Učinjeno je mnogo istraživanja koje su dokazale izravni učinak okolne palete boja na raspoloženje i dobrobit osobe. Nutricionisti imaju isto mišljenje o utjecaju različitih boja i nijansi na apetit osobe. Dakle, pribjegavši različitim nijansama, možete zamutiti ili, obratno, oštetiti apetit.
Uz pomoć različitih boja možete prilagoditi apetit i kontrolirati svoju težinu. Taj faktor koriste mnogi proizvođači u odabiru boja za logo i ambalažu, kao i za oglašivačku tvrtku.
Popularne svjetlosne nijanse
- tirkiz, Tirkizno je povezano s osjećajem sreće i nepažnje, stoga potiče apetit. Na primjer, tirkizne desertne ploče su vrlo tražene. Teško je sebi uskratiti prekrasan desert na takvom tanjuru.
- Bijela. Ova boja je osobito uobičajena i jedna od najopasnijih za one koji žele izgubiti na težini ili se boje dodatnog utega. To je zbog činjenice da bilo koje jelo izgleda kontrast na bijeloj pozadini, što ga čini vrlo lijepim, a ja želim to probati brzo.
- Breskve. Ugodno je pogledati jela koja se poslužuju na takvim jelima. Boja je topla i nježna, stoga povećava apetit. Takve ploče treba kupiti za dijete sa slabim apetitom.
Varijante ploča tamnih boja
U pravilu, različite tamne nijanse štetno utječu na apetit osobe. Dakle, oni pokušavaju izbjeći takvo cvijeće u restoranima, ali za vrijeme dijete su vrlo popularni. Ali ne zaboravite da različiti tonovi imaju svoj specifičan učinak.
- crna, Takva jela mogu potisnuti osjećaj gladi, što negativno utječe na ljudsko zdravlje. Ako se ova boja savršeno uklapa u modnu sferu, onda kada se postavlja stol treba izbjegavati. Međutim, crno se često koristi u dizajnu interijera kako bi prostor bio moderniji, ali ne i za suzbijanje misli o hrani.
- Grey. Ova boja uništava sve misli o hrani. Jela u takvim jelima, bez obzira koliko su lijepa, izgledaju izblijedjela i neprivlačna.
- Plava. Sve nijanse plave boje izazivaju osjećaj smirenosti, au takvom stanju osoba nije sklon osjećanju gladi. Naprotiv, on se želi odmoriti i najvjerojatnije će odbiti jesti. Plava se preporučuje onima koji žele izgubiti težinu i stalno prate broj potrošenih kalorija.
- Woody. Posuđe s imitacijom prirodnog dizajna izgleda originalno, a njegov učinak na apetit blizu je nuli, jer u uzorcima drva prevladavaju smeđe boje.
Svijetle boje i njihove značajke
Nekada je bilo teško pronaći obojena jela, ali sada je vrlo popularna i često se koristi i kod kuće iu restoranu. Raznobojne ploče imaju različite učinke na ljudsko tijelo, razmotrite glavne vrste.
- crvena može izazvati povećanje krvnog tlaka i pulsa, kao i povećanje apetita. Mnogi ugostitelji koriste ovo, dodajući crvene elemente dizajnu restorana, čime povećavaju potražnju za svojim jelima. Međutim, crvena boja iritira živčani sustav, uzrokujući agresiju i tjeskobu. Stoga, nakon jela osoba može osjetiti nezadovoljstvo.
- zelena, Ova boja se smatra neutralnom, a njezin učinak na apetit može varirati ovisno o odabranom tonu.Primjerice, zelena s dodatkom hladnih plavih nijansi treba prigušiti osjećaj gladi i pomoći u održavanju prehrane. Ali tople nijanse zelene sa žutom će oduševiti vaš apetit i možda ćete imati želju jesti nešto drugo.
- Orange. Ova boja može razveseliti i učiniti jelo ugodnijim. Vjeruje se da naranča svojim toplinom potiče na emocionalne razgovore i opušta živčani sustav, tako da jedenje može trajati nekoliko sati. Također ima pozitivan učinak na mozak. Narančasta boja - savršena za blagdan.
- Žuta. To je boja sreće i radosti, može se vidjeti svugdje. Žuto ima pozitivan učinak na apetit, pa se žute i narančaste ploče preporučuju djeci sa slabim apetitom.
- roze, Za one koji se ne uskraćuju užitku u jelu preporučuju se ružičaste tanjuri, osobito nježne nijanse. Ova boja može stimulirati proizvodnju pankreasnog soka i teško će vam se oduprijeti jedenju.
- Plava. Ova boja se odnosi na neutralnu, ne utječe na apetit tonove. Plave ploče mogu poslužiti za posluživanje bilo kojeg jela.
- Ljubičasta. Pronalaženje jela takvih nijansi nije lako. To je zbog činjenice da u našoj hrani nema previše proizvoda ove boje, a ne svi ih vole. Dakle, hrana na ljubičastim tanjurima, ne svatko uzrokuje apetit. Izgleda čudno i čudno.
Kako odabrati gama?
Prilikom odabira palete boja vašeg jela, prije svega treba razmisliti koji bi to utjecaj trebao ukazati na vaš apetit - tupiti ga ili ojačati.
Ako se želite riješiti viška kilograma, bolje je dobiti opcije za hladne nijanse. No, za poboljšanje apetita idealne su svijetle i tople boje, kao i klasična bijela boja.
Boje jela ovise o tome od čega je napravljen. Staklo nema boju, ali može biti ukrašeno različitim uzorcima boja. Staklo izgleda lijepo na svakom stolu, a hrana za razliku od stakla izgleda privlačnije. Međutim, stakleni proizvodi imaju neutralan učinak na glad. Porculanski ili keramički setovi mogu se bojati u bilo kojoj boji.
Važno je uzeti u obzir dizajn i shemu boja interijera i kuhinje. Ako je dizajn sobe prilično složen i ima mnogo svijetlih detalja u dizajnu, bolje je kupiti čvrsta mirna jela. No, za minimalistički interijer, možete koristiti i monofone i neupadljive ploče, kao i svijetle setove.
Možete samostalno smisliti dizajn budućeg pribora. Kako je lijepo napraviti ručno oslikanu ploču, pogledajte sljedeći video.