Vrhunac svakog vjenčanja postaje torta. Njegovi mladenci su odgovorno odabrali prije svečanog događaja. U ovom ćemo članku razmotriti opcije za slatku poslasticu bez mastiksa, te razmotriti mogućnosti kako ukrasiti proizvod na elegantan i kreativan način.
Za i protiv deserta
Svadbena torta bez mastiksa prilično je popularna opcija za različite stilove svečanog događaja. Također se naziva i golog kolač, budući da kolači ne pokrivaju ništa, a svi slojevi su izloženi. Glavne prednosti uključuju:
- Sposobnost stvaranja raznih opcija za desert, Da biste to učinili, obratite se profesionalnim slastičarima koji će sretno utjeloviti svaku želju mladenaca. Možete napraviti malu verziju za skromno vjenčanje ili napraviti pravo remek-djelo za veliki broj gostiju. Sve će ovisiti o vašim zahtjevima i mogućnostima.
- Sastav delikatesa obično uključuje prirodne sastojke., Oni ne uzrokuju negativne reakcije tijela. Ovdje su zabranjene boje i kemija. Aktivno korišteno voće, povrće. Trenutni trend je postao ukrasiti tortu svježim cvijećem. Možete odabrati željenu shemu boja i napraviti moderan sastav.
- originalnost, Cijenimo ukusan desert i njegovu neobičnu izvedbu. Kontrast kolača i različitih slojeva čini tortu privlačnom, ukusnom i prirodnom.
- dostupnost, Takvo djelo kulinarstva možete napraviti sami. Postoje mnogi recepti s kojima možete kuhati izvorni desert. Bit će potrebno napraviti temelj, vrhnje. Čak i početnik može to učiniti, dok samo profesionalac može koristiti mastiks.
- Jednostavnost korištenja, Svadbena torta bez mastiksa neće se topiti ni na najtoplijoj temperaturi, tako da ne možete brinuti o sigurnosti deserta.
Sa svim pozitivnim aspektima, postoje slabosti takvog slatkog proizvoda. Unatoč činjenici da će kolač biti koncizan, ne može podnijeti težinu. Ne možete staviti na njega figure od šećera ili čokolade. Uobičajeno je ukrašavati goli kolač svježim cvijećem. Mogu sadržavati opasne nejestive elemente. Zato je važno obratiti pozornost na posebne kapsule koje će odvojiti biljke i vrpce za hranu.
Ako se ne bojite mogućih nedostataka takvog kolača, valja razmisliti o njegovom sastavu, dizajnu i obliku.
Veličine i oblici
Što se tiče obrasca, ovdje možete odabrati različite opcije. Standardni modeli su okrugli deserti, kvadratni i pravokutni. Sve će ovisiti o vašim idejama i kreativnosti. Razmotrite opcije.
Jedna paluba
Najčešći i popularan izbor - single-tier kolač. Ovdje možete pokazati svu maštu, koristiti prave sastojke, plombe, kremu. Ukrasite kulinarski proizvod na temelju vlastitih sklonosti i stila odmora. Ova torta može biti ekonomična opcija za one koji imaju mali proračun.
dvoslojni
Želite li se razmaziti raznolikim okusom, širinom opsega ili samo ostvariti svoj san, možete naručiti tortu u dvije razine. Treba napomenuti da se mogu nalaziti zajedno i na odvojenim štandovima. Goli kolači ne vole velika opterećenja u obliku dekoracije. Stoga, prilikom izrade dvoslojnog kolača, možete koristiti posebnu dostavu, a može biti i elegantno uređena.
tri-katom
Slične opcije se obično primjenjuju ako se vjenčanje odvija na veliki način i pozivaju se mnogi gosti. Važno je da je svaka stranka proslave dobila ukusnu svadbenu tortu. Troslojna verzija izgleda prilično impresivno, moderno i atraktivno. Uključuje široko polje fantazije i ukrasa. Ovdje možete uspješno koristiti svježe cvijeće ili koristiti razne bobice i voće. Pogledajte dobre opcije na podmetačima. Oni će smanjiti opterećenje proizvoda, omogućiti vam da ga aktivno ukrasite, a na dnu možete dogovoriti kolače, koje će elegantno ukrasiti vaše slatko jelo.
S kolačima
Modni trend bio je proizvesti ne tortu, nego kolače. To su takvi mali kolači, koji također mogu biti zanimljivi za dekoriranje, koji će razveseliti sve koji su došli na blagdan. To je prikladno uzeti takve opcije s vama za izlazak iz registracije. Možete stvoriti neobične figure mladenaca na štandu, ukrasite ih temom odmora, odabirom odgovarajućeg tona.
Često par odlučuje kombinirati ovaj modni trend - kolače s klasičnom tortom, koja također može imati nekoliko slojeva. Na gornjim dijelovima postolja postavit će se kolač bez mastiksa, a ispod njega će stajati mali originalni kolačići, dizajnirani u odgovarajućem stilu. Tako možete ugodno iznenaditi goste i uživati u ukusnom desertu.
vrsta
Nakon što je odlučio da će vaše vjenčanje biti ukrašeno elegantnim kolačem bez mastiksa, trebali biste odlučiti o njegovim komponentama. Svaki slatki proizvod temelji se na kolačima i kremama. Odaberite ih prema vlastitim željama. Razmotrite glavne vrste.
jogurt
Jogurt torta može biti ukusna, zdrava i dijetalna opcija. Za pripremu nanesite odgovarajuću kremu s jogurtom. Takav slatki proizvod možete kuhati sami ili ga naručiti u profesionalnim slastičarnicama. Desert je ukrašen svježim cvijećem, raznim ukrasnim elementima, bobicama. Ovu opciju će ceniti svi gosti odmora.
spužva
Nježni kolač uključuje kolače od biskvita. Uglavnom, uspješno se kombiniraju s različitim kremama, pa imaju gustu strukturu. Bit će moguće stvoriti određeni oblik kolača, ukrasiti ga kreativnim likovima, kao i drugim predmetima. Biskvit se može pripremiti samostalno, pronaći pravi recept.
krema
Ovaj desert možete pripremiti koristeći različite kolače. Važan element - svi slojevi su velikodušno prekriveni velikim slojem kreme. Najčešće se koristi baza keksa. Gusta je i ne raspada se. I možete uspješno koristiti lisnato tijesto. Takve opcije će biti optimalno slatke, izazivaju osjećaj punine. Možete biti sigurni da niti jedan gost neće ostati gladan.
Što se tiče ukrasa, možete koristiti voće, cvijeće, male jestive figure, marcipan. Krema može biti čokolada, svježi sir, vrhnje. Odaberite što želite.
S kremom
Krema je dobra alternativa mastiksu. Uz njihovu pomoć, desert će biti nježan, elegantan i prozračan. Dodatna prednost će biti trošak proračuna ove opcije. Glavna stvar - povjeriti sve u rukama profesionalaca. Za punjenje upotrijebite kolače od keksa. Bit će dobro kombinirati kremu s kondenziranim mlijekom, svježim sirom, džemom, bobicama.
Mogućnosti dizajna
Prekrasna svadbena torta uvijek izaziva divljenje i pozitivne emocije ne samo među mladencima, već i među gostima proslave. Želim stvoriti originalnu verziju koja će ostati zapamćena po svom ukusu i kreativnom izvođenju. Razmotrite nekoliko ideja. S glazom. Goli kolač ne izgleda uvijek kreativno. Mnogi često imaju neodoljivu želju da ukrasite slatki proizvod na mnogo načina. Tako možete koristiti glazuru. Napravljen je od maslaca, kakaoa, kondenziranog mlijeka, topivog na laganoj vatri. Ovaj je postupak vrlo jednostavan.
Možete sami napraviti glazuru. To ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Možete pokazati sve kreativne, stavljajući glazuru na tortu. Na primjer, površina čokolade bit će dobro ukrašena biserima, kristalnim perlicama, možete koristiti kokosove čips, bobice, komade voća, malo povrća.
- Voćna torta, Ova opcija će također omogućiti da pokažete maštu i maštu. Možete naručiti desert ili ga sami napraviti. Desert može biti jedan sloj ili biti velik kvadratni oblik. Postoji mnogo recepata, ali osnova je ista - voće. Obično se koriste razne opcije: banane, naranče, trešnje, jagode. Bit će kreativno gledati tortu s bobicama, koje kao da padaju s nje. Međutim, ne smijete koristiti svježe cvijeće.
- Torta sa svježim cvijećem, Jednostavnost i minimalizam, luksuz i ljepota - takve se slastice mogu okarakterizirati. Oni privlače pozornost svojom originalnošću, nježnošću, prirodnošću. Za dekor možete koristiti biljke iz vlastitog vrta, koje su uzgajane posebno za slastičare. Treba napomenuti da je kolač ukrašen cvijećem samo nekoliko sati prije posluživanja. Prije toga, praznine se nalaze u posebnim spremnicima. Odaberite ruže, orhideje, kamilice ili druge biljke. Mogu se rasporediti u male kaskade, nasumično raspršene po proizvodu, kako bi se ukrasio prostor između slojeva kolača.
Za one koji cijene minimalizam, možete urediti živi ukras na vrhu deserta. Izgledat će moderno i moderno. Na primjer, baza može biti bijela, a cvijet je jorgovan, plav ili crven.
Trošak od
Mnogi mladenci su zainteresirani za cijenu elegantnog i ukusnog deserta. Ovdje je nemoguće dati jasan odgovor, budući da će na konačni trošak proizvoda utjecati niz čimbenika: punjenje, sastav, vrijeme utrošeno na pripremu narudžbe, elementi dekoracije. Što je proizvod prirodniji, to će biti skuplji. Ako želite napraviti raskošan stilski ukras dodavanjem svježeg cvijeća, vrpci, perli, onda će to također biti skupo.
Odlučujući faktor je težina kolača. Za hranjenje slatkog jela za 10-15 gostiju, jedan red na 1 kg bit će dovoljan. Ova opcija se može obaviti u bilo koje slastice jeftin. Ako želite uštedjeti još više, možete kupiti desert kroz globalnu mrežu. Približna cijena će biti 1500 rubalja za 1 kilogram.
Ako želite napraviti kolač u nekoliko razina, onda će se, sukladno tome, iznos povećati proporcionalno. Na primjer, kolač od pet do šest kilograma može koštati 10 tisuća rubalja ili više.
Sada znate koje su opcije za svadbene torte bez mastiksa, kako lijepo i zanimljivo je ukrasiti svečani desert, pa čak i uštedjeti novac. Ako kuhate sami, onda obratite pozornost na svježinu svih proizvoda. To je vjerojatno jedan od glavnih pokazatelja uspjeha svakog kolača.
Povjerenje u pripremu svadbenih slastica je samo dokazano slastičarima i organizacijama. Vrijedno je razgovarati o narudžbi osobno s majstorom kako bi se izbjegle moguće zabune. Neka vjenčani desert učini vaš obiteljski život ljepšim, ukusnijim i slađi.
Kako napraviti svadbene torte bez mastiksa vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.
