Posuđe od lijevanog željeza je uvijek traženo, stoljećima se vrlo aktivno koristi. No, postoje mnoge suptilnosti i nijanse koje morate znati pri odabiru. Korisno je razmotriti kakva jela napravljena u Rusiji.
Značajke
Lijevano željezo je gotovo imun na mehaničko naprezanje. Pukotine, to je istina, ali nije izgreben i nije oštećen. Materijal je siguran u ekološkim i sanitarnim uvjetima, služi dugo vremena. Značajan razlog za korištenje posuđa od lijevanog željeza u Rusiji također je polagano zagrijavanje. Omogućuje ravnomjerni povrat topline cijelom unutarnjem volumenu: i na dnu i na zidovima.
stoga proizvodi od lijevanog željeza koriste se u pripremi palačinki, variva, pilava i jela koja zahtijevaju čamce, Kuhana hrana odisat će izuzetnom aromom. Dugotrajno zadržavanje topline pomaže u štednji plina, struje ili drugih goriva.
Svi dizajni opremljeni su udobnim ručkama. Isključuje se uklanjanje toksičnih tvari ili nekompatibilnost s različitim tipovima ploča.
Preporuke za odabir
Pivski kotlovi u ruskoj proizvodnji čine najrazličitiji format. Pljeskavica može obavljati zadatke koji nisu dostupni palačinki i fritezi (istina je i suprotno). U nedostatku iskustva, bolje je dati prednost univerzalnim modelima. Oni se, iako malo slabije specijalizirani, nose s bilo kojim zadatkom. Promjer je također važan: u posudama poprečnog presjeka od 0,5 m pripremaju hranu za cijelu obitelj, a manji proizvodi su potrebni za osobnu uporabu.
Ruski proizvođači proizvode kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza s različitim vrstama non-stick premaza. Na najnaprednijim verzijama možete pržiti ribu ili piletinu bez dodavanja povrća ili maslaca. Debljina zida određuje koja se jela mogu kuhati u ovom jelu. Tanki proizvodi namijenjeni su za izradu umaka, a veći za pripremu roštilja.
Prisutnost odvojivih ručki također igra važnu ulogu (ako se ne skinu, bit će teže očistiti posudu za trajno čuvanje).
Ako je moguće, razmotrite još nekoliko preporuka:
kupiti obrađenu i emajliranu robu tek nakon temeljitog upoznavanja sa sastavom upotrijebljenog premaza;
što dublje moguće proučiti informacije o proizvođaču;
prikupiti najviše recenzija na neovisnim web-lokacijama.
Posebne marke
Osim općih parametara, morate se usredotočiti na popis najboljih proizvođača. Početak pregleda je prikladan s "Dobryni". Njegovi pribor po svojim karakteristikama nije lošiji od proizvoda stranih tvrtki. Međutim, kvaliteta materijala ponekad uzrokuje individualne pritužbe, pa se stoga preporuča kupnja obloženih posuda. Privatni nedostaci ne ometaju ovu robnu marku jela da budu u velikoj potražnji.
Dobra alternativa je proizvodnja tvornice posuđa Kama. Ta tvrtka djeluje relativno kratko, ali se već uspjela uspostaviti na pozitivnoj strani. Tave za pečenje od željeza ove marke proizvode se bez premaza. Raspon vam omogućuje da u potpunosti zadovoljite potražnju. Atraktivna značajka je dostupnost cijena.
Obožavatelji posuđa od ne-ljepljivog materijala trebaju obratiti pozornost Garderica proizvodi, Proizvodi tave promjera 0,26 m. Proizvodi ove marke su prilično dugi, ali vrlo teški. Mogu kuhati gotovo sva jela.
U rangiranju modela kvalitete uvijek je prisutan i razvoj pod markom "Katyusha", Niski zidovi olakšavaju zalijevanje tijesta i palačinke. Zbog debelog dna, pečenje će se odvijati ravnomjerno. No, tu je značajan nedostatak - pretjerano kratka olovka. No, "Katjuša" ima dugu operaciju.
Pozornost zaslužuju i proizvodi marke "Kukmar". Domaćim je potrošačima poznata od 1950. godine. Proizvodni proces koristi potpuno siguran non-stick premaz uvezen iz Njemačke. Nastavljajući pregled ruskih modela posuđa od lijevanog željeza, vrijedi spomenuti tavu "Dobrynya DO-3302", Riječ je o univerzalnom proizvodu s iznimno tankim stijenkama i dnom koji nije deblji od 4 mm.
Takve razmjere nisu odabrane slučajno - na ovaj način proizvođač je osigurao lako grijanje. Na raspolaganju korisnicima je par ručki različitih duljina. Feromagnetski disk je vrlo vrijedan za kuhanje na indukcijskim pećima. Paket uključuje elegantan stakleni poklopac. Problemi mogu biti uzrokovani nedostatkom zaštitnog premaza - zbog toga morate pažljivije brinuti o tavi.
Chelyabinsk lijevano željezo marke povoljno ističe proizvoda metalurškog pogona Ashinsky, Čvrsta konkurencija tome su proizvodi Balezinskoga ljevačkog i mehaničkog postrojenja. Dobar primjer je kotao od lijevanog željeza kapaciteta 25 litara s aluminijskim poklopcem. "B-Kazan-25-K" Savršeno za kuhanje pilava i drugih sličnih jela. Promjer proizvoda dostiže 0,53 m.
Također Balezinsky biljka može ponuditi:
tave s drvenom ručkom;
posude bez ručki;
Posude za roštilj s ručkama;
kotlovi od lijevanog željeza s kapacitetom od 17 litara s ručkom.
Osim ovih proizvoda, Rusija je ovladala proizvodnjom lijevanog željeza:
žeravnika;
tave;
lijevano željezo;
kotla;
utyatnitsu.
Pregledajte posuđe od lijevanog željeza u sljedećem videozapisu.