Palačinke za palačinke: Opis vrste i pregled modela

Izabrati pravu palačinku za palačinke je vrlo važno. Koliko je lako kuhati jelo izravno ovisi o njegovoj kvaliteti. Dobra jela će uštedjeti vrijeme i zadržati dobro raspoloženje, a ujutro je najvažnija stvar. Možete odabrati ne samo materijal. Značajke moderne tave omogućuju pečenje palačinki s neobičnim uzorcima i uzorcima.

Domaćice često pokušavaju osmisliti najbrže i najjednostavnije recepte za doručak. Jedna od najkorisnijih i najjednostavnijih jela može se smatrati palačinkama. Posebno volite ovu poslasticu u kombinaciji s ukusnim džemom ili slatkom djecom meda. Proizvođači kuhinjskog pribora odlučili su pojednostaviti život domaćice i izumili posebne tave za palačinke.

Pan za fritule omogućuje pečenje oko 5-7 komada u isto vrijeme, To uvelike ubrzava proces kuhanja. Štoviše, da biste dobili uredan palačinka, jednostavno ispunite kalup s tijesta, a ne pažljivo izmjeriti pravu količinu koja se ne proširila po tavi. Posude se mogu izraditi od raznih materijala, od kojih ovisi njihova kvaliteta. Sami utori mogu biti standardnog oblika ili zamršeni, što vam omogućuje stvaranje jela zanimljivog oblika.

Proizvođači koriste za izradu tava lijevano željezo i aluminij, Prva opcija dugo se zagrijava i dugo se grije. To može biti problem za mlade domaćice, ali vrlo cijenjen od strane iskusnih. Posuđe od željeznog željeza puno teži, što može uzrokovati nelagodu tijekom kuhanja palačinki.

Tava od lijevanog željeza pruža ravne palačinke za pečenje. Posuda ne gori i lako ju je okrenuti, skinuti. Korozija se ne pojavljuje na lijevanom željezu. Kako bi se olakšala briga o suvremenim proizvodima iz takvog materijala za zaštitu od neprijanjajućih premaza.

Aluminijske posude se brzo zagrijavaju, malo teže i traju dugo. Za pripremu domaćeg doručka pogodan je proizvod ekstrudiranog materijala. Lijevani aluminijski kolege su izdržljiviji i svestraniji, možete kuhati ne samo palačinke. Neklizajući premaz ponekad igra važniju ulogu od osnovnog materijala. opcije Zaštitni sloj može biti različit.

1. Teflonska prevlaka. Jeftinost u kombinaciji s slabošću. Možete koristiti samo silikonski ili drveni kuhinjski pribor. Tijekom kuhanja koristite ulje i nemojte dopustiti pregrijavanje.
2. Keramički premaz, Nije potrebno koristiti puno ulja. Sama dna je glatka i omogućuje vam da napravite lijepe palačinke. Važno je napomenuti da u tavi s takvim non-stick premaz, možete kuhati ne samo klasične palačinke, ali i analozi iz povrća, jetre, mesa.
3. Mramor, kamen, granit, Inovativne opcije su izvrsne za doručak. Važno je proučiti sastav ne-ljepljivog premaza od zasebnog proizvođača. Ponekad u sastavu zaštitnog sloja nema mrvica kamena, samo je njegova imitacija prisutna.
4. Titan premaz. Najskuplji, ali i najtrajniji i praktičniji. Važno je kupiti proizvode poznatih robnih marki, inače možete doći do lažnih proizvoda. Oladnitsa s titan premaz omogućuje kuhanje bez ulja.

Obični okrugli tanjuri već dugo su priznati u popularnosti s dipsom. U potonjem slučaju, dno može biti glatko ili utisnuto. Popularne opcije sa slikama u obliku životinja, crtanih likova, s osmjesima ili prirodnim motivima.

Oladnitsa s ćelijama omogućuje kuhanje jelo sa savršenim rubovima. Zgodno je napraviti jelo s punilom ili punilom, ništa se ne širi. U nekim slučajevima palačinke i još jedno jelo možete pržiti u isto vrijeme (npr. Jaja). Dobiveni su svi uštipci iste veličine i jednog oblika.

Jedina poteškoća takvih jela je okretanje. Newbies u kuhanju provesti značajno vrijeme na svladavanju ove vještine. Osobito je teško postići simetrično raspoređivanje uzorka u slučajevima s reljefnim ćelijama. Preporučena su silikonska vesla. Ovaj dodatak omogućuje lagano otvaranje palačinki bez oštećenja ili grebanja tave.

Prilikom odabira pan treba usredotočiti na poznate marke. Velike tvrtke već su uspjele pokazati odgovarajuću razinu kvalitete, a to je zadobilo povjerenje kupaca. Ovdje su popularni modeli koje su mnogi potrošači cijenili.

• Okrugla tava s smiješkom "Biol." Odjednom možete kuhati 7 palačinki na aluminijskim posudama. Dno je dvostruko, pa se posuda brzo i ravnomjerno zagrijava. Proizvod ima nepropusni premaz, tako da možete peći uštipke bez dodavanja ulja. Da ne biste spalili ništa, preporuča se dodati malo maslaca u sam tijesto, a oblike lagano namažite kistom za tijesto. Važno je napomenuti da je posuda opremljena pločom za indukcijske ploče.

• tava Travola Smiley. Istovremeno možete kuhati 7 palačinki, od kojih će svaka biti s individualnom šalicom. Proizvod iz debelog aluminija ima nepropusni premaz. Univerzalno dno omogućuje kuhanje na svakoj ploči za kuhanje.

• Za pečenje kovrčavih uštipaka;) by berkraft, Sličan je prethodnom modelu, ali se ne može koristiti na indukcijskom štednjaku. Dno je mobilno, što je izvrsno za plinske kuhinjske površine.

• Serije za tave Praške AMT. Proizvod njemačke proizvodnje savršen je za mlade domaćice. U isto vrijeme možete kuhati 4 palačinke. Važno je napomenuti da posuđe ima pomičnu ručku. Posuda se može koristiti za pripremu drugih jela u pećnici. Dno je vrlo tanko - samo 10 mm. Glavni materijal je aluminij s protukliznim premazom.

• Oladnitsa Frybest Rainbow iz Frybesta. Posuda ne gori u takvoj posudi zbog posebne keramičke obloge Ecolon. Ručica je izdužena, što osigurava veću udobnost tijekom uporabe. Proizvod je izrađen od ekstrudiranog aluminija. Sigurno u perilici posuđa, ali se ne može koristiti na indukcijskom štednjaku.

• Trg za mini palačinke Classic od Scanpan. Posebnost je titan-keramički premaz na vrhu lijevanog aluminija, a takva posuda teži 1,3 kg. Proizvođač jamči da možete koristiti metalni kuhinjski pribor s posuđem.

• Asortiman tava iz švedske marke Skeppshult. Glavni materijal je lijevano željezo, što čini jela privlačnijima od konkurenata. Proizvođač nudi izbor od 2 tave različitih promjera, koje su namijenjene za istovremenu pripremu 4 i 7 uobičajenih uštipaka i 6 - u obliku srca. Posebna ručka za lijevanje omogućuje korištenje posude za kuhanje u pećnici. Ovaj proizvod teži više od 2 kg.

• Posuda za porculan iz Fissman, Proizvod ima TouchStone kameni non-stick premaz. Može se koristiti na svim tipovima ploča.Važno je napomenuti da je ručka izrađena od bakelita. Materijal se praktički ne grije, što kuhanje čini sigurnijim.

Kvalitetna posuda osigurat će ukusne palačinke koje neće gorjeti. Prilikom odabira potrebno je usredotočiti se na određene nijanse.

1. Proizvodi od lijevanog željeza ili s keramičkim premazom omogućuju vam da napravite uredne, lijepe i glatke palačinke. Titan premaz ima dugi vijek trajanja i ne zahtijeva posebnu njegu. Najinovativniji je kameni premaz. Omogućuje kuhanje bez dodavanja ulja.
2. Birajte među poznatim brandovima kako se ne bi susreli s proizvodima niske kvalitete. Uporaba toksičnih materijala u proizvodnji tave može dovesti do ozbiljnih posljedica po zdravlje i život.
3. Dubina stanica je važna. Pogodno je koristiti male šupljine - lakše je dobiti jela. Duboke stanice su obično u tavama, koje su namijenjene odmah za palačinke i jaja.
4. Odvojiva ručka - velika prednost, Omogućuje kuhanje kolača u pećnici. U ovom slučaju, tava se brzo i lako pretvara u kalup za sve.
5. Dno je ravnomjerno ili ponavlja oblike. Za kuhanje na električnom štednjaku bolje je upotrijebiti prvu opciju, jer je čvrsto prianjanje važno za ravnomjerno grijanje.
6. Broj stanica ne utječe samo na volumen šarži Za početnike hostese veliki broj istodobno kuhanih palačinki može biti problem. Jednostavno nemojte imati vremena okrenuti ili ukloniti jelo u pravo vrijeme. Najbolja opcija su 4 stanice u tavi.

Kako ispeći palačinke s emotikonima, pogledajte u videu ispod.