Porculanski čajnici pojavili su se prije mnogo stoljeća. Njihova domovina je Kina. Sada se u mnogim trgovinama mogu naći prekrasna jela za pripremu čaja. U ovom članku ćemo pogledati povijest izgleda proizvoda, njihove prednosti i mane, kao i analizirati sve suptilnosti izbora.
Povijest izgleda
Kotlovi za kuhanje toplog napitka nastali su u XII. Stoljeću u kineskom carstvu. U dinastiji Yuan, bili su korišteni za posebne ceremonije i tradicionalne rituale. Proizvodi tog vremena nisu bili veliki, a neki su se lako mogli uklopiti na dlan. Male dimenzije pružaju ugodnu aromu i veće zasićenje pića. Tijekom tradicionalne čajne ceremonije korištene su male čajne čaše kako se piće nije imalo vremena ohladiti. Ovo pravilo se primjećuje u našem vremenu.
U Europi su ti proizvodi došli zajedno s listnim čajem u XIV stoljeću. Bijela boja i prekrasna slika ispod glave fascinirala je cijelo visoko društvo. Porculan je po svojstvima bio sličan keramici, ali su boja, okus i prekrasna aroma u porculanskim čajnicima mnogo bolje očuvani.
Nakon nekog vremena u europskim zemljama otkrivena je formula porculana. U Engleskoj su počeli proizvoditi vrste kostiju, au Njemačkoj klasični čvrsti materijal. Postojala je prilika da se od porculana proizvedu visokokvalitetni čajni setovi, a neki majstori počeli su proizvoditi nevjerojatne čajnike po narudžbi. U početku su se pivski modeli pokušavali slikati u kineskim tradicijama, a kasnije ih je preuzeo europski dekor. Proizvodi su ukrašeni, pretvarajući ih u prava remek-djela slikarstva. Na nekim uređajima otkrivene su cijele parcele.
Danas su najpopularniji engleski i kineski porculanski čajnici volumena od 250 ml za pripremu toplog napitka.
Pravi poznavatelji čaja preferiraju ove posebne modele, jer metalni uređaji mijenjaju okus pića i puno se zagrijavaju.
Značajke i prednosti
Proizvodi od porculana imaju veliki broj prednosti. Prije svega, treba naglasiti ekološku prihvatljivost materijala koji ne reagira s tekućinom i ne apsorbira njezin miris. Porcelanski aparati su idealni za sve vrste čaja. Površina se ne briše, a zahvaljujući glatkoći s lakšim uklanjanjem ostataka čaja. Takvi proizvodi su vrlo lagani, ugodno ih je držati u rukama, svjetlost možete vidjeti kroz tanke zidove, ali to ne znači krhkost posuđa, naprotiv, vrlo je izdržljiva i može izdržati visoke temperature.
Porculanski čajnik za kuhanje brzo se zagrijava, samo ga trebate sipati kipućom vodom i možete početi pripremati aromatično piće. Proizvod zadržava toplinu dulje nego njezini kolektori iz drugih materijala. Jedina vrsta lutaka, koja je inferiorna - lijevano željezo. Kupivši model od porculana, možete biti sigurni da će vam služiti dugi niz godina zahvaljujući izdržljivosti i čvrstoći materijala. Ne puca i ne puca. Odsutnost pora na površini sprječava pojavu čak i mikropukotina, koje kvare izgled primijenjenog uzorka.
Izvana, porculanski čajnici izgledaju vrlo lijepo. Slikani su raznim monogramima, uzorcima, cvijećem i drugim ukrasima. Prekrasan oblik nosa i drške, figured cap daje modelima poseban šarm. Takva jela će ukrasiti svaku ceremoniju čaja.Garnitura od porculanskih čajnika i šalica bit će savršen dar za svaku prigodu za prijatelje i rođake. To nije samo estetski izgled, nego i koristan dar koji će oduševiti svaku ženu.
U bilo kojoj kulturi, ceremonija čaja je posebna tradicija koja okuplja najmilije za istim stolom. Ovo je divan trenutak kada se cijela obitelj okuplja i uživa u izvrsnom piću. Naravno, na kraju čaja, domaćica će morati pažljivo oprati čajnik i porculanske čaše kako bi uklonila preostalu ploču. Ne smije se ostaviti na zidovima, jer materijal mora biti čist. Što je više bijelog i prozirnog materijala, to je veća njegova kvaliteta.
Kod pranja nemoguće je koristiti proizvode s abrazivnim tvarima, koristite samo mekanu spužvu i sapunsku otopinu. Pranje porculana u stroju za pranje posuđa strogo je zabranjeno.
Pregled popularnih proizvođača
Porculanski čajnici se također proizvode u Rusiji. Imaju visoku kvalitetu i lijep dizajn.
Carski porculan
Ovdje možete pronaći proizvode za dom i poklon. Cijena modela je visoka, ali opravdana visokom kvalitetom i pouzdanošću proizvoda. Razmislite o najpopularnijim proizvodima.
Zlatna vrpca
Model zanimljivog oblika kupole zapremine 1400 ml izrađen je od porculana od kosti. Idealno za velike čajanke. Klasični dizajn: snježno bijela pozadina i tanak zlatni pojas oko ruba vrata, izrađen ručno, daje čajniku sofisticirani izgled. Cijena proizvoda je 15.000 rubalja. Njemu možete pokupiti kompletne šalice, tanjure, posude za šećer i posude za vrhnje.
Kobaltna mreža
Čajnik od 800 ml izrađen je od porculana kostiju. Valoviti oblik kućišta, elegantno zakrivljeni nos i ručka u obliku kapljice daju luksuzan izgled proizvodu. Visoki vrat i dno ukrašeni su kobaltnim uzorkom plavo-zlatnih boja. Čep s zlatnom ručkom ima sličan uzorak. Cijena modela je 11.000 rubalja. Osim toga, možete kupiti aparat za kuhanje kipuće vode od 2000 ml.
Dulevski porculan
U usporedbi s prethodnom tvornicom, Dulevski proizvodi jeftinije modele koji će ukrasiti svaki stol. Cijena varira od 300-10000 rubalja.
Plava ruža zlatan
Luksuzni model volumena od 1200 ml ima valovito tijelo. Vrat vode, ručka i grlić ukrašeni su urednom zlatnom prugom, uzorci zlatne boje spuštaju se odozgo prema dolje iznimne ljepote. Proizvod možete upotpuniti setom šalica, tanjurića, posude za šećer i kreme. Cijena - 3200 rubalja.
Amber. Divlja ruža
Klasični čajnik od porculana zapremine 700 ml. Glatka snježnobijela površina privlači oko, a dekor u obliku cvjetova ruža dodaje polet. Ovaj model košta 450 rubalja, optimalno je za kućna okupljanja za šalicu čaja.
Bijeli labud Ružičasti jorgovan
Proizvod je klasičnog oblika s glatkom površinom od 1000 ml. Na slučaju postoji uzorak s bisernom pozadinom. Lila grančice ukrašavaju čajnik i pretvaraju ga u umjetničko djelo. Uz čajnik, kompletan set čaja uključuje šalice, tanjure i posudu za kremu od 200 ml.
Dobruška tvornica porculana
Tvornica proizvodi visokokvalitetne porculanske proizvode po pristupačnoj cijeni.
Romantika. Buket cvijeća
Kotlić od 1750 ml omogućuje kuhanje toplog napitka za veliku tvrtku. Bijeli slučaj klasičnog oblika ima valoviti vrat, koji daje naglasak na model. Proizvod je ukrašen uzorkom s divljim cvijećem koje zauzima gotovo cijelo tijelo. Cijena bez popusta - 679 rubalja.
Romantika. lila
Proizvod je dostupan u dva volumena: 1750 i 800 ml. Model će se svidjeti poznavateljima klasičnih, finih jela. Čajnik je prekriven glazurom, što površini daje sjaj i blistav izgled. Crtanje u obliku grana ružičaste i ljubičaste jorgovan krasi tijelo proizvoda. Trošak ovisno o volumenu - 819 i 657 rubalja.
Kako odabrati?
Prilikom odabira čajnika za kuhanje, obratite pozornost na njegov oblik - treba biti lagano zaobljen tako da se toplina ravnomjerno raspodjeljuje. Prije kupnje, okrenite proizvod i stavite ga na ravnu površinu: vrh nosa, rupa za čaj i ručka trebaju biti u ravnini. To ukazuje na dobru kvalitetu posuđa - čaj se neće prosuti. Poklopac bi trebao dobro prianjati uz tijelo, njegove unutarnje stijenke trebale bi ići duboko u vrat i imati malu izbočinu koja će spriječiti pad poklopca kada bude nagnut.
Neki su modeli opremljeni s otvorom na poklopcu uređaja za disanje. Rupa između baze izljeva i tijela uređaja trebala bi biti odgovarajuće veličine, tako da bi se čaj ravnomjerno nalio, a listovi čaja u odsutnosti filtera nisu upali u šalicu. Kut između baze i izljeva ne smije prelaziti 35 stupnjeva.
Da ne bi mlaz tekućine bio prevelik, nos bi trebao biti malo sužen prema gore. Pokušajte uzeti male čajnike, kao što je to slučaj kod svih modela, listovi čaja brže gube okus i okus.
Prije kupnje, svakako pitajte svoje konzultante da li je model koji ste odabrali opremljen sito kako bi se spriječilo da listovi čaja uđu u šalicu. Neki proizvodi imaju mrežastu pregradu postavljenu na dnu izljeva, ali štede samo velike listove, stupanj finog brušenja će proći kroz pregradu, a piće neće biti u skladu s pravilima čajne ceremonije.
Najbolje je sito u obliku male čaše s rupama koje se uklapaju u čajnik. Takvi su uređaji dva tipa: od prehrambenog čelika i porculana. Najpraktičniji mrežasti modeli koji neće propustiti niti jedan čaj. Perforirane opcije su dobre za velike plahte. U nedostatku cjedila, može se kupiti po posebnoj cijeni. Svakako pogledajte razred čelika, ne smije biti ispod 18/10.
O načinu čišćenja izljeva čajnika naučit ćete iz sljedećeg videozapisa.