Obično za kuhanje u pećnici koristeći različite oblike, metalne tave. Takva jela su izdržljiva i izdržljiva. No, mnoge domaćice preferiraju čašu. Koje su značajke takvih jela, kako odabrati proizvod, razmotrimo detaljnije.
Značajke
Staklo za pećnicu je vrlo popularno među ljubiteljima kulinarskog poslovanja. No, mnoge suvremene kućanice se još uvijek boje upotrijebiti za pečenje u pećnici, s obzirom da je previše krhka i nesigurna. Ali u stvarnosti to nije. Stakleni oblik može izdržati temperaturu zagrijavanja iznad 300 ° C.
Posuđe od stakla otpornog na toplinu je sjajno ne samo za pećnicu, već i za mikrovalne pećnice. To, naravno, privlači mnoge moderne potrošače, zahvaljujući kojima su takvi proizvodi stekli priznanje ne samo od domaćica, nego i od profesionalnih kuhara.
staklarija idealno za kuhanje jela od mesa i ribe. Također je lako kuhati. raznim složenicama, uključujući povrće, I također ispeći pite i razne slastice.
Posuđe od posebnog stakla otpornog na toplinu može biti najrazličitije. To mogu biti kvadratni, pravokutni, ovalni ili okrugli kalupi za pečenje. Oblici s niskim stranama savršeni su za kuhanje složenaca ili otvorenih pita, a visoke strane mogu se koristiti za kuhanje mesa, ribe ili keksa.
Osim toga, staklo je napravljen prostrano žarenja, koji je priključen na poseban roštilj. Takav proizvod u pravilu ima pravokutni ili kvadratni oblik. U takvom roasteru pogodno je peći ribu, meso ili povrće.
Izdržljivo staklo otporno na toplinu koristi se i za izradu pribora koji su opremljeni prikladnim poklopcima. Obično takav proizvod ima deblje zidove od posude za pečenje ili pečenje. Zahvaljujući ovome jelo je idealno pečeno u takvom utyatnitsy i ispada posebno ukusna.
Svatko tko voli pripremati jela po narudžbi, može pronaći prikladnu varijantu stakla. To mogu biti mali kalupi za pečenje muffina i muffina. U takvim limenkama također je prikladno pripremiti porcije mesa, jela od povrća ili složenih omleta.
Za i protiv
Vatrootporna posuda za pećnicu, naravno, ima svoje prednosti. Zahvaljujući činjenici da su posude potpuno prozirne, možete lako promatrati proces kuhanja, što je vrlo povoljno. Gotovu posudu možete poslužiti izravno u posudi za pečenje. Posebno lijepe na blagdanskom stolu izgledaju razne višeslojne složenice. A ako ostane dio mesa ili slatkog kolača, može se staviti u hladnjak u stakleni pribor. Usput, posudu možete zagrijati u mikrovalnoj pećnici u istom obliku. To je vrlo povoljno.
Posebno vrijedi spomenuti to svako kuhano jelo u takvim posudama ostaje dugo vruće. I sve to zahvaljujući debelim staklenim stijenkama proizvoda. Osim toga, takvi se proizvodi lako pere, jer se ostaci hrane praktički ne lijepe ili se ne lijepe za takve posude.
Staklena posuda otporna na toplinu potpuno je ekološki prihvatljiva i sigurna za ljudsko zdravlje. Tijekom kuhanja ne ispušta štetne tvari, tako da svi proizvodi zadržavaju svoj izvorni okus.Osim toga, ovo jelo nema premaz, tako da neće oblikovati pukotine, ogrebotine i čips.
Staklo se s pravom može nazvati ne samo jakim, nego i trajnim. Lako se čisti, ne formira vagu ili isparenja, Osim toga, bilo jela od stakla otpornog na toplinu, ne deformiraju se tijekom vremena, što je također plus. Ako se brinete o takvim jelima i pridržavate se nekih pravila rada, tada će vam služiti mnogo godina.
Ako govorimo o nedostacima takvih proizvoda, vrijedi spomenuti i to posuđe od stakla otpornog na toplinu ne može izdržati oštar pad temperature. Na primjer, ako odmah stavite oblik s posudom u jako zagrijanu pećnicu, ili stavite spremnu posudu na hladnu površinu, ona će jednostavno puknuti.
Nepravilno rukovanje ili jednostavna netočnost također mogu uništiti takva jela. Na primjer, ako oblik padne s visine na kameni pod, onda će se unatoč snazi stakla i dalje slomiti. Prilikom kupnje takvih jela, vrijedi se prisjetiti da svaki stakleni proizvod zahtijeva pažljiv i oprezan stav.
Pregled proizvođača
Do danas postoji mnogo različitih marki koje proizvode visokokvalitetno stakleno posuđe. Dajemo malu ocjenu proizvođača, tako da možete napraviti pravi izbor.
Velika potražnja među modernim potrošačima koristi proizvode iz Simax. Svi su pribor izrađeni od visokokvalitetnog stakla koje savršeno izdrži visoke i niske temperature te je izdržljivo. Proizvodi ovog brenda odlikuju se i elegantnim dizajnom koji privlači mnoge. Veliki broj oblika i modela još je jedan plus ove marke. Svi proizvodi su pogodni za kuhanje u pećnici i mikrovalnoj pećnici.
Jela iz ruske marke VGP također se uspjela uspostaviti na pozitivnoj strani. Svi proizvodi izrađeni su od stakla otpornog na toplinu i visoke čvrstoće, koje savršeno podnose kemijsku izloženost i visoke temperature. Većina proizvoda ove marke može se koristiti ne samo za pečenje u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, već i za kuhanje na ploči za kuhanje, uključujući plin.
Pametno kuhanje Također je poznat po izdržljivim i izdržljivim proizvodima koji su izrađeni od visokokvalitetnih materijala. Posuđe iz ove marke je vrlo praktično i ne boji se visokih, niskih temperatura. Svaki se proizvod može prati u perilici posuđa. Ova tvrtka proizvodi jela različitih oblika i volumena.
Kako odabrati?
Ako odlučite kupiti set posuđa ili samo jednu posudu za pečenje, onda će vam trebati stručni savjet.
- Prilikom odabira proizvoda za kuhanje, dajte prednost onima koji su se dokazali s najbolje strane i uvijek dobivaju pozitivne povratne informacije od potrošača.
- Proizvod koji ste odabrali mora biti netaknut, bez očitih nedostataka, čipsa i pukotina. Ako primijetite da je staklo neprozirno, pomalo mutno, a tu su i mali mjehurići ili mrlje, onda je takvu kupnju bolje odbiti.
- Na odabranom proizvodu mora se naznačiti da je pogodan za kuhanje u pećnici i mikrovalnoj pećnici. Prodavatelj mora imati sve potrebne dokumente koji potvrđuju kvalitetu proizvoda.
Ako planirate kuhati ne samo složenke ili pite, već i mesna jela, bolje je odabrati prostran oblik s prikladnim poklopcem.
Uvjeti korištenja
Ako koristite stakleni proizvodi ispravno, to će vam poslužiti mnogo godina. Lako je koristiti posudu za pečenje, pogodno je ispeći pite ili peći meso. Važno je slijediti neka pravila.
- Ni u kojem slučaju ne bi smjeli staviti posuđe u prethodno zagrijanu pećnicu. Ako posudu stavite odmah u vruću pećnicu, obrazac će se razbiti. Posuđe možete staviti samo u hladnu pećnicu. Pogotovo ako koristite plinski štednjak.
- Nakon uklanjanja gotovog jela iz forme ne može se odmah natopiti vodom. Neophodno je da se spremnik potpuno ohladi, samo tada se može oprati. Ako oblik nema dovoljno vremena da se potpuno ohladi, postoji velika vjerojatnost da će se pojaviti pukotine uslijed temperaturnih promjena, te će se posuđe oštetiti.
- Nakon kuhanja nemojte žuriti da odmah uklonite obrazac. Neka posuda stoji u pećnici 10 minuta, a nakon što ste gotov jelo izvadili iz pećnice, ne možete staviti posuđe na kamenu ploču. Svakako unaprijed pripremite drveni stalak ili samo dasku za rezanje. Osim toga, važno je zapamtiti da površina na koju stavljate vruće staklo mora biti suha.
Jelo treba temeljito osušiti i tek tada početi kuhati u njemu. Ako stavite, na primjer, u obliku piletine, a zidovi posude su mokri izvana, onda pukotine će se pojaviti tijekom pečenja.
Značajke skrbi
Kako bi se održao idealan izvorni izgled staklenog posuđa, potrebno je pravilno brinuti za svaki objekt. Briga za kuhinjske potrepštine nije tako teška, glavna stvar je slijediti nekoliko jednostavnih pravila.
Jako je lako očistiti posuđe od spaljene masti. Za ovo nije ga potrebno prethodno namakati, jer se svaka kontaminacija može lako i brzo oprati. Koristite gelove ili druga tekuća sredstva za čišćenje i najčešću spužvu za pranje suđa. Nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje i tvrde spužve.
U tom slučaju, ako ste ostavili prljavi obrazac do sutra ujutro, morate ga napuniti toplom vodom i ostaviti ga neko vrijeme. Nakon toga može se oprati konvencionalnim proizvodom i spužvom. Ne zaboravite posušiti posuđe prije slanja u spremište u ormaru.
Takva jela moraju biti pravilno pohranjena. Staklene forme ne treba držati uspravno u ormariću. Osim toga, ne smijete stavljati teške predmete na vrh ili unutar oblika, jer postoji opasnost od pukotina na posuđu.
O staklenom posuđu otpornom na toplinu pogledajte sljedeći video.
