Izrasci haringe: vrste i preporuke za odabir

Jednako važna u postavljanju svečanog stola su i jela, nakon što se pravilno pokupila, možete privući pažnju gostiju i potaknuti apetit. To vrijedi i za riblja jela, čije izvrsno posluživanje ima veći utjecaj na njihovu potražnju među posjetiteljima. Za posluživanje slane, sušene, pečene ribe, konzervirane hrane iz nje, kao i morskih plodova, često se koriste zdjelice haringe, koje po vanjskim konturama izgledaju kao riblja silueta.

Tradicionalno jelo za haringe predstavlja duguljasta ploča s ravnim dnom i malim stranama. Klasične ukupne dimenzije su u prosjeku dugačke 23 cm i široke 13 cm, dubina ploče je 2-3 cm.

Najčešći materijali za izradu takvih ploča, uključujući spremnike haringe, su staklo, staklena keramika, keramika, porculan i kristal. Postoje uređaji izrađeni od drveta, kao i nehrđajući čelik, srebro, kositar i drugi metali. Svaki materijal ima svoje osobine koje se moraju uzeti u obzir pri odabiru jela.

• Rafinirani porculanski riblji trag se ističe sofisticiranim stilom i snježno bijelom ljepotom. Porculan je jedan od prestižnih vrsta keramike, a iz njega se proizvodi veliki broj ekskluzivnih pribora za jelo. Porcelanska bijela i zlatna riblja ploča biti će pravi ukras blagdanskog stola.
• Faienska kompozicija je donekle slična porculanu, ali sadrži oko 80% gline i više je proračunski materijal. Riblje posude za ribu često se koriste u svakodnevnoj uporabi u kućanstvu.
• Staklo riblja kost vrlo je popularno za jednostavne i elegantne oblike, kao i za pristupačnu cijenu. Raznolikost boja i nijansi omogućuje korištenje takvih jela ne samo za svakodnevnu upotrebu, nego i za posluživanje svečane gozbe.
• Uvijek up-to-date herringbone kristal izgleda izvrsno na bilo koji stol. Zbog igre svjetla u svojim aspektima, čini se da je poslastica ležala na jastuku za led. Kristal se dobiva iz visokokvalitetnog stakla, s dodatkom 24% olovnog oksida, koji osigurava njegov dekorativni učinak. Često se izrađuju kristalne haringe sa poklopcem - što osigurava visoku funkcionalnost posuđa i sofisticirani izgled.
• Pri pripremi događaja u eko stilu, riblja jela poslužena u drvenim kutijama haringe izgledat će primamljivo i originalno. Za proizvodnju drvenih posuđa koristi se masivno drvo (hrast, breza).
• Srebrna aristokratska haringa, koja obično dolazi u paketu s posebnom vilicom za ribe, pravi je luksuz i predmet ponosa. Izvorni dizajn srebrnog pribora ukrašava svaki blagdanski stol i bit će izvrsna opcija za status prisutan.
• Posuda od haringe od niklovanog čelika, izrađena u minimalističkom stilu, posebno je izdržljiva i praktična. Kao dekor, na njemu mogu biti umetnuti elementi ili prigodni natpisi.

Velik izbor materijala za proizvodnju jela od haringe pomalo otežava odabir takve posude.Kako bi se ispunila sva očekivanja korisnika, potrebno je istražiti prednosti i nedostatke svake vrste proizvoda.

Na primjer porculan školjke haringe moći će služiti dugi niz godina, zadržavajući svoju izvornu boju. Usprkos finoći materijala, proizvod je otporan na vlagu i ne puca s vremenom. Međutim, porculan je previše krhak i zahtijeva pažljivo liječenje. Proizvodi iz njega ne mogu se prati u perilici posuđa i koristiti agresivne deterdžente.

Ručno rađene faience jela vrlo su popularni zbog niske cijene i jednostavnosti skrbi. Nažalost, s vremenom, faience ploče postaju izblijedjele i postaju osjetljivije na oštećenja.

Staklene ribe za ribu razlikuju se po univerzalnom dizajnu, pogodnom za bilo koju verziju gozbe. Osim toga, oni imaju nisku cijenu i ne zahtijevaju posebne uvjete za njegu. Proizvodi se lako pere od mirisa ribe, ali imaju pokazatelje niske čvrstoće - lako ih je pobijediti i nestabilni su do ekstrema temperature.

Ukrasna čistoća kristala, njezina posebna plastika i čvrsta svojstva omogućuju ručno mijenjanje proizvoda. Na primjer, moguće je nanijeti zareze, umetke, pozlatu ili graviranje na haringu. Kristalne haringe mnogo su skuplje od stakla i teže su. Osim toga, takav proizvod zahtijeva posebnu njegu. Nakon pranja, potrebno ju je obrisati mekom krpom tako da na površini nema ostataka vapna. "Težina" jela zahtijeva poseban prostor za odlaganje.

Drvena riblja jela rijetko se koriste., Zbog poroznosti materijala upija previše ribljeg mirisa, što je ponekad nemoguće riješiti. Osim toga, takvi proizvodi ne podnose produženi kontakt s vodom, a tijekom vremena mogu se slomiti i ispucati. Srećom za ljubitelje drvene haringe, postoje proizvodi koji imaju unutarnju pločicu od stakla, koja pruža višu razinu praktičnosti jela.

Srebrne pilule haringe razlikuju se veličanstvenim i profinjenim izgledom. Trošak takvog proizvoda je nekoliko puta veći od jednostavnijih jela. Metal je podložan oksidaciji u agresivnom okruženju, stoga zahtijeva posebne uvjete održavanja, pri čemu će vijek trajanja proizvoda trajati mnogo godina.

proizvodi nehrđajući čelik imaju visoku čvrstoću i otpornost na trošenje. Čvrsti dizajn ne čini da se jela previše ističu protiv drugih proizvoda, ali je osobito popularan u ugostiteljskim objektima.

Odabir takve jednostavne i istodobno potrebne stavke, kao što je haringa, trebate odlučiti u koju svrhu će se koristiti. Elite posuđe poput porculana, kristala ili srebra može se koristiti za posebne prigode. Dnevne obiteljske večere mogu se poslužiti s jednostavnim predmetima.

U sljedećem videu moći ćete pogledati Steelite Craft Blue Herring (Art 21004).