Daske za rezanje od bambusa: opis, odabir i njega

Rezanje dasaka treba biti u svakoj modernoj kuhinji. Netko bira plastične proizvode, netko voli proizvode od stakla ili drva. U zadnje vrijeme, bambus daska za rezanje je u velikoj potražnji. Koja je osobitost takvog proizvoda i kako se pravilno brinuti o njemu? Svi odgovori su već u našem materijalu.

U bilo kojem gospodarskom odjelu trgovine možete pronaći širok izbor dasaka za rezanje, među kojima su i proizvodi od bambusa, Postoje veliki setovi koji uključuju daske za rezanje mesa, povrća, ribe i kruha. Ali možete odabrati zasebnu instancu. Nije tajna da bambus nije drvo i stoga se proizvodi na njemu na poseban način.

Obično se takve ploče izrađuju na vertikalni ili horizontalni način. Većina modernih potrošača preferira horizontalne opcije, budući da takve rezne ploče izgledaju vrlo atraktivno i originalno. No, izdržljivije su ploče izrađene vertikalnim pritiskom.

Gotov proizvod, koji se obično sastoji od dva ili tri sloja prešanih ploča, nužno tretirana posebnom impregnacijom, koja ima vodoodbojno i antibakterijsko svojstvo. Takva impregnacija je potpuno sigurna za ljudsko zdravlje.

Bambus daska za sjeckanje je izvrsna za rezanje raznih proizvoda. To može biti sirovo meso, riba, povrće, gotova hrana. Osim toga, ovi proizvodi od bambusa mogu se smatrati višenamjenskim, jer na njih možete sigurno staviti vruće lonce i tave i koristiti ih kao postolje.

• Prije nego što odaberete kuhinjski pribor, o tome biste trebali naučiti što je više moguće. Potrebno je razmotriti sve prednosti i nedostatke proizvoda, što će pomoći da napravite pravi izbor. Mnoge suvremene kućanice, koje su koristile daske za rezanje od takvog materijala kao što je bambus, godinama su cijenile svoje pozitivne kvalitete. Dakle, koje su prednosti ovog proizvoda?
• Ova daska za rezanje od bambusa je vrlo pogodna za korištenje, lagana je, glatka, izdržljiva i ima nisku cijenu.
• Još jedan plus je da možete odabrati proizvod bilo kojeg oblika i veličine. Na primjer, postoje ukrasne opcije koje čak mogu postati dekoracija kuhinjskog interijera, a ne samo praktični dodatak.
• Još jedna značajka ovog dodatka je da ploča uopće nije uplašena od vlage. Neće se vremenom nabubriti i deformirati, kao što je to obično slučaj s drvenim proizvodima.
• S obzirom na činjenicu da je vrlo izdržljiv i otporan na habanje materijala, takva ploča dugo neće izgubiti svoj izvorni izgled. Na njemu za dugo vremena neće ni ostati oznake, ogrebotine iz oštrog noža.
• Ovaj kuhinjski pribor je potpuno siguran za uporabu. Ne upija mirise, što je nesumnjivo plus.
• Proizvod se lako čisti i vrlo brzo suši.

Ako govorimo o nedostacima, još uvijek postoje manji nedostaci. Zbog visoke tvrdoće takvog proizvoda noževi su vrlo otupljeni. Osim toga, ne možete pobijediti komade mesa na takvoj ploči.Ako za udaranje mesa koristite čekić ili sjekiru, postoji velika vjerojatnost da će struktura proizvoda biti slomljena. Nakon nekog vremena, uključujući i zbog nepravilne uporabe, proizvod od bambusa može početi da se raslojava.

Još jedan nedostatak ovog proizvoda je da lako apsorbira tvari za bojenje. Stoga, nakon rezanja, primjerice, repa može ostati mrlje na ploči.

Odabir proizvoda od bambusa, svakako obratite pozornost na njegov oblik. Daske za rezanje u pravilu su pravokutne, okrugle ili ovalne. To mogu biti i dekorativne opcije, u obliku ribe ili ptica. Za ribe je najbolje odabrati izdužene ovalne ili pravokutne oblike. Pravokutna ploča je savršena za meso, a okrugla ploča pogodna je za povrće i voće. Za kruh možete odabrati ukrasnu opciju.

Odaberite proizvode provjerenih brandova koji imaju službene web stranice na kojima možete pronaći sve potrebne informacije o proizvodima. Pouzdane informacije pomoći će vam da saznate nije li formaldehidno ljepilo korišteno za izradu ovog proizvoda. Vrijedni proizvođači ne koriste različite kemikalije za izradu dasaka za rezanje. Obično se koristi sigurno ljepilo, na primjer iz epoksidne smole ili hevea soka.

Površina mnogih kuhinjskih pribora opremljena je plitkim utorom po rubovima. Izrađuje se posebno tako da sok tijekom rezanja bilo kojeg proizvoda ne teče na stol. To je vrlo praktično i praktično.

Također imajte na umu prisutnost olovke. Postoje opcije izdržljivog i nehrđajućeg metala. Zahvaljujući ergonomskoj dršci, ploča će se udobno objesiti. Ako spremate daske za rezanje u kuhinjski ormarić, bolje je odabrati kopije bez ručke.

Ako želite da odabrani kuhinjski pribor služi što je duže moguće, onda treba zapamtiti nekoliko pravila za brigu o takvoj dasci za rezanje.

• Površina takvog proizvoda se vrlo lako čisti, stoga je preporučljivo očistiti i isprati ostatke hrane odmah nakon upotrebe. To je najbolje napraviti ručno pomoću meke krpe ili spužve. Ovaj proizvod ne smijete prati u perilici posuđa, jer će se ploča vrlo brzo početi raslojavati.
• Da biste se riješili mrlje, na primjer, nakon rezanja repe, možete koristiti sol. Na mrlju je potrebno staviti malu količinu soli, a zatim isprati vodom deset do petnaest minuta.
• Za sve proizvode nemojte koristiti jednu dasku za rezanje, inače bakterije i drugi živi organizmi koji su u mesu ili sirovim ribama mogu ući u pripremljenu hranu i naškoditi vašem zdravlju.

U ovom videu možete gledati proces izrade dasaka za rezanje od bambusa.