Ruski proizvođači tava

Pan je jedan od najtraženijih kuhinjskih predmeta. Pogodan je za kuhanje gotovo svih vrsta jela - i na štednjaku iu pećnici. Stoga je vrijedno obaviti svoju kupnju sa svom ozbiljnošću. Većina ljudi povezuje kvalitetno posuđe samo s inozemnim proizvođačima, iako u stvari mnogi ruski brendovi nisu inferiorni po kvaliteti i dizajnu za strane kolege.

Postoji nekoliko vrsta tava, i svaki od njih ima svoje karakteristike, a namijenjen je kuhanju određenih jela.

• uobičajen, Ovo je višenamjenska posuda pogodna za kuhanje bilo koje vrste hrane: palačinke, kotleti, variva od povrća itd. Kada ga kupite, trebate dati prednost kvalitetnim modelima, jer jela od dobrog materijala neće trajati samo godinu dana, već i kuhanje je ugodno iskustvo.
• pržionica, Izgleda kao tava jer ima dvije ručke i visoke strane. Savršeno za kuhanje u pećnici. Prilikom kupnje ove vrste tave treba odabrati modele s višeslojnim dnom i zidovima, što su deblji, to bolje.
• Tava za palačinke. Namijenjen je kuhanju palačinki, palačinki i prženih jaja. Niske stranice pružaju priliku da se lako zavrti lopatom za okretanje palačinki. Bolje je odabrati modele s teflonskim premazom i indikator topline.
• Posuda za roštilj, Idealan uređaj za kuhanje odreska, ribe i povrća. Rebrasto dno omogućuje kuhanje sočnog, dobro pripremljenog odrezka s ukusnom koricom s malom količinom maslaca.
• Vok pan. To je duboki spremnik s visokim zidovima i konveksnim dnom. Koristi se za kuhanje tradicionalnih azijskih recepata. U njemu je pogodno kuhati ribu i meso, zahvaljujući jedinstvenom pečenju, jela su vrlo sočna.
• Tavi. Izgleda kao kanta s ručkom. Pogodan za kuhanje variva i umaka.

Moderne ruske tave izrađene su od raznih materijala: željeza, nehrđajućeg čelika, lijevanog aluminija, titana, bakra itd. Uzmite u obzir prednosti i nedostatke posuđa od najpopularnijih materijala.

Pros:

• izdržljiv;
• otporan na visoke temperature;
• sigurni za zdravlje;
• imati prihvatljivu cijenu i dugi vijek trajanja;
• može se koristiti u pećnici;
• imaju jednako zagrijavanje i dobro zadržavaju toplinu.

kontra:

• teški;
• ne čistite u perilici posuđa.

Pros:

• jaka;
• imaju malu težinu, dug radni vijek;
• ne podliježe hrđanju.

kontra:

• visoki troškovi;
• često prodaju falsifikate.

Pros:

• prekrasan pogled;
• snažni, dugi vijek trajanja;
• brzo se zagrijati.

kontra:

• visoka cijena;
• mnoge nijanse skrbi;
• treba prilagoditi uporabi.

Pros:

• najčešći;
• laka njega;
• s miješanjem se mogu koristiti metalni uređaji;
• ne hrđajte.

kontra:

• bez uljnih jela;
• pregrijavanje može dovesti do pogoršanja izgleda proizvoda.

Pros:

• Zahvaljujući metodi proizvodnje, proizvodi se ne deformiraju kada su izloženi visokim temperaturama;
• imaju optimalnu cijenu, praktičnu za uporabu.

kontra:

• bez kuhanja non-stick premaz zahtijeva uporabu ulja ili masti;
• ne može se prati u perilici posuđa.

Pros:

• jela se mogu pripremiti bez uporabe ulja, jer se zahvaljujući posebnom premazu hrana ne lijepi.

kontra:

• premaz se lako oštećuje, pa je za miješanje potrebno koristiti samo silikone i plastične lopatice;
• treba oprati mekim spužvama;
• Možete zagrijati do 260 stupnjeva, a kada se zagrijavaju iznad postavljene granice, oslobađaju se tvari koje nisu sigurne za ljudsko zdravlje.

Pros:

• može se kuhati bez maslaca;
• estetski izgled;
• sigurni za zdravlje;
• lako se čisti;
• pogodan za skladištenje kuhane hrane.

kontra:

• visoka lomljivost;
• visoka cijena.

Domaće tvrtke za proizvodnju kuhinjskog pribora drže korak s vremenom. Visokokvalitetni materijali i upotreba suvremenih proizvodnih tehnologija osiguravaju isporuku europske kvalitete robe s dobrim vijekom trajanja.

• "Katyusha", Ruski proizvođač posuđa "Katyusha" je prilično poznati brand u Rusiji. Katyusha tave imaju širok izbor modela izrađenih od različitih materijala (lijevano željezo, keramika, non-stick premaz, titan, granit, itd.). Niska cijena u kombinaciji s kvalitetom privlači pozornost kupaca, a povratne informacije o ovom jelu uglavnom su pozitivne.

• „Slaveni”. Ne manje poznati brand na domaćem tržištu posuđa. Posude su izrađene od visokokvalitetnog metala s protukliznim premazom. Ravnomjerno zagrijana površina i udobna ručka koja se ne zagrijava tijekom kuhanja čine kuhanje ugodnijim. Jedini negativ je što poklopac ne dolazi s tavama.

• "Dobrynya", Ova tvrtka je poznata po jednoj od najboljih tavana od lijevanog željeza među ruskim brandovima. Mnogi dolaze s aluminijskim poklopcima. Mogu se koristiti u pećnici, ali se ne mogu očistiti u perilici posuđa. Proizvodi imaju ugodnu cijenu, koju podržavaju kvalitetne robe. Uz pravilnu njegu, ova posuda se može koristiti mnogo godina.

• Lara. Proizvođač vrhunskog posuđa od nehrđajućeg čelika najviše kvalitete. U proizvodnji robe, postrojenje se rukovodi s tri glavna kriterija: kvalitetom, cijenom i dizajnom.

• "Amet". Jedna od najstarijih tvornica za proizvodnju kuhinjskog pribora u Rusiji. Tvrtka se bavi proizvodnjom ne samo kuhinjskog posuđa od nehrđajućeg čelika, nego i robe za turizam i rekreaciju. Sve posude "Amet" izrađene su od kvalitetnog nehrđajućeg čelika s udobnim okovima. Stakleni poklopci, koji se isporučuju s proizvodom, izrađeni su od debelog stakla i imaju rupe za isparavanje pare, što vam omogućuje podešavanje tlaka unutar spremnika.

• "Lyubava". Najpopularniji proizvod ovog proizvođača je lijevana aluminijska posuda s keramičkim non-stick premazom. Oni su debeli dno - 7 mm, zidovi od 5,5 mm, kao i zgodan prijenosni ručku, tako da proizvod ne zauzima puno prostora. Nedostatak je da se ova posuda ne može prati u perilici posuđa, koristiti u pećnici ili na indukcijskim pločama.

Proizvodi svih gore navedenih ruskih marki odlikuju se kvalitetom, pouzdanošću i dugim vijekom trajanja, zbog čega su u velikoj potražnji među kupcima. Pozitivnu ocjenu potvrđuju i pozitivne ocjene zadovoljnih domaćica.

Odabir tave, trebali biste znati nekoliko točaka koje treba obratiti pozornost.

• Odaberite proizvode poznatog branda, jer nepoznata tvrtka, pa čak i niska cijena, mogu posvjedočiti o niskoj kvaliteti proizvoda koji može sadržavati toksine nesigurne za zdravlje.
• Obratite pozornost na izgled proizvoda. Ne bi se trebalo oštetiti i ogrebati.
• S obzirom na činjenicu da postoje ploče koje nisu kompatibilne s nekim od materijala iz kojih se izrađuju posuđe, obratite pozornost na upute proizvoda. To ukazuje ne samo na opće karakteristike posuđa, već i na njihovu kompatibilnost s grijačima.
• Kada kupujete, morate odrediti da li se poklopac isporučuje s rešetkom. I također gledati, da je gusto zatvorio proizvod.
• Bolje je kupiti proizvode s višeslojnim dnom i stranama. Paneli debelih zidova će se ravnomjerno zagrijati i zadržati toplinu dugo vremena.
• Ne biste trebali kupiti tanjure koji su jeftiniji, jer takva jela vjerojatno neće služiti više od godinu dana.
• Ručka ima važnu ulogu pri odabiru posude, budući da njezino pričvršćivanje i materijal osiguravaju sigurnost tijekom rada. Poželjno je kupiti posuđe s pomičnim ručkama - to je prikladnije za pohranu i može se koristiti u pećnici.
• Veličina mora biti odabrana na temelju broja osoba. Najpopularnija veličina je 24 cm.

Kako odabrati pravu pomičnu ploču, saznat ćete iz sljedećeg videozapisa.