Posuđe iz kositra ne pripada kuhinjskim predmetima svakodnevne uporabe. Tijekom srednjeg vijeka bio je vrlo popularan i nalazio se na stolovima samo s plemenitim ljudima. Vanjski limeni pribor vrlo je sličan srebru, pa je često bio dobrodošla kupnja među njemačkim građanima.
priča
Njemačka se smatra rodnim mjestom standardnog limenog broda, gdje su na području drevne Saksonije otkriveni prvi metalni nalazi. A također i na području srednjovjekovne Britanije posebno su bili popularni kositreni proizvodi. Poboljšana kvaliteta metalne legure, brušenje uz pomoć nove tehnike rotacijske obrade znatno je povećala količinu kositra na proizvodima od srebra i otvorila mogućnost za industrijsku proizvodnju posuđa iz njega.
Značajke
Kositar se oduvijek smatrao nepristupačnim i skupim mineralom zbog svojih "skromnih" naslaga. Iz istog razloga, to je četvrti plemeniti metal, koji se prepušta položaju platine, zlata i srebra. Danas kositreni proizvodi imaju i estetsku i praktičnu vrijednost.
Izvrsne naočale, naočale, tanjuri limova, kutije za cigarete, okviri, tiskanice s raznim ukrasnim elementima i uzorcima bit će ne samo izvrstan poklon, nego i luksuzni dodatak interijeru.
Za proizvodnju limenih proizvoda koristi se ne čisti metal, već legure. Obično se koristi 95% kositra, a preostalih 5% može biti bakar ili antimon. Takav spoj je apsolutno siguran, ne djeluje s hranom, ne oksidira i ne miriše. Iz istog razloga, u jelima pripremljenim u kositar, zadržava se maksimalna korist, jer praktički ne gube vitamine i okus.
Postoje mišljenja da limene posude mogu prouzročiti značajnu štetu ljudskom zdravlju. Međutim, to je moguće samo ako u sastavu ima olovnih nečistoća, čija će prisutnost biti naznačena brzim zamračenjem proizvoda.
Da bi se očuvale dekorativne kvalitete i produljio životni vijek limenih posuda potrebno je pridržavati se određenih uvjeta njege:
- produljeno skladištenje hrane u jelima nije dopušteno;
- zbog "mekoće" metala, ne preporučuje se pranje u perilici posuđa, kao i čišćenje uz pomoć krutih četki i agresivnih deterdženata;
- Da biste uklonili kontaminaciju s kositrovim proizvodima, koristite toplu vodu i mekanu spužvu s malom količinom deterdženta za pranje posuđa;
- za poliranje proizvoda iz kositra možete koristiti srebrni ili mjedeni lak, koji se nanosi na meku krpu i lagano se širi po površini;
- suho posuđe od metala treba biti na posebnoj sušilici ili namazati ručnikom.
Proizvodne tvrtke
Prilikom odabira suvenira ili jela iz kositra prednost treba dati pouzdanim proizvođačima s dobrom reputacijom, koji imaju odgovarajuće certifikate o kvaliteti proizvoda.
Danas je jedna od tih tvrtki austrijsko-njemački brand. Artina SKS, koji se za 50-godišnje postojanje na europskom tržištu pozitivno afirmirao na području proizvodnje dekorativne kositra.
Od posebnog interesa su godišnja zbirka jela, čije su teme Njemačka i njezini gradovi, kao i lov i ribolov., Jedinstvene limene pločice, pivske šalice i posude, ukrašene uz pomoć vještih reljefa i gravura, bit će nezaboravan dar za svečani događaj.
Talijanska tvrtka Cosi tabellini proizvodi kositar od 1954. Vlastita tvornica za proizvodnju proizvodi više od 400 artikala posuđa, posuđa, interijera (vaze, svjetiljke, ogledala), kao i stolni i ostali pribor (pepeljare, lupe, kalendare). Besprijekoran dizajn, originalnost oblika, ručni rad na svakom proizvodu jamstvo su talijanske kvalitete i usklađenosti sa standardima EU.
Još jedan renomirani proizvođač suvenira i pribora za jelo iz kositra je engleska tvrtka. Engleski kositar, osnovan 1977. u Sheffieldu. Proizvodnja se temelji na upotrebi posebne legure kositra i bakra, kositar, čija je kvaliteta prepoznata od strane svjetskih poznavatelja umjetnosti.
Pivske šalice i džepne tikve, uređene u keltskom stilu, kao i druge ukrasne predmete su vrlo popularne.
Vrijedi spomenuti visokokvalitetni limeni proizvod ima znatne troškove. Često beskrupulozni proizvođači proizvode proizvode od legura niskog stupnja (s malom količinom kositra), što može ukazivati na sumnjivo nisku cijenu robe.
Za i protiv
Glavne prednosti limene posude opravdane su pozitivnim ocjenama kolekcionara i znalaca umjetnosti, od kojih treba napomenuti:
- apsolutna netoksičnost metala;
- otpornost na oksidaciju;
- hrana u limenim jelima zadržava zdrava svojstva i prirodni okus;
- atraktivan dizajn;
- "Solid" i statusna verzija poklona.
Unatoč većini prednosti, limeno posuđe ima neke manje nedostatke, uključujući:
- rijetkost prirodnog minerala, težak proces ručne obrade značajno povećava troškove svojih proizvoda;
- poroznu strukturu metala, koja isključuje pranje u perilici posuđa i dugotrajno skladištenje hrane u posuđima;
- povremenu potrebu za proizvodima za poliranje;
- veliki broj krivotvorina.
Proizvodi od kositra smatraju se znakom luksuza i blagostanja. Mineralni sastav metala je apsolutno siguran za zdravlje, što mu omogućuje da se koristi za proizvodnju posuđa i posuđa. Njihov jedinstveni dizajn i praktičnost donijet će polet u svaki interijer, svakako privući pozornost kolekcionara i ljubitelja srednjovjekovne kulture.
Pregled kvalitativnog kositra prikazan je u sljedećem videu.
