Faience i porculan: u čemu je razlika?

I faience i porculan su popularni materijali za proizvodnju jela. Bez prethodne pripreme i poznavanja značajki tih materijala, teško će ih biti međusobno razlikovati. Stoga, prije nego što pokupite posuđe, trebali biste biti upoznati s karakteristikama takvih proizvoda.

Takva snažna sličnost između keramike i porculana objašnjava se činjenicom da je glina glavni materijal za njihovu proizvodnju. U proizvodnji dodaju se i druge komponente: mineralne i organske. Svaki materijal ima svoje elemente, pa je sastav još uvijek različit.

Faience je podvrsta keramike koja se pravi od pečene gline. Također je dodan silikat, bijela glina, kvarc. Dobiveni proizvod ima male pore, prilično je krhak.

Asortiman proizvoda je vrlo širok: možete jednostavno kupiti zdjele za salatu, tanjure, čajne parove, držače za ubruse, velika jela i još mnogo toga. Posuđe nije previše skupo, jer je njegova proizvodnja relativno jednostavna.

Postoji nekoliko prednosti faiencea:

• razumna cijena;
• Prozirnost;
• snaga.

Postoji nekoliko nedostataka:

• odbija toplinu;
• nakon nekog vremena počne pucati, s sitnim pukotinama;
• s nepravilnom njegom, glazura pukne i "puze".

Što se tiče porculana, ovdje ćemo promatrati isti sastav, ali proporcije će biti različite: za razliku od porculana, porculan sadrži manje gline. Proizvodi od takvog materijala su trajni, nedostaju pore, može se promatrati transparentnost. Naravno, jela će biti mnogo skuplja od zemljane posude, jer je porculan teže dobiti.

Napominjemo neke prednosti:

• sofisticiran i elegantan izgled;
• kvaliteta;
• potpuna ekološka prihvatljivost proizvoda;
• izvrsna toplinska vodljivost.

Među minusima:

• visoka cijena;
• potrebu za pažljivom brigom;
• mala otpornost na udar.

Prvi korak u proizvodnji oba materijala je priprema sastojaka. Da bi se dobila faience, u mješavinu gline i kaolina dodaje se voda, a zatim pijesak. Nakon filtriranja smjese, izložena je filtrima, stavljena u mlin i ostavljena neko vrijeme u hladnoj prostoriji. Zatim se masa šalje u drugi mlinac. Tijekom proizvodnje porculana sastojci su također pomiješani, a zatim tretirani s nekoliko vrsta miješalica. Zatim se filtrira, filtrira i ostavi da se ohladi. Nakon isteka potrebnog vremena, smjesa se šalje pod prešu.

U drugoj fazi izrade majstora za faience, oni moraju dati oblik masi, a zatim je spaliti. Porculan se oblikuje zbog žbuke, nakon čega slijedi temeljito sušenje. I samo nakon sušenja, porculan se spaljuje, koristeći posebne peći za to, temperatura u kojoj se mora strogo kontrolirati.

Treći korak je isti za obje vrste. Prekrivene su glazurom, oslikane i ukrašene. Za obojene faience obično koriste gotove šablone, porculan se može bojati ručno.

Proizvodi od materijala kao što su zemljana posuda i porculan vrlo su lijepi.Unatoč vanjskoj sličnosti, one se međusobno razlikuju po fizičkim karakteristikama i tehnologiji proizvodnje. Razmotrite razliku između materijala i usporedite ih.

• Više od 85% faiencea - glina, zbog čega proizvodi tako dobro prolaze vodu. U porculanu, glina je mnogo manja, većinu sastava zauzimaju manje komponente, kao što su feldspat, bijela glina itd. Ove karakteristike su zbog činjenice da porculan može nalikovati staklu.
• U proizvodnji porculana na vrlo visokim temperaturama, za zemljane podatke, ove brojke će biti znatno niže.
• Porculan uopće ne upija vlagu, ali se faience ne razlikuje u toj kvaliteti zbog činjenice da je većina ponovno izrađena od gline.
• Porculan je proziran, poput stakla, kroz njega prodire svjetlo, ali drugi opisani materijal apsolutno nije transparentan.
• Ako udarite u posuđe, porculan će emitirati čist, melodičan zvuk, dok će faience proizvodi odgovarati tupim zvukom.
• Porculan ne starosti, on je vječni, ali pukotine nalik craquelure obliku na površini uzoraka faience. Međutim, to ne utječe na vrijednost, jer se s vremenom takav uzorak ne može izbjeći.
• Porculanske posude će biti lakše ako usporedite iste predmete iz oba materijala.
• Porculan, u pravilu, bijele boje, može se obojiti. Ako naiđete na proizvod različite boje, onda je to najvjerojatnije faience.
• Ware od porculana će biti malo, ali još uvijek jači od svog "konkurenta", osim toga, bit će tanji.

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje koje bi namirnice bilo bolje. Ovdje se trebate usredotočiti na vlastite preferencije i proračun. Ako želite lijepo jelo za svakodnevnu uporabu, bolje je, naravno, dati prednost faienciji, jer ako je potrebno, slomljene ploče i šalice mogu se lako i jeftino zamijeniti.

Esteti i ljubitelji svega mršavog mogu preporučiti jela od porculana. Uz pravilnu njegu, moguće ga je zadržati u obitelji već nekoliko generacija, osim toga, takvi proizvodi su prikladni za svaku proslavu, stvaraju osjećaj luksuza i bogatstva. Istodobno, faience proizvodi zadržavaju toplinu dulje, a karakterizira ih niz nijansi, što daje više mogućnosti ako imate suvremeni tip interijera.

Svakako ispitajte različite proizvođače, usporedite modele koje proizvode. I faience i porculan trebaju imati visokokvalitetnu glazuru, inače može početi upijati vodu i mirise. Osim toga, važan je i pažljiv odabir, jer se ti materijali često zamjenjuju krivotvorinama. Da biste kupili izvornik i nećete zauvijek biti razočarani u materijalima, preporuča se uočiti nekoliko pravila.

• Prilikom kupnje porculanskih jela pitajte prodavatelja za certifikate kvalitete. To je prvi korak u pravom izboru.
• Udarite šalicu ili tanjur žlicom. Staklena zvona će vas obavijestiti da je ispred vas porculan. Također, ne bi bilo suvišno provjeravati posuđe u svjetlu - to će pomoći da se utvrdi autentičnost, jer samo porculan sjaji kroz.
• Zapamtite da pravi porculan neće biti jeftin. Ako vam se nude proizvodi po nižoj cijeni od bilo gdje drugdje, oni su definitivno nepošteni prodavači.

Što se tiče faiencea, gotovo nikad nije lažna, jer je posuđe iz ovog materijala svugdje prepoznatljivo. Može dati porculan, ali ne i obrnuto. Osim toga, tehnologija izrade ovog materijala je jednostavna i brza, tako da je besmisleno stavljati falsifikate na tržište.

Nije tajna da će sva jela zadržati estetski izgled samo uz pravilnu njegu. Ovdje opisani materijali nisu iznimka. Proizvodi obiju vrsta ne vole previše temperature tople vode, kao i njihove kapi. Stoga će biti potrebno oprati suđe samo u hladnoj vodi, ali zaboravite na prah i tvrde spužve. Koristite samo blagu otopinu sapuna ili blagu tekućinu za pranje posuđa.

Ponekad porculan, čak i uz najopreznije brige, može potamniti. No, to je lako nositi s tim, ako obrišete proizvod s vodom s malom količinom sode ili koristite limunsku kiselinu. To će omogućiti izbjeljivanje površine, vraćanje njezina izvornog izgleda.

Obrišite šalice i tanjure odmah, prirodno sušenje će uzrokovati ružne mrlje i dodatno vrijeme za naknadno poliranje. Ako se radi o usluzi koju koristite svakih šest mjeseci, posuđe se stavlja u kutiju, omatanjem svakog papira papirom. Kutija treba biti smještena odvojeno od ostalih, staviti kutije na njega, drugi spremnici ne mogu.

Faience dopušteno da se ugrije u mikrovalnu, ali jela bi trebala biti savršena, bez pukotina i čipsa. Udar peći trebao bi biti kratak. Kod porculana takvo grijanje nije dopušteno.

Mogući su proizvodi za pranje suđa za oba tipa, ali samo u osjetljivom načinu rada i na udaljenosti jedan od drugog. No, općenito, stručnjaci savjetuju da i dalje daju prednost pranju ruku.

Razlike u kvaliteti porculana od lažnog u sljedećem videu.