Melkhiorovye pribor za jelo: koristi i štete nego za čišćenje?

Melchior posuđe izvrsna je alternativa srebrnom priboru. Čisti dobro pripremljeni pribor za jelo od niklovog srebra izgleda skupo i aristokratski. Mogu se naći u poslužnim stolovima najskupljih restorana.

Glavne komponente legure nikla i srebra su bakar i nikal. Željezo i mangan se dodaju u legure u malim količinama. Elementi legure su prirodni za naše tijelo. Bakar je uključen u metabolizam proteina i jača koštani sustav. Nikal stabilizira razinu šećera u krvi, normalizira krvni tlak. Željezo sudjeluje u radu krvotvornih organa i imunobioloških procesa.

Praktički svi moderni recepti proizvođača osiguravaju srebro posuđa iz bakrenih čaura. Time je potpuno uklonjen zdravstveni mit o posudi od nikl-srebra, koji se temeljio na toksičnosti bakra, koji čini glavninu legure. Ako ne čistite proizvode sa superagresivnim metodama, neće biti kontakta s bakrom, uređaji će služiti ne jednoj generaciji vlasničke obitelji bez i najmanje štete, već samo u korist.

Melchior proizvodi su otporni na koroziju, izdržljivi, estetski. Duktilnost legure omogućuje da se utjelovljuju najsmjeliji projekti proizvođača kako bi se izradili proizvodi raznih oblika s elegantnim ukrasima i ažurnim štukaturama. Idealno podvrgnuti štancanju, kovanju, rezanju, poliranju. Visokotehnološka toplinska obrada legure omogućuje nanošenje ligature, lijevanje nijansama, duboko reljefiranje, crnjenje, eloksiranje, prskanje na proizvode.

Danas se potražnja za proizvodima od niklovog srebra povećava. Potrošači su cijenili visoku estetiku izgleda, izvrsnu funkcionalnost, trajnost i financijsku dostupnost. Melchior uređaji koriste se u svakodnevnom životu iu svečanoj atmosferi. Danas se pribor za jelo od čistog niklovog srebra praktično ne može naći u prodaji, ali mnogi od njih su u obiteljskim zbirkama koje su naslijeđene. Suvremeni proizvođači koriste leguru kao osnovu. Proizvodi su često presvučeni plemenitim metalima (srebro, pozlaćeni elementi).

Asortiman proizvoda od niklovog srebra je raznolik: držači za staklo, posuđe, pribor za jelo, kovanice, svijećnjaci i drugo. Broj uređaja u modernim blagovaonicama postavlja najrazličitije. To može biti skup od samo 4 stavke za 1 osobu, ili možda skup mnogo predmeta za različite svrhe za nekoliko osoba. Rusija je odavno napravljena vještim proizvodima iz ove legure. Mnogi klasični modeli još uvijek se stvaraju u tradicionalnim stilovima ruske primijenjene umjetnosti.

Visok udio bakra u sastavu nikla i njegova sposobnost oksidacije objašnjava pojavu tamnog plaka na proizvodima.Posebno intenzivne tamne mrlje nastaju pri nepravilnom skladištenju pribora za jelo u uvjetima otvorenog kontakta s zrakom i visoke vlažnosti. Estetski izgled je izgubljen, proizvodi postaju neatraktivni i malo je vjerojatno da bi bilo tko želio postaviti takve uređaje za svoju obitelj na stol, da ne spominjemo primanje gostiju. Ako se to dogodi, instrumentima će biti potrebno temeljito čišćenje.

Suvremena kemijska industrija nudi mnoge specijalne proizvode za čišćenje srebra nikla: tekućine, gelove, impregnirane maramice. To je učinkovito sredstvo za uštedu vremena i truda. Ako imate problema s posuđem, uvijek možete kontaktirati radionicu za nakitgdje će stručnjaci pružiti visokokvalitetnu uslugu za povrat proizvoda pristojnog izgleda.

Pomoću dostupnih alata možete brzo i učinkovito očistiti potamnjeni pribor za jelo. Način čišćenja ovisi o vrsti proizvoda i stupnju tamnjenja. Ovdje je popis dostupnih alata koji neće naštetiti metalu i proizvodima vratiti izvorni sjaj.

• Alkohol. Ako su uređaji lagano prigušeni, flanelski ubrus možete navlažiti votkom ili alkoholom i obrisati.
• Ocat. Razrijedite 1 čajnu žličicu octa u čaši tople vode, natopite meku krpu u otopinu i obrišite uređaje.
• Soda za pečenje. Nanesite soda na meku, vlažnu spužvu i pažljivo polirajte proizvod. U pripremljenu otopinu (50 g sode u 1 litri vode) uronite proizvod za ispiranje, isperite hladnom vodom i osušite. Preporučuje se nakon svake uporabe.
• Ljuska od jajeta. Trebat će vam ljuska od 2 sirova jaja i 1 litra vode. Zagrijte, uronite uređaje 2-3 minute u izvarak, zatim isperite i osušite.
• Češnjak. To je učinkovit način za visoko kontaminirane uređaje. Stavite još ljuski u posudu, zalijte je vodom, stavite je na vatru, prokuhajte, stavite aparate u izvarak i prokuhajte dok posuđe ne blista. Vrijeme ključanja ovisi o stupnju onečišćenja uređaja. Ne brinite - toplina kipuće juhe neće uzrokovati štetu metalu.
• Sirutka. Uronite uređaje od srebra u toplu sirutku 15-20 minuta, zatim uklonite i utrljajte mekom spužvom ili krpom, operite i osušite (obrišite).
• Gazirana pića. Nanesite proizvode na dno posude i sipajte sokove bez boja sve dok potpuno ne uronite 2 sata, isperite i obrišite.

Apsolutno nakon svake metode čišćenja, uređaji se ispiru tekućom vodom i suše se mekom krpom, zatim očiste radi pravilnog skladištenja.

Poštivanje jednostavnih pravila značajno će smanjiti učestalost čišćenja pribora za jelo od nikla. Evo nekoliko nijansi skrbi:

• Niklov srebro iz sovjetskog doba (rani antikviteti) ne smije se prati u stroju za pranje posuđa;
• odmah nakon pranja obrišite suhim ručnikom, sprječavajući sušenje u sušilici;
• koristite mekane, prirodne tkanine bez vlakana (pamuk, flanel);
• kod čišćenja poželjno je koristiti posebne alate za nakit (npr. "Kupel", "Aladdin", "Relish");
• ne koristite abrazive kako biste izbjegli mikro-ogrebotine na proizvodima;
• nemojte izlagati snažnim mehaničkim naprezanjima kako ne biste slučajno deformirali proizvod;
• zabranjeno je skladištenje u blizini tvari koje sadržavaju klor, one aktiviraju oksidacijske procese metala koji čine leguru;
• skladištiti bez pristupa zraku na suhom mjestu u posebnom slučaju ili u zatvorenoj posudi, kao opciju - umotanu u papir, film za hranu, foliju; Melchior ne voli kontakte;
• s rijetkom uporabom uređaja, redovito provodite pregled i preventivno čišćenje uređaja, čak i ako izgled proizvoda izgleda besprijekorno.

Ispunjavajući jednostavna pravila, bit će moguće zadržati plemenit, briljantan, lijep izgled pribora za jelo dugo vremena.

Ako ćete kupiti stolni set od niklovog srebra, morate obratiti pozornost na označavanje proizvoda. Potrebno je odabrati proizvode poznatih provjerenih proizvođača, koji proizvode označavaju vlastitim pečatom (uzorkom), gdje je označen sastav legure. Ako proizvod nije propisno označen, onda ne mora biti nikal srebro, ali lažni. Kolchugin Melchior i proizvodi marke Mstera posebno su popularni u Rusiji i inozemstvu. Proizvodi marke nisu jeftini, ali visoka kvaliteta legura, jedinstvenost uzoraka i raznolikost asortimana opravdavaju financijske troškove kupaca. Pravilnim korištenjem, čuvanjem i čuvanjem takvih jela može trajati i više od desetljeća, a može se prenijeti kao vrijedna vrijednost.

Kako očistiti posudu s niklom, vidi dolje.