Svaka kućanica zna koliko je važno dobro jelo u kuhinji. Kuhinjski pribor čine od raznih materijala. Već dugi niz godina proizvodi od nehrđajućeg čelika bili su vrlo popularni. Takvi modeli imaju izvrsna svojstva, imaju izvrstan izgled, jednostavni su za uporabu, lako se skrbe.
Značajke jela
Odabirom dobrog pribora za kuhinju od nehrđajućeg čelika, vrijedi smisliti koje prednosti imaju proizvodi, osim što morate biti sigurni da nema očitih nedostataka.
Prednosti posuđa od nehrđajućeg čelika.
- Proizvodi iz ovog materijala su izdržljivi i pouzdani. Izrađeni su od materijala visoke čvrstoće koji je otporan na deformacije. Takva jela praktički ne grebu, neće biti usitnjena.
- Takva jela će trajati jako dugo. Ako pravilno koristite proizvod i brinete se za njih, kapacitet ovog materijala može trajati desetljećima.
- Korištenjem takvih proizvoda jela čuvaju u dovoljnim količinama važne elemente u tragovima.
- Ekološki prihvatljiv i higijenski materijal. Tijekom rada proizvoda od nehrđajućeg čelika na površini se neće pojaviti ogrebotine ili čips, što smanjuje rizik od razvoja patogene okoline za reprodukciju bakterija.
- Proizvodi se lako održavaju. Lonce i ostala jela iz ovog materijala se lako čiste spužvom i deterdžentom. Čađa i onečišćenje iz njih dobro se uklanjaju pomoću alata s abrazivnim česticama.
Zbog visokokvalitetnih svojstava pribora od nehrđajućeg čelika, vrlo je popularan već gotovo 100 godina. Mnoge hostese preferiraju takve proizvode, jer:
- imaju prekrasnu boju čelika koja se savršeno uklapa u svaki kuhinjski interijer;
- u procesu kuhanja ne zahtijeva veliku količinu ulja;
- štedi vrijeme zbog brzog kuhanja;
- marinada se može čuvati u takvim spremnicima bez straha od oksidativne reakcije;
- u posudama od nehrđajućeg čelika toplina je ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini.
Dno ovih proizvoda je kapsularno, a osim nehrđajućeg čelika u sastavu su aluminij i bakar. To dovodi do činjenice da se spremnici zagrijavaju brže, da su u mogućnosti da dugo održavaju toplinu.
Pribor za kuhinje iz ovog materijala koristi se za razne vrste peći, ali se ne može staviti u mikrovalnu pećnicu.
Domaći proizvođači
Prilikom odabira proizvoda od nehrđajućeg čelika treba obratiti pozornost na modele koje proizvode domaći proizvođači. Njihova kvaliteta nije lošija od uvezenih kolega. Kuhinjske garniture ruskog čelika odlikuju se pristupačnom cijenom, odličnim dizajnom i praktičnim su za korištenje.
Pregled jela proizvedenih u Rusiji pomoći će vam da napravite pravi izbor. Glavne tvrtke koje se specijaliziraju za izdavanje ovih modela su "Rich Harvest", "Katyusha", "Gourmet" i "Amet".
- Tvrtka "Bogata žetva" prodaje setove posuđa koji preporučuju uporabu tijekom nabave proizvoda. Takvi spremnici su prikladniji za sterilizaciju. Zbog debljine višeslojnog dna posude, proces konzerviranja ide mnogo brže.
- TM "Katyusha" kupcima nudi velik izbor proizvoda od čelika. Proizvodi ove tvrtke imaju visoku kvalitetu i istodobno prilično razumnu cijenu.
- Marka "Amet" poznati mnogim stanovnicima zemlje.Tvornica posuđa djeluje već više od 120 godina. Visokokvalitetna profesionalna jela "Amet" su u kuhinji tražena od domaćica, odabrana je za kuhanje u kantinama, barovima i restoranima. Ne zaboravite uzeti udobne kontejnere i kettles turiste. Za njih su proizvođači izdali seriju za kuhinju "Dachna". U ovom jelu jela nisu samo ukusna i mirisna, već su i vrlo zdrava.
Proizvodi "Amet" kombiniraju proizvode najviše kvalitete, razumnu cijenu, izvrsne vanjske karakteristike.
- Proizvodi TM "Gourmet" ima višu cijenu jer se proizvodi na uvezenoj, skupljoj opremi. Tvrtka se bavi proizvodnjom kontejnera za kuhinju s višeslojnim dnom. Takvi proizvodi imaju vrlo lijepo poliranje. Dno proizvoda sastoji se od 3 sloja: čelik - aluminij - čelik. Dno, zahvaljujući takvom zadebljanju, ravnomjerno će se zagrijati, a hrana neće izgorjeti.
Pripremaju jela od visokokvalitetnog čelika, koji se koristi u proizvodnji kirurških instrumenata. Takav materijal ne reagira s agresivnim tvarima, s sodom i kiselinom. U posudama, gotova posuda je mnogo dulje zadržala toplinu. Proizvođači su osigurali udobne plastične ručke koje štite ruke od opeklina.
Lonci, lonci, setovi velikih i malih spremnika od nehrđajućeg čelika su u velikoj potražnji iz sljedećih razloga:
- može se koristiti na štednjacima bilo koje vrste, kao iu pećnici;
- moguće je prati u perilici posuđa;
- Uključeno je i originalno kućište.
Ovo jelo se izrađuje prema GOST-u. Oslobodite spremnike s troslojno dno.
Raspon tvrtke je vrlo širok. Kupci mogu kupiti ne samo setove lonaca, nego i pojedinačne posude različitih veličina i volumena, lonce, tave. Tvrtka također nudi sve vrste kuhinjskog pribora.
Uvoz brandova
Dugi niz godina posebno su popularni modeli stranih proizvođača. Najpoznatiji zaštitni znakovi su njemačka tvrtka Fissman, Zepter, HoffMayer i Gipfel. Proizvodi od nehrđajućeg čelika njemačkih proizvođača su najviše kvalitete, imaju izvrsnu čvrstoću, služe dugi niz godina. Garniture lonaca mogu se koristiti ne samo za kuhanje kulinarskih remek-djela, već i za spremanje već pripremljene hrane.
Njemački posuđe je izvrsne kvalitete, ima pristupačnu cijenu.
Gipfel
Tvrtka Gipfel (Njemačka) bavi se izdavanjem vrhunski kuhinjski pribor. Proizvodi ove tvrtke ne odabiru samo obični potrošači koji žele uživati u okusu jedinstvenih jela, već i profesionalnih kuhara.
Prednosti kuhinjskog pribora:
- moguće je kuhati jela na svim vrstama peći;
- proizvodi su otporni na oštećenja;
- hypoallergenic;
- sigurnost okoliša;
- lijep izgled.
Pribor za kuhinju Gipfel će ukrasiti svaku kuhinju.
Fissman
Moto tvrtke Fissman: uvijek korak ispred. Prednosti modela su:
- 18/10 nehrđajući čelik;
- kapsularno dno od nekoliko slojeva;
- prekrasan dizajn;
- jedinstvene tehnologije;
- jamstvo od proizvođača.
Tefal
Već dugi niz godina Tefal prednjači na tržištu, proizvodeći visokokvalitetno posuđe. Takvi proizvodi imaju ne-ljepljivi premaz, višeslojno kapsularno dno i silikonske olovke.
Kuhn Rikon
Kućanski posuđe od nehrđajućeg čelika švicarske tvrtke Kuhn Rikon vrlo je traženo među domaćicama. Izrađena je od čelika s oznakom 18/10. Prikladni proizvodi za plinski štednjak, kao i električne, keramičke i indukcijske peći.
Švicarska tvrtka nudi i pojedinačne lonce s poklopcem i setove koji se sastoje od nekoliko spremnika.
Potražnja za kućanicama Dnevni set od tri stavke je u velikoj potražnji. Komplet uključuje:
- 1.8l kanta;
- tava na 3,3l;
- posudu od 7,6 litara.
Proizvodi od visokokvalitetnog čelika imaju srebrnu boju. Mnogi ljudi obraćaju pozornost na dizajn proizvoda.Lonci su opremljeni prikladnim poklopcima, imaju ergonomske ručke.
Yamateru
Ovo je elitno kuhinjsko posuđe, koje je izumljeno u Japanu 1973. Japanski kuhinjski pribor odavno je osvojio priznanje ne samo kod kuće, nego iu inozemstvu. Ime je dobio u čast svog tvorca. U zaštitnom znaku su japanski likovi koji označavaju polje riže i planinu Fuji.
Tave japanskih proizvođača imaju posebne oznake koje pokazuju pomak. Modeli imaju zaobljene rubove zidova, zbog čega vlaga ne pada na pločice. Ručke za proizvode su vrlo udobne, ne zagrijavaju se. Poklopci na kontejnerima su udobni, imaju ravan oblik, što je prikladno za skladištenje.
Japanski setovi posuđa su kompatibilni s bilo kojom površinom za kuhanje. Yamateru jela su jednostavna za njegu.
Prednosti modela:
- u proizvodnji se koristi visokokvalitetni japanski krom-nikl nerđajući čelik;
- unutarnje poliranje proizvoda je mat, s posebnom otpornošću na ogrebotine;
- predviđene su udobne ručke za lijevanje koje se ne zagrijavaju;
- rubovi se obrađuju na inovativan način „drop-stop“.
Kompleti su opremljeni ravnim pokrivačima, a osim toga postoje i posebni potpornji i salvete.
Alternative Less manje posuđe skuplje brandove može se smatrati TM Lessner (Engleska). Tvrtka prodaje kvalitetne čelične kuhinjske potrepštine po pristupačnoj cijeni. Lessner pots će trajati dugo vremena, samo brinuti o njima, oni su prikladni za korištenje.
Nastavak ocjenjivanja češke tvrtke Tescoma, koja proizvodi modele iz materijala koji ne štete okolišu. Kapaciteti ovog poduzeća imaju troslojno dno, predviđeni su prikladni poklopci s ispuštanjem pare. Prikladni su kapaciteti za sve vrste ploča.
Osim poznatih proizvođača u Njemačkoj, Japanu, Švicarskoj i drugim europskim zemljama, kineske se tvrtke bave proizvodnjom posuđa od nehrđajućeg čelika.
Konig
Pod ovom markom, kuhinjski pribor proizvodi se u dva cjenovna segmenta. Tako tvrtka proizvodi proizvode ekonomske klase i elitne modele.
Kupci će moći kupiti proizvode ove tvrtke po niskoj cijeni. Debljina zidova u takvim spremnicima je samo 0,6 mm na zidu i 3 mm na dnu.
U procesu proizvodnje čelika 201 se češće koristi. Iako možete pronaći bolje proizvode koji su napravljeni od 304 austenitnog čelika. Da biste duže izdržali, obratite posebnu pozornost na te karakteristike, inače će se pribor uskoro puknuti ili početi hrđati.
Pri izboru proizvoda elitne klase debljina stijenke proizvoda će biti do 1 mm. Ove posude imaju troslojno dno s 5 mm aluminijskim diskom.
Što tražiti pri odabiru?
Da biste odabrali dobar set ili samo jedan rezervoar od nehrđajućeg čelika, važno je uzeti u obzir mnoge čimbenike, a ne samo da se usredotočite samo na izgled modela, njihov sjaj zrcala. U proizvodnji jela proizvođači mogu koristiti različite legure.
- Za proizvodnju elitnih posuđa uzima se austenitni čelik. Visokokvalitetna jela proizvedena s oznakom 18/10, prema njoj možete ocijeniti proizvode najviše kvalitete.
- Proizvodi od nehrđajućeg čelika mogu se razlikovati u načinu proizvodnje. Jeftina jela napravljena žigosanjem. Kalupljeni pribor je skuplji, dok će trajati mnogo duže.
- Odabir posuđa, trebali biste obratiti pozornost na debljinu sloja distribucije topline dna i zida. Ako u kuhinji postoji plinski štednjak, ne bi trebali odabrati modele s plastičnim ručkama, inače će se topiti u slučaju visokog požara. Da bi se to izbjeglo, mogu se koristiti prekidači plamena.
- Prilikom kupnje modela pažljivo ih pregledajte izvana i iznutra. Brušenje mora biti potpuno glatko, bez ogrebotina ili strugotina. Također morate biti sigurni da nema udubljenja.
- Trebate provjeriti kako je poklopac dobro pričvršćen.
- Zahvaljujući dnu tri sloja topline se ravnomjerno raspoređuje, a površina se zagrijava mnogo brže.Dodatna zvona i zviždaljke u obliku dodatnog sloja bakra ili termalnog senzora nisu obvezni, a povećavaju cijenu proizvoda.
Odabirom prave opcije, morate znati kako se brinuti za takve jela tako da traje mnogo dulje. Prije prve uporabe spremnika, potrebno je oprati ih vrućom vodom i deterdžentom. Proizvodi nakon pranja moraju se osušiti. Pribor se može prati u perilici posuđa. U slučaju da se tave pere ručno, bolje je ne koristiti metalnu vunu i nečistoću abrazivima.
Ne ostrugajte ostatke hrane sa zidova oštrim predmetima, noževima ili vilicama. Također, nemojte koristiti metalni udarac kako biste izbjegli grebanje površine. U zagrijanim spremnicima nije preporučljivo sipati hladnu tekućinu kako ne bi prigušila površinu proizvoda. Lonac bez tekućine ne preporučuje se pregrijavanje.
Pogledajte sljedeći video o tome kako odabrati lonac od nehrđajućeg čelika.