ViTESSE Panovi: Pregled modela

Ne samo da udobnost njegove upotrebe često ovisi o kvaliteti i karakteristikama odabrane posude, već io mogućnosti pripreme određenih jela. Stoga, pokupite jela, trebate se upoznati s pregledom popularnih modela VITESSE posuda.

Prava na žig VITESSE pripadaju francuskoj tvrtki VITESSE FRANCE S. A. R. L., osnovanoj početkom dvije tisućljeća, koja se izvorno bavila isključivo proizvodnjom posuđa i drugih kuhinjskih pomagala od nehrđajućeg čelika. U 2007. godini proizvodni program tvrtke proširen je kućanskim aparatima i priborom od drugih materijala, posebno aluminija, keramike i lijevanog željeza.

Svi modeli kuhinjskog posuđa VITESSE opremljeni su dnom za akumuliranje topline koji skuplja toplinu iz plamenika. Njegova prisutnost omogućuje posuđu da dođe do posude kada je ploča isključena, čime se štedi struja ili plin. Ova konfiguracija dna omogućuje kuhanje uz minimalnu količinu ulja ili vode, što povoljno utječe na okus i nutritivnu vrijednost dobivenih jela.

Najveći utjecaj na svojstva posude ima materijal od kojeg je izrađen. Francuski brand svojim kupcima nudi jela iz različitih materijala.

• čelik, Proizvodi su poznati po lijepom izgledu, relativno maloj masi, srednjoj brzini zagrijavanja i otpornosti na hrđu.
• Lijevano željezo Najteži i lomljivi materijal koji se koristi za izradu kuhinjskog pribora, osim što je izgled neprepoznatljiv, a površinu je vrlo teško oprati. Ali kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza ne hrđa, dugo se zagrijava i polako se hladi, što omogućuje idealan temperaturni režim za mnoga jela različitih kuhinja.
• aluminijum, Pribor ima minimalnu težinu, razumnu cijenu i dugi vijek trajanja. Međutim, aluminij je inferiorniji od čelika u smislu otpornosti na mehanička oštećenja, proizvodi od njega brzo se zagrijavaju, što nije dobro za pripremu gurmanskih jela. Osim toga, oštećenje nepropusnog premaza na takvoj posudi će dovesti do paljenja posuđa, što nije tipično za proizvode izrađene od drugih materijala.

Drugi najvažniji pokazatelj - premaz koji se nanosi na radni dio proizvoda. U posudama koje nudi tvrtka, premaz može biti:

• granit - odlikuje se elegantnim izgledom, čistoćom okoliša, lakoćom skrbi i visokom cijenom;
• keramički - pouzdano štiti od gorenja, ali je osjetljiv na mehanička oštećenja;
• kombinirani granit-titan - jeftinije od granita i eliminira paljenje;
• iz emajla boje - Koristi se isključivo za modele od lijevanog željeza kako bi im se pružio estetski izgled.

Vitesse pan konstrukcije:

• univerzalankoji se može koristiti za prženje i kuhanje bilo kojeg jela;
• palačinka s niskim stranama za prikladne palačinke za prženje;
• tave za pečenje na žaruzbog kojih proizvodi ne gori, nisu u potpunosti u ulju i ne samo prženi, već i djelomično pareni;
• wok - Tradicionalne kineske tave za pečenje s dvije ručke za prženje uz stalno miješanje, pogodne za kuhanje pilava i drugih orijentalnih jela;
• žeravnika, koji se može koristiti kao tava ili se koristi za pečenje u pećnici;
• tepsija - hibridne posude i posude koje se koriste za gašenje povrća, gljiva i mesa.

Po veličini razlikuju se modeli:

• mali, čiji je promjer u rasponu od 18 do 22 cm;
• veliki, čiji je promjer od 24 do 30 cm.

Pored samog panova, skup dostave može uključivati:

• poklopac od stakla otpornog na toplinu;
• prijenosne ručke;
• izmjenjivi razdjelnici za odvojenu pripremu nekoliko manjih porcija;
• rešetke na kojima se mogu polagati gotovi dijelovi kako bi ih se zagrijalo.

Najpopularniji modeli posuđa VITESSE na ruskom tržištu su:

• VS-1557 - posuda od nehrđajućeg čelika s keramičkim premazom i poklopcem;
• VS-1171 - aluminijska posuda sa staklenim poklopcem, volumen 5.4 l;
• VS-1023 - univerzalni model čelika bez premaza promjera 24 cm;
• VS-2333 - vok od lijevanog željeza s poklopcem i termo-drškom od 3,6 litara;
• VS-1174 - tava od lijevanog željeza za palačinke;
• VS-2530 - aluminijska izvedba s premazom od mramora promjera 20 cm.

O nijansama odabira posude detaljno je opisano u videu ispod.