Vjenčanje torta: pregled različitih okusa i dizajnerskih ideja

Vjenčanje je prekrasno slavlje jedinstva srca punu ljubavi. Mladenci uvijek žele da sve bude savršeno na ovaj dan. Jedan od najvažnijih atributa vjenčanja je rođendanska torta. I nije važno koliko će gostiju biti: 25 ili 250, - na stolu će u svakom slučaju ova poslastica biti zastrašujuća kao simbol slatkog života novo-stvorenih supružnika.

Svadbena torta može biti različitih oblika: ovalni, mali kvadratni, u obliku srca, veliki višeslojni. Izbor, u pravilu, izravno ovisi o broju gostiju i financijskim mogućnostima. U prosjeku, težinu konditorskih proizvoda treba izabrati na temelju 150–200 grama po pozivu gosta. Tako nitko neće ostati bez slatke poslastice.

Najpopularniji već dugi niz godina je klasičan okrugli oblik, najčešće - dvo- i troslojni. To je vrlo zgodan za ukrašavanje, izgleda spektakularno i naočit. Nedavno su mnoge piramide iz kolača postale sve popularnije. Ova opcija je zgodna, prije svega zato što ne morate rezati kolač, ali možete desert odmah uživati, odlazeći u “Candy” bar. Možete odabrati najrazličitije punjenje, od tri vrste čokolade, do voćnih ili kremnih pjena.

Varijante punjenja mogu biti mase. Sve ovisi o ukusu mladenaca i gostiju. Prilikom kuhanja višeslojnog kolača postoji velika prilika da napravite donji sloj s punjenjem jednog tipa, a gornji - s drugog. Na taj će se način blagdanskom meniju dodati raznovrsnost, a posebno će biti prikladno ako jedan od gostiju preferira čokoladno punjenje bez upotrebe kiselog vrhnja, kreme ili kuhanog kondenziranog mlijeka zbog netolerancije na laktozu ili drugih osobina.

Niskokalorični i lagani desert ima rafinirani okus. Pjenušava krema s dodatkom kruške ili breskve skladno se uklapa s vanilinim kolačem, koji se može prethodno natopiti slatkim sirupom. Ova torta će biti po volji lijepog spola i svih onih koji čuvaju lik, jer se u njegovoj pripremi ne koriste masne i visokokalorične kreme.

Ovo punjenje je vrlo popularno među slatkim zubima zahvaljujući istoimenom kolegi supermarketu, koji je dobio svjetsku slavu. Njegovi glavni sastojci su kakao, kikiriki, karamela, kuhano kondenzirano mlijeko, meringue, itd. Koristi se kolač od čokoladnog kolača.

Svi ljubitelji čokolade će voljeti ovo punjenje. Za njegovu pripremu trebat će vam tri vrste pjene iz tri različite vrste čokolade: bijele, mliječne i tamne. Osim izvrsnog okusa, ovo punjenje izgleda vrlo ukusno.

Čarobna kombinacija sočnih plodova i kremastih nadjeva nikada neće prestati biti popularna. Voće i bobice mogu se koristiti raznovrsno. Jedan od favorita je jagoda, banana, kivi, malina. Suho voće su najpopularnije suhe šljive i suhe marelice.

Torte s raznobojnim slatkišima postaju sve popularnije. U stvari, na ovaj način možete dodati okretanje bilo kojem punjenju.Prilikom rezanja kolača na dijelove, goste čeka iznenađenje u obliku čokoladnih dražeja u šarenoj raznobojnoj glazuri.

Ovaj desert voljen od djetinjstva s pravom se može smatrati klasikom kuhanja. Nježna, prozračna, lagana i ne previše privlačna, bit će vrlo prikladna na blagdanskom stolu. Po želji možete dodati i sezonsko voće.

Trešnja povoljno nadopunjuje slatko-kisele note okusa čokoladnog biskvita i krem ​​sira, koji se pravi od krem ​​sira, maslaca i šećera u prahu. Desert ima vrlo bogat okus, a svi sastojci se međusobno dopunjuju.

Vjenčanje dekor torta je bitno. Ovaj desert treba biti ne samo ukusan, nego i lijep. U ovom broju, širok prostor za maštu. Natpisi s imenima mladenaca ili jednostavno inicijali njihovih imena, vjenčani prsteni ili figurice nevjeste i mladoženja na vrhu kolača - ovo je tek početak ogromnog popisa opcija.

Brojke labudova kao simbol odanosti često se koriste u ukrašavanju svadbene torte. Ove graciozne i plemenite ptice savršeno simboliziraju jedinstvo duša, pouzdanu i snažnu uniju, odanost i odanost paru. Stoga, torta s labudovima do danas je popularna među mladencima.

I svadbena torta s ružama već godinama nije izgubila svoju važnost, a majstori ovladavaju majstorstvom dekoracije tako da je ponekad teško razlikovati cvijet od mastiksa od živog. Važno je zapamtiti da će kolač ukrašen mastiksom težiti više od bilo kojeg drugog. Ta se točka mora uzeti u obzir pri izračunavanju potrebne količine deserta. Sada s mastiksom ne pokrivaju samo površinu kolača, stvarajući savršeno glatku i ravnu površinu, već s njom stvaraju i raznovrsne zračne nabore. Ovi kolači također izgledaju vrlo originalno.

Jedan od glavnih trendova sezone su još uvijek svježe cvijeće u dekor torti. Možete pokupiti iste cvijeće koje će biti u buketu nevjeste. Na primjer, u buketu ima mnogo božura, odnosno, i svadbena torta s božurima će izgledati povoljno na svečanom stolu. To će povoljno naglasiti stil vjenčanja.

Dekor za kolače također se može rimovati u doba godine kada se planira proslava. Na primjer, jesenska svadbena torta često je ukrašena lišćem javora, a na vjenčanjima koja se održavaju u proljeće i ljeto često možete vidjeti tortu s leptirima, cvijećem, voćem i bobicama. Voće i bobice mogu se pripisati klasicima dekoracija vjenčanih deserta. Uvijek je ukusna i vrlo lijepa!

Ako je vjenčanje osmišljeno u određenoj boji, možete ga koristiti u dekorima deserta. Na primjer, baza kolača je svijetlo zasićene boje, a viša - nijansa je svjetlija. Na taj način možete stvoriti zapanjujući efekt gradijenta, koji je u posljednje vrijeme vrlo popularan. Rainbow punjenje s dodatkom bojila bit će vrhunac proslave. Torta s tortom u raznim bojama zadovoljit će goste, jer će na svakoj tanjuru imati osobnu jestivu dugu.

Prilikom uređenja vjenčanja u kombinaciji s bijelim, mladenci često biraju crveno, jer je to boja ljubavi i strasti. Boja Marsale i tamno crvene su također vrlo popularne. Crvene ruže na svadbenoj torti u kombinaciji sa satenskom ukrasnom trakom izgledat će elegantno, elegantno i vrlo ozbiljno. Čak i najekskluzivnije ideje prilikom uređenja svadbene torte lako se implementiraju.

Za svadbu u srebrno-bijeloj ili zlatno-bijeloj boji, možete koristiti srebrnu i zlatnu hranu. Kolači s takvim dekorima uvijek će privući pozornost i diviti se pogledima gostiju. Kulinarska remek-djela ukrašena pisačem hrane postaju sve popularnija.Ovo čudo tehnologije omogućuje prijenos fotografija i slika na papir za hranu. Ako želite, možete koristiti fotografije iz osobne arhive mladenaca ili ih upotrijebiti u oblikovanju imidža nekih nezaboravnih i simboličnih mjesta za njih.

Majstorski rad slastičara, njegova vještina i ručna spretnost mogu stvoriti pravu čaroliju na blagdanskom stolu mladenaca. Poslastičar se također može nazvati umjetnikom, jer ljepota i sklad boja kombinacija, relevantnost različitih dekorativnih elemenata deserta ovisi o osjećaju njegova ukusa i stila. Važno je da majstor stavi svoje srce u svoj voljeni rad, a rezultat će oduševiti mladence i sve goste ovog prekrasnog i nezaboravnog odmora ljubavi i obiteljske sreće.

Kako napraviti svadbene torte vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.