Mnogi vjeruju da samo strani proizvođači nude kvalitetne proizvode. Međutim, to nije slučaj. Među domaćim tvrtkama postoje i vrijedne robne marke. Na primjer, Kukmara predstavlja širok asortiman kuhinjskih proizvoda za kućanstvo. Ovaj će vam članak ispričati o tiganjama, njihovim sortama i nijansama brige za jela.
O marki
Tvrtka proizvodi posuđe još od 50-ih godina 20. stoljeća. Sada je tvrtka poznata ne samo u Rusiji, već iu inozemstvu. Specijalizirana je za proizvodnju proizvoda od lijevanog aluminija, lijevanog željeza i čelika. To su tave, kotlovi, lonci, lonci, proizvodi za pečenje, proizvodi za turizam i rekreacija na otvorenom. Proizvođač je mogao skladno kombinirati iskustvo prošlih godina, najbolju tradiciju proizvodnje i nove tehnologije. Zato su proizvodi Kukmare poznati po visokoj kvaliteti, pouzdanosti i modernom dizajnu.
Osim ovih proizvoda, tvrtka nudi i komponente, pribor. To vam omogućuje da produžite rad proizvoda.
Na primjer, ako je poklopac tave ili ručka oštećen, možete jednostavno kupiti dodatni pribor.
Prednosti i nedostaci
Kukmare su vrlo popularne među domaćicama i profesionalnim kuharima. Potražnja za robnim markama objašnjava se nizom važnih prednosti.
- Kvaliteta. Sva jela su testirana na međunarodnoj razini, koja se sastoji od 12 etapa.
- Sigurnost. Svi proizvodi (uključujući aluminij) izrađeni su od ekoloških legura hrane. Svi su u skladu s GOST sigurnosnim standardima.
- Snaga. Slučaj panela za pečenje odlikuje se velikom čvrstoćom (debljina dna je oko 6 mm, zidovi su oko 4 mm). Parametri proizvoda i metoda ručnog lijevanja u potpunosti eliminiraju rizik od deformacije posuđa tijekom grijanja, pada. Proizvodi su otporni na mehanička oštećenja, koroziju.
- Brzina grijanja. Površina proizvoda ravnomjerno se zagrijava za nekoliko sekundi. Time se štedi energija i ubrzava kuhanje.
- Jednostavnost korištenja. Posude za oblaganje kreirane su najnovijom tehnologijom. To omogućuje izvrsna svojstva bez prianjanja. Neki modeli čak dozvoljavaju kuhanje bez ulja.
- Svestranost. Tvrde tave se mogu koristiti na svim vrstama plinskih i električnih grijača osim indukcijskih modela. Iznimka su lijevani jela. Nije pogodan za kuhanje na staklokeramičkim uređajima. Ali ako su ručke uklonjene, mogu se koristiti u pećnici. Isto vrijedi i za modele s ručkama od čelika ili aluminija.
- Jednostavnost skrbi. Posuđe se lako čisti, ne zahtijeva korištenje posebnih sredstava. Većina modela može se postaviti u stroj za pranje posuđa.
- Trajnost. Vijek trajanja proizvoda je neograničen. Osim toga, ako se na premazu pojave ogrebotine ili ogrebotine, možete i dalje koristiti posuđe, iako se svojstva protiv lijepljenja lagano pogoršavaju. Osnova proizvoda sastoji se od sigurnih legura hrane, tako da “goli” metal ne utječe na okus i kvalitetu pripremljenih jela. Da biste izbjegli rano trošenje tave, trebali biste kuhati na niskoj ili srednjoj temperaturi i izbjegavati uporabu abrazivnih sredstava prilikom pranja posuđa.
Što se tiče minusa, postoji samo nekoliko točaka. Prvo, kao što je već spomenuto, previše topline može negativno utjecati na cjelovitost ne-ljepljivog premaza.Stoga, za kuhanje preporučenih načina rada niske i srednje snage. Drugo, nemojte spremati gotovu hranu u posudu. Ako je aluminij bez premaza, može započeti oksidacija metala. Produženo skladištenje hrane u ne-ljepljivoj tavi također smanjuje njihov vijek trajanja. U tom smislu, kuhano jelo treba prebaciti u drugi spremnik, čak i ako ga namjeravate zagrijati sljedeći dan.
Treće, trošak lijevanih jela malo premašuje cijenu ekstrudiranih proizvoda. Međutim, to je sasvim razumno, jer za proizvodnju takvih modela potrebno je dvostruko više metala.
materijali
Tvrtka koristi razne materijale za proizvodnju tava. To vam omogućuje da proširite raspon, kako biste promijenili funkcionalnost. Lijevano željezo je materijal koji se odavno koristi za izradu kuhinjskog pribora. Razlikuje se povećanom otpornošću na habanje, izdržljivosti, prirodnim svojstvima antiprigarnih svojstava. Aluminij je moderna alternativa. To je izdržljiv i lagan, brzo se zagrijava, omogućuje vam izradu elegantnih, ali pouzdanih proizvoda. Nehrđajući čelik se također uspješno koristi za proizvodnju visokokvalitetnih posuđa.
Većina modela opremljena je specijalnim premazom naljepnice nove generacije. To vam omogućuje da udobno kuhati razna jela, bez straha da će proizvodi izgorjeti. Prskanje bez prianjanja na vodenoj osnovi primjenjuje se u nekoliko slojeva. Pruža maksimalnu otpornost na gorenje. Premaz je ekološki siguran, čuva okus proizvoda, omogućuje kuhanje sa ili bez ulja. Neki modeli opremljeni su premazom od mramora (kamena). Površina takvih proizvoda dopunjena je najmanjim granitnim česticama. Mramorne tave su jednostavne za uporabu, lako se čiste, lijepog su izgleda. Uglavnom mramorni čipovi obavljaju dekorativnu funkciju. Ne utječe na funkcionalnost posuđa.
vrste
Brendovi su podijeljeni u kategorije ovisno o načinu primjene. Neki pomažu u pripremi ukusnih jela od mesa, drugi su idealni za tanje tost i palačinke. Razmotrite svaku vrstu u više pojedinosti.
roštilj
Roštilj Kukmara - jela od debelih stijenki od lijevanog aluminija. Masivni kapacitet omogućuje brzo kuhanje raznih ukusnih jela od mesa i ribe. Proizvodi su nevjerojatno sočni i mirisni, jer su pirjani u vlastitom soku. To je moguće zbog posebne valovite površine dna posude. Kada se ovo jelo pretvori u pečenu, ima ukusnu hrskavicu.
Gotovo svi modeli podrazumijevaju prisutnost poklopca u kompletu. Time se smanjuje vrijeme kuhanja.
wok
Vok pan - izvorna jela. To je nešto poput kotla. Kapacitet ima zaobljen oblik. Zbog toga se sadržaj brzo i ravnomjerno zagrijava. U takvoj posudi možete ugodno kuhati ukusnu i zdravu hranu bez dodavanja ulja (ili s minimalnom količinom). Kao rezultat, gotova jela se dobivaju kao da se kuhaju na vrućem kamenju.
Asortiman marke uključuje wok modele koji su pogodni za kuhanje ne samo na štednjaku, već i na vatri. Također u ovoj kategoriji postoje aluminijske tave. Naravno, svi modeli opremljeni su nelepljivim premazom.
Crepe Maker
Pribor dizajniran za kuhanje palačinke, je glatka i niska strane. Ovo je dobra kupnja za one koji vole ugoditi sebi i svojoj obitelji bogatim doručkom. U takvoj posudi fini tost, kajgana i, naravno, ruske palačinke savršeno su pržene.
Marka palačinki izrađena je od lijevanog aluminija. Inovativni premaz uklanja rizik od lijepljenja tijesta na površinu posude. Tvorci krepa omogućuju kuhanje uz minimalnu količinu maslaca (ili bez njega). Grijaća bakelit ručka čini postupak kuhanja što je moguće prikladnijim.
Popularni modeli
Neki modeli marke su u posebnoj potražnji.Razmotrite neke prodajne pogotke. Kvadratna posuda za roštilj (promjer 26 cm) s ručkom za skidanje iz linije "mramora". Model je opremljen njemačkim nelepljivim premazom, može se koristiti na plinskim, električnim, staklokeramičkim pećima, u pećnici.
WOK tava (promjera 28 cm) s neprijanjajućim premazom iz "tradicionalne" linije. Model je opremljen ručkom za grijanje i prekrasnim staklenim poklopcem. Proizvod je pogodan za sve vrste ploča, osim za indukciju, ima ne-ljepljivi premaz. Perilica posuđa.
Elegantna tava za palačinke (promjera 20 cm) s nepropusnim premazom i ručkom za skidanje odnosi se na liniju "mramora". Model vam omogućuje kuhanje nevjerojatnih, ravnomjerno prženih tankih palačinki, koje se lako okreću. Istovremeno vam treba dosta ulja (možete kuhati bez ulja). Ručka bez grijanja koja se može ukloniti. Proizvod je pogodan za sve vrste grijača, osim za indukciju.
I ovdje je model iz nove linije "Granit Ultra". Ovo je klasična tava (promjer 28 cm). "Ultra granit" je inovativni premaz s posebnom izdržljivošću. Ojačan je mineralima koji nisu niži od tvrdoće prema dijamantima. Njemačka tehnologija obrade i premaza omogućuje vam da koristite čak i metalne žlice tijekom kuhanja.
U isto vrijeme ne možete se bojati oštećenja površine. Zbog toga se životni vijek proizvoda produžuje 7 puta.
Kako odabrati?
Prilikom odabira posude treba se usredotočiti na svrhu jela. Na primjer, ako vam se sviđaju egzotična jela kineske, talijanske i drugih nacionalnih kuhinja, možda će vam trebati tava za wok. U njemu možete kuhati i funchozu, i rižoto, i uzbekistanski pilaf.
Posuda za roštilj pogodna je za prženje mesa i pečenje peradi. Hrana u njoj "propada" i prekrivena je prekrasnom koricom. Klasične tave su raznovrsne. U ovom jelu možete kuhati povrće i pržiti krumpir. Palačinka će biti izvrsna akvizicija za ljubitelje palačinki.
Također razmislite o vrsti peći (plin, električna, staklo-keramika). Ne mogu se koristiti sve posude na svim vrstama opreme. Ako ste navikli koristiti stroj za pranje posuđa, tu točku također treba uzeti u obzir. Na službenim stranicama proizvođača u opisu svakog modela naznačeno je kako čistiti posuđe, za kuhanje na kojoj vrsti uređaja za grijanje je prikladno.
Dizajn i boja proizvoda ne utječu na funkcionalnost. Ovdje izbor ovisi o osobnom ukusu.
U asortimanu tvrtke nalaze se klasične crne i srebrne tave, vrhunski bijeli proizvodi, originalni modeli u bojama "Bordeaux", "Pistachio Marble", "Lime", "Sunny-Golden", itd.
Upute za njegu
Tako da jela zadrže funkcionalnost i izvanredan izgled dugo vremena, Treba se pridržavati jednostavnih pravila rada i održavanja.
- Prilikom pranja nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje, tvrde četke. Nemojte strugati dno posude s metalnim predmetima (osim ako to nije odobrio proizvođač). Zapamtite da se sloj nonstick može oštetiti.
- Pokušajte izbjeći velike fluktuacije temperature. Tijekom kuhanja nemojte drastično smanjivati ili povećavati temperaturu uređaja. Bolje je kuhati s umjerenim grijanjem. Također se ne preporučuje stavljanje posuda u hladnjak.
- Ne ostavljajte ostatke hrane, osobito hrane visoke kiseline, u tavi. To može postupno uništiti premaz posuđa.
- Pažljivo pročitajte upute. Na internetskoj stranici marke i priloženoj dokumentaciji navedeno je je li moguće prati tavu u perilici posuđa, staviti je u pećnicu. Preporuke se ne mogu zanemariti.
Ocjene vlasnika
Sudeći po ocjenama kupaca, Kukmara su idealne za kućnu i profesionalnu upotrebu. Vlasnici jela slave izvrstan dizajn i izvrsnu kvalitetu proizvoda. Proizvodi ne izgaraju, brzo se pripremaju. Proizvodi se lako pere, lako se koriste. Korisnici vole izmjenjive ručke.
Od minusa, samo su ogrebotine na premazu zabilježene pri korištenju konvencionalnih uređaja u procesu kuhanja. Stoga, vlasnici drugih vrsta jela savjetuju se drugim kupcima da odmah kupe posebne plastične ili drvene lopatice (iznimka su modeli iz serije Granit Ultra, koji dopuštaju čak i metalne kuhinjske uređaje).
U sljedećem videu naći ćete pregled lonaca marke Kukmara (Kukmar) iz kanala Okusi života.