Električne posude: značajke i odabir

Uz mnoge popularne gadgete koji uvelike olakšavaju proces kuhanja, na tržištu kućanskih aparata postoji takav uređaj kao što je električna tava. Ovaj je uređaj popularan i za kućnu upotrebu i za ugostiteljstvo. Međutim, nisu svi svjesni kakve su značajke takvog proizvoda, koje su vrste na tržištu i kako pravilno upravljati uređajem. Ove nijanse trebate znati prije kupnje ovog uređaja, a svi će se detaljno raspravljati u ovom članku.

Kao što možete pretpostaviti iz naziva uređaja, električna posuda radi izravno iz izvora napajanja. Njegov dizajn je vrlo sličan u odnosu na konvencionalnu roštilj, ali glavna razlika je u tome što je električna tava opremljena posebnim infracrvenim ili toplinskim elementom za grijanje. Da je zasićen energijom iz izvora i zagrijava površinu uređaja.

Električna peć je nezamjenjiv uređaj za one koji nemaju plinski štednjak, na primjer, studenti. Također je savršen za ljubitelje izlaska na kolibu. Glavne prednosti ovog uređaja su nekoliko čimbenika.

• Posuda je opremljena posebnim termostatom koji vam omogućuje kontrolu temperature grijaće površine uređaja.
• Na ovom aparatu možete kuhati različita jela bez uporabe biljnog ulja, što se ne može raditi na mnogim modelima konvencionalnih tava ili s minimalnom količinom ulja.
• Briga za uređaj je vrlo jednostavna. Za razliku od tradicionalnih modela posuda koje je potrebno očistiti i iznutra i izvana, dovoljno je oprati električni analog samo iznutra, jer se vanjska strana ne stvara.
• Površina električnog tava ne samo što se brzo, već i ravnomjerno zagrijava. To također utječe na toplinsku obradu proizvoda - također se pojavljuje ravnomjernije.
• Uključeni s takvim uređajem često su dodatni korisni elementi koji olakšavaju proces njegovog rada, na primjer, protuklizna stajališta.
• Bez iznimke, ovi modeli uređaja opremljeni su premazom koji se ne lijepi.
• Bitan plus će biti funkcija zagrijavanja hrane. U električnoj tavi možete to učiniti na isti način kao u mikrovalnoj pećnici, dok u konvencionalnoj tavi postoji rizik od jačeg prženja posude tijekom postupka predgrijavanja.

Nemojte zanemariti nedostatke takvih uređaja, iako ih je malo.

• Neke tave ne moraju biti odvojene od kabela i adaptera. Zbog toga proces pranja takvih proizvoda postaje vrlo problematičan.
• Dodatni troškovi struje. Ako aktivno koristite ovaj uređaj, budite spremni na činjenicu da će se račun za struju povećati.
• Cijena nekih modela je prilično visoka.

Kao i većina kućanskih aparata, električna rešetka zastupljena je u trgovinama u određenim vrstama, od kojih svaka ima svoje osobine.

• Prvi kriterij je mjesto grijanja. Oni su, u pravilu, ugrađeni u dno uređaja, ali postoje i takvi modeli u kojima se ti elementi također nalaze u poklopcima. Zagrijavanje na posljednjem tipu ispada dvostrano.
• Drugi znak je oblik posude za pečenje. Može biti ne samo okruglog nego i pravokutnog oblika sa zaobljenim kutovima, kvadratnim ili ovalnim. Dimenzije uređaja također mogu varirati.
• Jedan od kriterija je materijal iz kojeg se izrađuje poklopac posude. Ovdje su dvije mogućnosti - metal i staklo.

Osim oblika, veličina i položaja grijača, važna značajka je funkcija takvih uređaja, prema karakteristikama kojih postoji i klasifikacija vrsta.

• tava wok ima visoke strane i dno u obliku stošca. Koristi se, u pravilu, za kuhanje, pirjanje, kuhanje variva, mrvljenih žitarica ili pilau.

• Elektronska peć usko specijalizirana vrsta stvoreni su za pripremu specifičnih jela koja najčešće uključuju odreske, pizzu ili druge kolače. Takvi uređaji su uglavnom dvosmjerni.

• Mini-format multifunkcionalnih proizvoda. Popis jela koja se mogu pripremiti u tako elegantnim uređajima je ogroman i može uključivati ​​i klasična kajgana ili složenice, kao i složenija jela od mesa.

• Električni modeli, stvoreni posebno za prženje mesa i povrća, imaju dvostrano grijanje i nazivaju se tave na žaru.

• Električni mini tip ceste ima kompaktno tijelo. Ona ga koristi za zagrijavanje gotovih jela. I na njemu možete pržiti kobasice, kajganu ili napraviti vruće sendviče.

Prilikom odabira najprikladnije za vas tave treba obratiti pozornost na takve modele koji su već stekli popularnost i pozitivne kritike na tržištu kućanskih aparata. To uključuje nekoliko stavki.

• Prva tava za pećnicu, proizvedena pod ruskim brendom "Velike rijeke", bila je model "Čarobnica-1", Ovaj uređaj ima okrugli slučaj promjera 36 centimetara i dubinu od 7 centimetara. Poklopac, opremljen posebnim izlazom za paru, napravljen je od izdržljivog stakla, a ručke se ne zagrijavaju. Opremljena snagom od 1500 W, ova posuda ima i nekoliko temperaturnih režima. Približna cijena takvog modela je 2500 rubalja.

• Naziva se električna tava za pečenje, bliža u parametrima mini modelima Galaxy GL 2660. Dubina ovog uređaja je samo 4 centimetra, opremljena je gumiranim nogama, kao i poklopcem od stakla. Ručke takve ploče također su izrađene od sirovina otpornih na toplinu. Ovaj model je idealan za putovanja u zemlju, a istovremeno će biti jeftin - od 900 do 1200 rubalja.

• Predstavnik domaćih proizvoda u području električnih peći je model "Čudo" Dvostrano grijanje izrađeno od aluminija. Ova višenamjenska posuda služi za kuhanje svih vrsta jela, osim roštilja. Kapacitet mu je više od tri litre, a visina zidova iznosi četiri centimetra.

Postupku odabira posude, koji radi iz mreže, treba pristupiti vrlo odgovorno. Ovaj postupak uzima u obzir niz važnih kriterija.

• Materijal tijela određuje parametre kao što je težina uređaja. Većina modela električnih tava je izrađena od aluminija, ali postoje i analozi od lijevanog željeza, koji će biti teži. Obratite pozornost na materijal ručke je otporan na toplinu.Ako je tava odabrana za kuću, onda težina možda neće biti toliko važna, ali ako planirate transportirati je, previše masivne strukture će postati nepotrebna težina.
• Obratite pažnju na to da je poklopac izrađen od trajnog stakla i da nije previše ravan. Zaobljeniji poklopac omogućuje postavljanje velikih komada hrane u posudu.
• Preporučujemo one jedinice iz kojih možete odspojiti kabel napajanja za provedbu pranja kućišta.
• Što je raspon regulacije temperature širi, to možete više kuhati u električnoj tavi, stoga obratite posebnu pozornost na ovaj parametar.
• Izljev ugrađen u kućište bit će element u konstrukciji uređaja. To vam omogućuje da biste dobili osloboditi od viška tekućine u procesu kuhanja nekih jela.
• Pokazatelji moći trebaju biti odabrani na temelju svrhe uporabe, učestalosti i broja ljudi za koje će se pripremati hrana. Za veliku obitelj, na primjer, trebat će vam snažniji uređaj nego za jednu osobu.
• Postavke u kuhanju. Oni određuju potrebnu dubinu konstrukcije. Na primjer, ako volite meso i često pravite odreske, onda vam je potrebna dublja tava.

Čistiti i brinuti se za ovu vrstu električnih uređaja, pridržavajući se određenih pravila.

• Prije pranja uređaja pazite da nije spojen na izvor napajanja i da je njegova površina potpuno ohlađena.
• Zatim morate odspojiti upravljačku ploču i prethodno je isključiti iz mreže.
• Posudu obrišite suhom, ali ako se formiraju naslage ugljika, možete zaliti vodu i prokuhati je. Tako se ugljik može lako ukloniti bez oštećenja sloja koji se ne lijepi. Kuhati je potrebno 5 do 10 minuta, ovisno o stupnju onečišćenja.
• Površina mora biti očišćena mekanom krpom ili grubom stranom spužve. Obavezno pustite da se kućište osuši nakon čišćenja.
• Poklopac se može prati u perilici posuđa pomoću raznih deterdženata.
• Nakon što se posuda osuši, lagano podmažite svoj radni dio biljnim uljem.
• Pažljivo pazite da u priključnicu upravljačke ploče ne dospije voda ili sredstva za čišćenje.
• Zapamtite da uređaj ne možete uroniti u vodu, kao i agresivna sredstva za čišćenje.

Pogledajte sljedeći video za pregled Clatronic PP 3401 električnih tava.