Svadbena torta je sastavni dio proslave. Takva poslastica trebala bi biti ukusna, lijepa i ukusna, kako bi se pamtila ne samo za mladence, već i za goste.
Jedna tier torta može biti napravljena od bilo kojeg tijesta i koristiti razne ispune. Nemojte se bojati da će se s vremenom srušiti. U svakom slučaju, ova ljepota će se svidjeti svima bez iznimke na festivalu za mlade.
Sorte deserta
Ako je ova vrsta kolača odabrana za vjenčanje, tada majstor, koji će raditi na proizvodnji ovog remek-djela, ima ogroman prostor za maštu. Uostalom, multi-kata kolača, iako dobro, ali raditi na njihov dizajn je mnogo teže.
Može se temeljiti na ptičjem mlijeku, kolaču od spužve ili čak kolaču od sira. Izbor kolača i nadjeva ovisi o željama mladih. Često se kolači izrađuju u jednom sloju, koristeći punjenje bobičastog voća. Osim toga, možete ih ukrasiti izradom vjenčanica.
Ako se vjenčanje održava u uskom obiteljskom krugu, ima smisla napraviti kolač od bobica koje se beru za zimu, međutim, ova poslastica pogodna je samo za obiteljsko slavlje.
Za one koji vole punjenje skute, jednokatna svadbena torta je pravo otkriće. Uostalom, možete podijeliti svoju omiljenu poslasticu s prijateljima. Ova konfekcija je postala moderna za ukrašavanje ne samo šlaga, bobica, već i običnog svježeg cvijeća. Ako dodate skutu hrane punjenjem, to će biti vrlo lijepo u rezu na komade.
jogurt
Za one koji vole ovaj nadjev, torta s delikatnim jogurtom bit će idealna opcija. To je nježna i niskokalorična. Baza se može izraditi od bilo kojeg kolača. Za punjenje je prikladna sufle od jogurta, vrhnja, kao i bilo koje plodove ili voće. Desert morate staviti u hladnjak i pričekati da se stvrdne. Odozgo može biti ukrašen voćem i želeom. Mastiks za takav osjetljivi kolač se ne koristi.
krema
Torta od vrhnja i maslaca bit će vrlo ukusna. Osim ovih aditiva, kuhari često na zahtjev mladih stavljaju razne vrste punila u kremu. Ako je soba vruća, onda će se ova torta vrlo brzo otopiti.
Takav kolač izgleda posebno lijepo ako su kolači tamni. Posebno će se istaknuti bijelo punjenje na njihovoj pozadini. Možete učiniti suprotno: koristite lagani kolač, tamni nadjev.
Takvu poslasticu je moguće ukrasiti s bobicama i kremastim cvijećem. Ova torta je otvorena i zatvorena.
spužva
Mnogi kuhari nude vjenčanje u obliku keksa. Ova torta će se razlikovati po svojoj jednostavnosti. Većina ljudi ne voli mastiks, takav kolač se može napraviti bez njega. U ovom slučaju, morate ga lijepo ukrasiti. Srećom, postoji mnogo ideja, a delikatesu možete ukrasiti i cvijećem, čak i svježim voćem.
poljubac
Ovaj krhki desert vrlo je popularan kod mnogih majstora, jer se takva poslastica može dati bilo kojem obliku. Osim toga, njena nježna struktura naglašava isti prozračan dekor. Na primjer, napravite čokoladnu glazuru i jednostavno ukrasite proizvod cvijećem od kreme. Jedini nedostatak takvog kolača je što se mrvi kada se reže.
Obrasci i veličine
Ako govorimo o izboru oblika za vjenčanje, torta u jednom sloju često se oblikuje.Vjeruje se da će ova verzija deserta donijeti mnogo sreće mladim ljudima, međutim, nisu svi pridržani ovog klasičnog dizajna i koriste potpuno različite skladbe.
Na primjer, možete ga napraviti u obliku srca. To znači odanost jedni drugima, kao i nježni i nježni stav mladoženja prema nevjesti i obrnuto. Često postoji pravokutna svadbena torta. Ova opcija obećava mladima ne samo jedinstvo duša, već i dug život zajedno.
Osim toga, ne zaboravite na veličinu ove delikatese. Učinite to s obzirom na broj pozvanih gostiju. Dakle, po posluživanju za jednu osobu trebalo bi biti oko 200 grama kolača. Da bi to bilo dovoljno za sve goste, potrebno je pomnožiti njihov broj tim brojem. Kao rezultat toga, kuhar će znati koja će veličina kolača biti.
Mogućnosti ukrašavanja
Počevši ukrasiti kolač, morate zapamtiti da poštujete predmet, kao i da spriječite silu. Koriste se različite mogućnosti ukrašavanja kolača.
- Uz pomoć mastiksa. Sada je ova opcija vrlo popularna. Može biti čokolada, bijela i blijedo ružičasta. Osim toga, mistične figure često se sastoje od mladenaca, srca ili prstena.
- Upotrebom premaza za šećer. Ova metoda će vam pomoći da izravnate površinu proizvoda. Osim toga, iz ovog materijala mogu se izraditi različiti obrasci ili natpisi, kao i nabori ili čipka.
- Čokoladna ili karamelna glazura koristi se za poravnavanje ili jednostavno sipanje svadbene torte.
- Uz pomoć kreme. Iz njega se najčešće izrađuju raznobojni cvjetovi ili listovi. Da biste to učinili, dodajte potrebne prehrambene dodatke. Zatim konditorska šprica i razne mlaznice čine potrebne dekoracije.
- Sa svježim cvijećem. Ovaj ukras, koji se koristi posebno za svadbene torte, nedavno se pojavio. Cvijeće se odabire za dekoraciju dvorane ili za buket za nevjestu. Obično se koristi za ukrašavanje ruža.
Lijepi primjeri
Single tier vjenčanje kolači izgledaju ne manje lijepa od svojih "visokim kolegama." Odlikuju ih nježnost i prozračnost.
Vrlo lijepa okrugla torta bijele boje, ukrašena svijetlo ružičastim cvjetovima na rubovima. Cvijeće od mastiksa čini jelo ozbiljnim. Torta, uokvirena bijelim živim krizantemama, supružnici i njihovi gosti neće biti ignorirani.
Druga mogućnost je srce ukrašeno svježim bobicama. Može se rasporediti na snježno-bijeloj ploči, a oko nje raširiti svježe cvijeće. Izgledat će ne samo lijepo, nego i romantično.
Pravokutna svadbena torta izgleda manje originalno, pogotovo ako je prekrivena snježno-bijelim mastikom. Odozgo možete iz njega napraviti i svadbeni buket.
Svadbena torta s jednim redom uklopit će se u takvu proslavu kao i višeslojnu. Štoviše, postoji nekoliko varijanti takve poslastice. Takvi raskošni slatki deserti zaslužuju pažnju mladenke i mladenke, mogu napraviti vjenčanje svjetlije.
Majstorski razred na dekor vjenčanog jednoslojnog kolača u obliku srca, vidi dolje.
