuhinjskog pribora, uključujući kuhinjske potrepštine, izrađene samo od ekološki prihvatljivih materijala bez kadmija i olova. Prije puštanja u masovno tržište, jela su ozbiljno testirana. Lagani estetski dizajn u svijetlim bojama, robne marke, mogućnost naručivanja putem interneta, svijest o brandu i dostupnost jamstva privlače kupce. Od minusa, treba napomenuti izrazito simboličnost proizvođača, nestabilnost povratnih informacija od strane potrošača, postoje slučajevi nedosljednosti cijene i kvalitete.

• Francuski brand Luminarc Poznat je po staklenom posuđu od stakla otpornog na udarce - bistro, matirano ili obojeno. U asortimanu su porculanski proizvodi najviše kvalitete. Jedinstveni “Laboratorij kvalitete” ne kontrolira samo gotove proizvode, već i proizvodne faze. Luminarc zatvorene staklene posude s vakuumskom tipkom mogu se koristiti za skladištenje rasutih i tekućih proizvoda. Posuđe Luminarc nije jeftino, ali jedinstvena svojstva ovih proizvoda pravi su užitak.

• Proizvodi robne marke Valiant (Kina) Počeo ulaziti na rusko tržište od 2005. Širok asortiman sastoji se od nekoliko kategorija, od kojih je jedan kuhinjski. Skladišne ​​banke dostupne su u različitim veličinama, imaju razumne cijene i lijep moderan dizajn.

• IDEA (M-plastika) specijalizirana u proizvodnji plastičnih proizvoda za dom (Rusija). Tvrtka je osnovana 1997. godine. Asortiman se sastoji od više od 450 predmeta modernih funkcionalnih kućanskih predmeta. Plastične posude IDEA izrađene su od visoko kvalitetnih sirovina. Svijetli dizajn pretežno crveno-žute ljestvice i originalne oznake razlikuju ih na policama trgovina. Razumne cijene, visoka kvaliteta, prepoznatljivost asortimana privukle su mnoge potrošače.

Poslije kupnje, posuđe se mora temeljito oprati i osušiti. Ako na posudama nema slika, možete staviti posebne naljepnice s natpisima. Prije izlijevanja proizvoda za skladištenje iz vrećica, trebate pažljivo razmotriti postoje li kvržice, plijesni, larve kukaca. Naravno, poduzimaju se djelotvorne mjere u proizvodnji kako bi se spriječila kontaminacija proizvoda insektima, ali još uvijek su mogući neugodni trenutci.

U kuhinji takvi uvjeti vjerojatno neće moći izdržati, ali unutar ormara je tamno, suho i još hladnije nego u sobi, tako da je zatvoreni ormarić najbolja opcija za stavljanje limenki rasutih proizvoda.

Ne biste trebali popuniti žitarice u banci, gdje žitarice iz prethodne kupnje nisu završile, tako da se na dnu nije formirao ostatak ostatka. Spremnici se ne smiju postavljati blizu ploče za kuhanje ili plinske peći, gdje se tijekom kuhanja vlaga isparava i temperatura raste. Poželjno je da se staklenke za začin i posude za žitarice smjeste u zasebne ormare tako da proizvodi nisu zasićeni mirisom začina.

Najmanje dvaput godišnje pokušajte provesti reviziju u kuhinji: Provjerite sadržaj svih limenki, naizmjence sipajte u odgovarajuću posudu. Proizvodi s istekom roka trajanja trebali bi biti izbačeni bez žaljenja, a da biste to učinili što rjeđe, ne bi trebali kupovati dodatne proizvode za budućnost, bolje je napuniti zalihe po potrebi. Nakon revizije, sva jela treba temeljito isprati s sodom za pečenje i dobro osušiti, a svježe proizvode treba napuniti i uskladištiti.

U nastavku je prikazan pregled spremnika za skupno skladištenje.