Da biste kuhali hranu, uzeli što manje vremena, a u kuhinji doprinijeli i udobnosti kuhara, mora postojati mnogo kućanskih aparata i pribora. Osim lonaca, tava i drugih sličnih predmeta, blagovaonica bi trebala biti opremljena cjedilom.
Što je to?
Cjedilo se naziva neizostavnim kuhinjskim predmetom koji ima oblik velike posude s rupama različitih veličina. Uglavnom se koristi za filtriranje posuđa. Glavna svrha ovog pribora je odvajanje proizvoda od tekućine. Uz to, hostese obavljaju sljedeće zadatke:
- oprano povrće, voće, bobice;
- ispraznite tjesteninu;
- Ulijevala se konzervirana hrana, kao što je grašak, kukuruz.
Navedeni radovi mogu se izvoditi bez cjedilice, ali uz to možete sve raditi brže, bolje i sigurnije. Pranje tjestenine bez ovog pribora, možete spaliti ruke. Cjedilo se smatra kuhinjskim predmetom koji može smanjiti ozljede u blagovaonici.
vrste
Cjedilo se smatra nevidljivim i ujedno nezaobilaznim predmetom u blagovaonici. Trenutno, svaka domaćica može odabrati za sebe najbolju opciju za kuhanje tjestenine, riže, žitarica. Modeli se dijele s veličinom rupa:
- s malim rupama izvrsno za pranje bobica, jer ne dopuštaju ni najmanji od njih, niti sito brašno, rasute proizvode, filtriraju umake uz pomoć mrežastih pomagala;
- s velikim rupama koristi se za pranje velikih plodova, kao i za ispuštanje vode iz knedle, raviola i još mnogo toga.
Popularne vrste cjedila mogu se zvati sljedeće opcije.
- Sklopivi. Takvo cjedilo ima oblik cvijeta s perforiranim laticama, koje imaju tendenciju spiralnoga otvaranja, dok tvore oblik čašice.
- S ručkamakoje su složene.
- Stan. Ova vrsta cjedila ima oblik perforirane ploče u obliku polumjeseca. Može se skinuti, jer se može staviti na lonce i limenke za naknadno pražnjenje. Uz pomoć takvih cjedilo oprati bobice, zelenila. Ovaj model ima ručku, a zatim se pretvara u kutiju.
- Model ovješene mreže ima sposobnost pričvršćivanja na rubove sudopera, karakterizira ga prisutnost gumiranih nogu, što pridonosi stabilnosti strukture.
- cjedilo - poklopac se stavlja na limenke ili tave s kompotom. Takvi pribor pridonosi činjenici da se izlije samo tekućina.
materijali
Kao i svaki drugi kućni predmet Cjedilo se može izraditi od različitih materijala.
- Pocinčani. Ova verzija cjedilo se smatra najjeftinije i ne osobito visoke kvalitete. Takvi pribor u kratkom vremenu hrđe, kao i interakcije s drugim tvarima otpušta otrovne tvari.
- Lakirana. Predmet koji je izrađen od ovog materijala je sigurniji od pocinčanog. Ako se koriste bezbrižno, onda je cjedilo prekriveno čipsom, što je opasno za ljude.
- plastika - najpogodnija opcija za filtriranje skute, pranje voća i povrća. Nedostatak ovog pribora je što je nemoguće procijediti vruću tekućinu kroz nju, budući da plastika teži rastopiti i osloboditi otrovne tvari.
- Keramički cjedilo često se ne mogu naći u prodaji. Njegova prednost može se nazvati sigurnost, svestranost u uporabi, i minus - krhkost, nemogućnost korištenja kuhane tekućine za isušivanje.
- aluminijumkao i cjedilo od nehrđajućeg čelika smatra se najboljom opcijom. Metalni pribor koristi se za tretmane toplom i hladnom vodom. Ovaj tip kuhinjskog pomoćnika - najsigurniji zbog činjenice da ne korodira.
- Bakar, željezo. Takve se opcije rijetko prodaju.
- silikon Cjedilo je pristojna opcija za kuhinjske potrepštine, praktična je i potpuno sigurna.
Veličine i oblici
Colanders može imati različite veličine i volumena. Standardni model ovog kuhinjskog predmeta ima volumen od 1 i 1,5 litra, dok je promjer od 0,15 do 0,25 m. Možete kupiti više od jedne zdjelice sita.
Danas su predmeti koji imaju veliki i mali kapacitet vrlo popularni, a fiksirani su na nogama. U ovom slučaju, dvostruki stewpot se može koristiti rastavljen, tj. Svaka mreža zasebno.
U prodaji možete pronaći kolekcionare ovog oblika:
- okrugli, oni se smatraju klasičnom inačicom, tako da su najčešći;
- pravokutni, kvadratni nisu uobičajeni kao prethodni, ali se smatraju pogodnijim za sipanje bobica i tjestenine u posudu, takav pomoćnik u kuhinji karakterizira stabilnost i zbijenost;
- ovalni obično imaju noge koje vam omogućuju da stavite cjedilo u sudoper, ne držeći ga;
- konusni i konusni.
Kriteriji odabira
Pri odabiru cjedilice ne obratite pozornost na njegov izgled, ovaj kriterij nema važnu ulogu pri korištenju objekta. Ovaj kuhinjski pomoćnik odabran je za određenu funkcionalnu svrhu, tako da prije svega treba biti siguran i praktičan. Također, domaćica treba obratiti pozornost na činjenicu da ručke posuđa treba biti izrađena od materijala otpornog na toplinu, kako ne bi dobili spalio kada ga koristite.
Prilikom kupnje cjedilice, najprije morate odlučiti u koju svrhu će se koristiti.nakon toga obratite pozornost na veličinu rupa na situ. Znajući količinu jela koja se pripremaju svakodnevno, morate kupiti pribor s odgovarajućim volumenom i veličinom. Ovaj kuhinjski pomoćnik ne bi trebao biti glomazan i zauzimati puno prostora.
Jedna od najvažnijih stvari koje treba uzeti u obzir pri kupnji je izbor materijala, ne bi se smjelo brzo pokvariti i otpuštati otrovne tvari.
Savjeti za rad
Kako koristiti cjedilo poznaje svaku domaćicu. Ovaj kuhinjski predmet našao je široku primjenu u domaćicama:
- za pranje proizvoda;
- za ispuštanje tekućine nakon kuhanja brašna;
- za prosijavanje rasutih proizvoda;
- za kuhanje na pari;
- za pripremu pirea od povrća i voća.
Ovaj višenamjenski objekt, ovisno o obliku, učvršćivanju i prisutnosti nogu, postavlja se u sudoperu i koristi se prema namjeni. Ovaj kuhinjski pribor mora se očistiti nakon svake upotrebe uz pomoć posebnih alata. Nakon pranja cjedilo se dobro ispere pod tekućom vodom.
Iščitavanje od cjedila iz IKEA-e čeka vas dalje.