Pladnjevi: materijali, oblici i dizajn

Najpopularniji i najvažniji atribut u svakom domu je pladanj. Ovaj je pribor također našao široku distribuciju u ugostiteljskim mjestima, pa se često može naći u kantinama i kafićima. Osim toga, mnoge hostese radije koriste pladanj kao dekorativni element, izvorno nadopunjujući ne samo dizajn kuhinje, nego i dnevnu sobu, hodnik ili spavaću sobu.

Pladnjevi su univerzalni uređaj s ravnom površinom i posebnim stranama (podignutim rubovima), što uvelike pojednostavljuje prijevoz različitih vrsta posuđa i štiti ih od pada.

Danas tržište predstavlja veliki asortiman pladnjeva. Mogu se razlikovati po veličini, obliku, dizajnu, cijeni, ali ih ujedinjuju određene funkcije.

• Uz pomoć ovog proizvoda, postavka stola s aparatima i priborom uvelike je pojednostavljena. U ovom slučaju, pladanj može biti okrugli s poklopcem ili zrcalo s ručkama ili samo plastikom.
• Omogućuje više naočit za donijeti na stol spremna jela. Da biste to učinili, obično koristite vrstu proizvoda za posluživanje. Prekrasno izgleda srebrna ovalna ili pravokutno oslikana tacna izrađena od drveta. Često se koriste za učinkovito prezentiranje raznih slastica, voća, rezina bobica, kolača i kolača.
• Zahvaljujući ovom uređaju, uklanjanju stola, možete odjednom donijeti mnogo sudova u sudoper.
• Idealno za organiziranje doručka, lagane večere u krevetu. Bez ovog proizvoda ne možete završiti ceremoniju ispijanja kave i čaja. Također može kompaktno organizirati razne slatkiše, grickalice i prikladno leći na kauč, gledajući svoje omiljene filmove.
• Izvorni dodatak unutrašnjosti svake sobe. Zahvaljujući elegantnom dizajnu i velikom izboru modela, ladice se lako nose s dekorativnom funkcijom. Uređaji s visokim stranama mogu se smjestiti u kućnu biblioteku, radnu sobu ili na stolić za kavu u dnevnoj sobi radi točnog pohranjivanja pisama i druge prepiske. U hodniku, to je korisno za spremanje takve sitnice kao bilježnica s olovkom, tipke, i tako dalje. Te stvari će uvijek biti na jednom mjestu i neće se izgubiti.

Uz sve gore navedeno, mnoge domaćice koriste pladanj kao lijepe podloge za saksije za cvijeće. Oni mogu primiti ne samo sobne biljke, ali i samostalno stvoriti neobične kompozicije svijeća i suhih cvasti.

Pladnjevi moraju ispunjavati sljedeće uvjete: biti higijenski, funkcionalni i ergonomski. Veliku ulogu igra i njihov dekor, koji omogućuje dodavanje kuće posebnoj boji i neobičnoj atmosferi. Ako pladanj ispunjava sve gore navedene karakteristike, onda će to biti najkorisnija stvar u kući i nikada ne može ustajati na policama ormarića.

Svaka domaćica zna da nije dovoljno kuhati ukusno i raskošno jelo, potrebno ga je još i lijepo prezentirati gostima. To može pomoći takvom uređaju kao pladnju.

Ovi "kuhinjski alati" konvencionalno su podijeljeni u dva glavna tipa.

• Pladnjevi za kućnu uporabu. Zaobilaženje pozvanih gostiju i distribucija pića uz lagane obroke ne može se bez korištenja ovog uređaja. U te svrhe obično dobivaju lagane, prostrane i udobne modele. Premale i velike ladice nisu prikladne za svakodnevni život. Ako će gadgeti biti nezgodni za držanje u rukama, onda će sve jednostavno pasti ili pasti.

• Posude za dekoraciju. Mogu imati različite fancy oblike i objesiti se na zid ili stajati na komodi. Tradicionalno, u svakoj kući možete pronaći pleteni, metalni (nehrđajući čelik) ili drveni pladanj s bojom (Khokhloma). Ploča za pladnje na mekom jastuku, Gzhel i rotirajuća (rotirajuća) izvedba, izgleda neobično u unutrašnjosti prostorije. Ekstravagantni su kvadratni i osmerokutni pladnjevi ili kombinirani model, te oslikani i ukrašeni otmjenim uzorcima.

Ovi kuhinjski aparati razlikuju se ne samo po obliku, već i po veličini.

Klasična i svestrana ladica promjera je do 35 cm i savršena je za rezanje, pečenje i mesna jela. Ako je planirana posebna recepcija i na koju su pozvani mnogi gosti, tada će spasiti veliki pladanj ovalnog oblika. Na njemu će i najjednostavnija jela izgledati nevjerojatno.

Ovi uređaji mogu biti proizvedeni sa ili bez ručki. Na primjer, u klasičnoj posudi za kavu i čaj nalaze se ručke. Oni vam omogućuju udobno i učinkovito posluživanje toplih napitaka.

Što se tiče materijala za proizvodnju, pladnjevi mogu biti izrađeni od različitih materijala.

Ova tradicija se u našem vremenu sačuvala u onim zemljama u kojima vladaju vladari. Za svakodnevnu uporabu obično kupuju plastičnu ladicu, iako je mnogo lošija od proizvoda od nehrđajućeg čelika. Dobro dokazani i aluminijski modeli, oni imaju mnogo oblika, odlikuju ih izdržljivost, otpornost na habanje i nisu izloženi negativnim učincima visokih temperatura.

Ne manje popularni su proizvodi od šperploče i drva., posebno su cijenjeni među ljubiteljima narodnih i etničkih stilova. Drvene ladice ne samo da elegantno ukrašavaju kuhinju, već i dodaju određeni nacionalni okus gozbi.

U pravilu su pladnjevi izrađeni od određenih vrsta drva.

• Hrast. Smatra se pravim kraljem, jer nije jednak. Trake od hrasta mogu se koristiti dugo vremena, ne boje se rezova s ​​oštrim predmetima i otporne su na promjene vlažnosti i temperature.

• Hevea. Ljudi su se od drva učili ne samo za izdvajanje gume, već i za izradu stilskih pladnjeva. Njegovo drvo karakterizira niska vlažnost zraka, koja ne prelazi 10%, i glatku glatku površinu tople nijanse. Proizvodi iz hevea imaju veliku snagu i služe dugo vremena. Osim toga, ove ladice su ugodne na dodir, ne apsorbiraju vanjske mirise hrane i vlage, ne boje se visoke temperature.

• Bambus. To je jedan od najtrajnijih materijala koji se koristi u proizvodnji dasaka. Bambus pladnjevi su lagani, imaju antimikrobna svojstva i ne upijaju mirise hrane.

• Bagrem. To je izvrsno drvo koje potječe iz južnih zemalja. Odlikuje se nježnom aromom i nježnom toplom bojom. Tragovi bagrema često su ukrašeni slikama.

• Stablo jasena Ima izvornu teksturu i duboku bogatu boju. Ne samo da su pladnjevi izrađeni od pepela, nego i ploče, daske za rezanje i stolovi.

Drveni pladnjevi se obično koriste za posluživanje onih proizvoda koji imaju koristi od susjedstva s drvom. Riba, lisnate salate, rezanci od sira, krastavci, začini, deserti i voće savršeni su za to. Budući da su proizvodi od prirodnih materijala skupi, kao alternativa, možete kupiti pladnjeve visoke kvalitete izdržljive plastike. Iako su jeftini, ali prema vanjskim podacima oni ni na koji način nisu inferiorni stilskim proizvodima iz niza.

Mogu se naći iu lancima brze hrane. Ove ladice imaju svoje prednosti.

• Mala toplinska vodljivost. Zahvaljujući tom svojstvu, hrana koja se stavlja na pladanj ne gubi temperaturu serviranja, što je posebno važno tijekom hladne sezone. Stoga se plastični proizvodi općenito preporučuju za posluživanje toplih obroka i pića.
• Izvorni dizajn. Budući da plastika može poprimiti drugačiji izgled, može se obojiti u bilo kojoj boji. Proizvođači pladnjeva često na svoje površine stavljaju crteže cvijeća i lijepe ukrase, što se ne može učiniti metalnim proizvodima (potrebno ih je pokriti debelim slojem boje, a taj dekor će trajati samo nekoliko tjedana). Takoder ne smiju biti ukrašavani aluminijski pladnjevi, jer su nakon bojanja mogući trajni problemi oksidacije. Plastični pladnjevi otvaraju široke mogućnosti za implementaciju bilo koje idejne ideje.

Prije nego kupite tako važan kuhinjski pribor kao pladanj, morate uzeti u obzir mnoge značajke.

Idete kupiti pladanj, obratite pozornost na određene pokazatelje.

• Veličina. Da biste ga odabrali ispravno, morate uzeti u obzir ne samo kategoriju gostiju koje namjeravate poslužiti, nego i cjelokupni dizajn blagovaonice ili kuhinje. Osim toga, kuhinjski pribor treba se lako uklopiti u ormarić, zauzimajući malo mjesta. Važno je da nakon kupnje ovog proizvoda možete ga staviti u stroj za pranje posuđa ili na postolje za sušenje.
• Izgled. Ovisno o svrsi ladice, možete odabrati različite modele. Primjerice, za osnovne škole, bolnice i druge ustanove, modeli s odjeljcima su izvrsni, osiguravaju odvajanje posuđa u porcije. Ako planirate služiti mnogo različitih jela, postavljenih u tanjure, najbolje je dati prednost ravnim modelima. Mnogi restorani poslužuju stol tako da je stol za jelo jednako pun s posuđem, dok ima dovoljno slobodnog prostora. U tu svrhu koristite trapezoidne modele koji se mogu kupiti za hotele, škole, bolnice i male restorane.

Za udoban prijevoz posuđa koristite posebne plitice, koje imaju nekoliko stanica.

Za hlađenje jela s naknadnim posluživanjem preporučuje se kupnja pladnjeva i umetaka. S obzirom na izgled proizvoda, obratite pozornost na njegov dizajn, koji bi trebao biti u skladu s cjelokupnom situacijom u sobi.

• Materijal izrade. Poželjno je odabrati modele iz kvalitetnih, trajnih i ekoloških sirovina. Na primjer, dobro dokazani proizvodi od drva i stakloplastike. Jedino što je u usporedbi s plastičnim posudama ograničeno bojanjem i imaju samo trapezoidan i ravan oblik. Ako je životni vijek proizvoda važan, najbolje je da se odlučite za pribor od metala.
• Boji. Odabir ovog pokazatelja, trebali biste razmotriti stil kuhinje, blagovaonice i osobnih preferencija. Do danas se prodaju pladnjevi svih boja i nijansi. Poželjno je kupiti proizvode koji se kombiniraju s općim stilom sobe.

Pregled plastične ladice, pogledajte dolje.