Electric Turbo je poboljšana verzija tradicionalnih Turaka i poznata je istinskim poznavateljima kave. Unatoč izgledu modernih visokotehnoloških aparata za kavu, pravi turski napitak može se proizvesti isključivo uz pomoć Turaka, pa mnogi njegovi obožavatelji radije koriste ovu metodu pripreme.
Uređaj i princip rada
Kao što je već spomenuto, električni turk je namijenjen za pripremu kave na turskom jeziku, što se ne može učiniti pomoću aparata za kavu s roštiljem ili rožkovom. Strukturno, uređaj je vrlo jednostavan i sastoji se od kućišta i grijaćeg elementa.
Volumen radnog kapaciteta je obično 200-500 ml, a nehrđajući čelik, plastika ili keramika koriste se kao materijal za proizvodnju. međutim tu su i prilično voluminozni modeli koji mogu pripremiti i do 1,5 litre kave odjednom, Po svom obliku, spremnik električnog aparata je sličan obliku običnog Turaka i posuda sa širokom bazom i suženim vratom.
Uski vrat omogućuje vam jednostavno upravljanje pjenom i značajno smanjuje područje isparavanja tekućine prilikom kuhanja tijekom pripreme pića. Grijaći element nalazi se ispod dna kućišta i odvojen je od spremnika pouzdanim vodonepropusnim brtvilom.
Snaga električnih grijača može doseći 1000 W, što omogućuje kavu doslovno za 1-2 minute.
Mnoga moderna električna vozila opremljena su funkcijom automatskog isključivanja koja će odmah otvoriti električni krug kada tekućina dosegne željenu temperaturu.
Činjenica je to Turska kava se ne preporuča dovesti do potpunog kuhanja, i samostalno pratiti i uhvatiti rub ključanja može biti vrlo problematično.
U tu svrhu razvijen je turski aparat za kavu s automatskim isključivanjem, koji će u pravom trenutku bez ikakve pomoći prestati zagrijavati pripremljeno piće.
Korištenje "pametnog" uređaja pomaže u rješavanju problema "bijele" kave, što se često događa prilikom pripreme pića na tradicionalan način.
Princip rada električnih kotača sličan je principu rada električnog kotla.pri čemu element grijača koji se nalazi na dnu spremnika zagrijava tekućinu unutar uređaja i dovodi je do točke vrenja.
Tada uređaj koji nema automatsko isključivanje isključuje osoba i automatski se isključuju. Osim automatizacije, mnogi moderni predmeti opremljeni su preklopnim ručkama., pokazivači razine tekućine, temperaturni senzori i upravljačke ploče osjetljive na dodir.
Prednosti i nedostaci
Do nedavno su električari bili nešto lošiji u svojoj popularnosti prema modernim automatiziranim aparatima za kavu.
Međutim, nedavni trendovi na tržištu kućanskih aparata pokazuju rastuću potražnju za ovim jeftinim i jednostavnim uređajima, zbog niza nespornih prednosti ovih modela.
- Električni Turci su vrlo jednostavni za uporabu. Dovoljno je da osoba ulije u vodu u posudu, sipa mljevenu kavu i pritisne tipku "Start".
- Visoka brzina kuhanja daje vam priliku potrošiti na kuhanje ne više od 2 minute.
- Prisutnost u nekim modelima opcije električnog isključenja jamči pravovremeno isključivanje grijača i eliminira potrebu za uklanjanjem posljedica "bijega" kave.
- Univerzalni dizajn omogućuje vam da postavite Turka u kuhinje bilo kojeg stila - od klasičnog do super modernog interijera.
- Preklopna ručka omogućuje vam da uređaj odnesete na put i olakšava njegovo pohranjivanje.
- U usporedbi s aparatima za kavu, električni motor je vrlo jeftin.što omogućuje uređaju još veću dostupnost potrošača. Osim toga, Turci ne troše previše struje, što znatno štedi proračun.
- Zbog jednostavnog dizajna i odsutnosti složenih elemenata, popravak strujnog kruga može se obaviti u bilo kojem servisnom centru.
Kao i svi drugi kućanski uređaji, postoje elektrostatički i vlastiti nedostaci. To uključuje potrebu za pažljivom brigom iza unutarnje površine spremnika, što je komplicirano svojim suženim grlom. To ometa slobodan pristup iznutra za uklanjanje upada kave i ološ.
Također, zbog prebrzog kuhanja, miris pića je manje zasićen nego kod pripreme kave u običnom Turku na otvorenoj vatri.
Među minusima može se primijetiti potrebu za stalnom prisutnošću osobe i njegovom kontrolom nad procesom kuhanja kave u modelima koji nisu opremljeni automatskim isključivanjem. Inače, piće jednostavno "bježi" i zamagljuje površinu na kojoj se nalazi Turčin.
Štoviše, stručnjaci vjeruju da čak i modeli s automatskim isključivanjem kuhati malo kave, što dovodi do smanjenja pjenjenja i djelomičnog gubitka okusa.
Vrhunski modeli
Moderno tržište kućanskih aparata nudi veliki izbor električnih turskih modela. U nastavku se nalaze uzorci, čije se spominjanje najčešće nalazi na internetu.
- Model Gorenje TCM 300W Bijela boja je opremljena gumenim nogama, što čini uređaj vrlo stabilnim i sigurnim. Tijelo proizvoda izrađeno je od nehrđajućeg čelika i ima volumen od 300 ml. U jednom trenutku u takvom Turku možete napraviti do 4 šalice kave, što je dovoljno za potrebe obitelji ili male tvrtke.
Uz pripremu kave, model se može koristiti i kao električni mini čajnik. Snaga grijaćeg elementa je 800 W, što vam omogućuje da potrošite na pripremu pića ne više od 2 minute. Spremnik za vodu može slobodno rotirati oko svoje osi za 360 stupnjeva.koji sprječava uvijanje žice i povećava sigurnost korištenja uređaja.
Model je opremljen opcijom za automatsko onemogućavanje u slučaju da je voda iz spremnika. Proizvod je dostupan u dimenzijama 26x18x14,5 cm, ima kabel duljine 1 m i teži 0,7 kg. Cijena Turaka je 1999 rubalja (2019.).
- Model Sinbo SCM-2928 To je uređaj od 1000 W s volumenom od 400 ml. Gumb "Start" je opremljen LED indikatorom i nalazi se na ergonomskoj dršci. Izljev ima promišljen oblik koji ne dopušta prolijevanje tekućine kada se izlije u čaše.
Proizvod je opremljen zaštitom od pregrijavanja. i ima funkciju automatskog isključivanja kada nema dovoljno vode u spremniku. Tijelo i ručka izrađeni su u bojama kave i mlijeka, što je vrlo skladno u kombinaciji s pripremljenim napitkom. Model je opremljen kabelom duljine 1,1 m, a njegova cijena je 900 rubalja (2019.).
- Višenamjenski električni turci TimeCup CM-620 To je uređaj visoke tehnologije s funkcijom automatskog isključivanja.
Uz pripremu kave na turskom, uređaj se može koristiti za kuhanje jaja, zagrijavanje mlijeka i vrelu vodu za dječju hranu.
Model je opremljen zgodan zaslon koji prikazuje temperaturu tekućine, senzor vremena, senzor za podizanje pjene, tipkovnicu osjetljivu na dodir, tajmer, indikator uključenosti, termostat i odjeljak za kabel. Koristeći ovaj Turci čini proces izrade kave potpuno automatiziran.
Odmah nakon uključivanja tipke "Start", grijaći element počinje raditi punim kapacitetom, a nakon podizanja pjene iznad određene razine, odmah se isključuje. Ovaj ciklus se ponavlja 4 puta - točno dok se vatra uključuje i isključuje tijekom ručnog kuhanja.
Na kraju kuhanja aparat će se oglasiti zvučnim signalompozvati vlasnika na šalicu kave. To je takvo čudo tehnologije 7800 rubalja (2019.).
Kako odabrati?
Prilikom odabira elektrošokova Potrebno je uzeti u obzir niz značajnih točaka koje izravno ili neizravno utječu na upotrebljivost uređaja.
- Treba odrediti volumen spremnika, koji se izračunava prema procijenjenom broju ljudi. Dakle, za obitelj od 2-3 osobe, 250-300 ml će biti dovoljno, dok će za veliki tim volumen cezvea biti barem litra.
- Sljedeći kriterij odabira je snaga grijaćeg elementa., Ako dođe do katastrofalnog nedostatka vremena ujutro i želite napraviti piće što je brže moguće, onda je mudrije odlučiti se za aparate s maksimalnom snagom od 1000 W. Potrošnja energije ovog modela bit će nešto viša od potrošnje energije koju imaju njegovi partneri male snage, ali će također potrošiti mnogo manje vremena na pripremu jedne porcije pića.
- Ako je Turk izabran za istinskog gurmana, u ovom slučaju bolje je odlučiti se za uređaje male snage. Napitak u takvim modelima se kuha mnogo duže, zbog čega uspijeva steći jedinstvenu aromu i dobiva se što je moguće bliže pravoj turskoj kavi koja se priprema na sporoj otvorenoj vatri.
- Važan čimbenik je materijal za proizvodnju ručke. i bit će bolje ako je to drvo. Drvene ručke izgledaju prilično čvrsto i imaju visoke performanse. Oni su izdržljivi, ne zagrijavaju se od metalnog spremnika, razlikuju se po povećanoj izdržljivosti i otpornosti na habanje.
- Pozornost treba posvetiti i materijalu koji se koristi za izradu kućišta i debljini zidova. Tako su keramički i metalni modeli poželjniji s aspekta ekološke prihvatljivosti i toplinske stabilnosti od plastičnih. Što se tiče zidova spremnika, što je njihova debljina veća, to će se tekućina unutar prostorije ravnomjernije zagrijati, a što je mirisnija i stvarnija, to će biti kava.
- Ako financije dopuštaju, bolje je kupiti uređaj s funkcijom automatskog isključivanja, što će eliminirati potrebu da stoji iznad Turka dok čekate da piće bude spremno.
Operativna pravila
Priprema kave u električnom brodu je lakša od korištenja plinske ili električne peći. Da biste to učinili, sipajte vodu do određene točke u spremnik i izlijte mljevenu kavu.
Zatim trebate pritisnuti tipku “Start” ili “Start” i pričekati da piće prokuha, a kada uređaj opremite funkcijom automatskog isključivanja, možete sigurno ići na posao.
Kako bi se napravila prava turska kava, preporučuje se da tekućina zavri najmanje 2 puta, a idealno 3-5 puta.
Ako se uređaj ne može isključiti i kontrolirati temperaturu pića, tada Gumb "Start" mora se isključiti ručno, a to treba učiniti čim pjena počne rasti.
Iz općih preporuka za rad električara Turci mogu se razlikovati:
- Preporučljivo je uzeti samo prženo tlo;
- Nemojte napuniti Turke vodom za pola, jer u ovom slučaju suženi oblik spremnika neće raditi kako bi se sačuvala aroma, a kava će biti neukusna;
- preporučljivo je koristiti samo filtriranu vodu: to će spriječiti stvaranje razmjera i produljiti vijek trajanja uređaja.
Recenzije
Općenito, potrošači govore pozitivno o električnim Turcima i koriste ih sa zadovoljstvom.
Uređaji su pozicionirani kao vrijedna alternativa skupim aparatima za kavu i često se kupuju za osobnu uporabu, a ne za velike timove.
Pozornost se posvećuje minijaturnoj veličini jedinice i sposobnosti brzog pripremanja pića. Također označeno niski troškovi i troškovi većini modela kućanstava.
Međutim, pravi ljubitelji turske kave, koji ga koriste godinama, odmah osjećaju razliku između pića pripremljenog na tradicionalan način na laganoj vatri i kave koja se kuha u električnom Turku. I naprotiv, ljudi koji ne razumiju i ne cijene posebno nježni miris vrlo su zadovoljni akvizicijom i ne žale zbog novca koji je potrošio na njega.
Što se tiče tehničke strane problema, većina korisnika ističe visoka pouzdanost uređaja i njegova trajnost.
Turci rijetko propadaju, a ako se slomi, lako se popravlja u najbližoj radionici za popravak kućanskih aparata.
Toplinski relej najčešće prestaje raditi, pričvršćivanje ručice se oslobađa i bez obzira na to može li se skinuti ili sklopiti, grijaći elementi izgaraju. Međutim, ti su propusti zajednički većini grijača vode, a električni Turci nisu iznimka.
Više informacija o prednostima električnog Turaka možete pronaći u videu.