Brojne studije pokazuju da je masnoća u kombinaciji s višeslojnim naslagama ugljika jedan od uzroka nekih bolesti, uključujući onkološke. Učinak ovog faktora na tijelo povezan je sa sporom trovanjem i poremećajima u funkcioniranju unutarnjih organa osobe. Zbog toga tema o kojoj se raspravlja postaje relevantna.
Zašto je teško ukloniti sloj ugljika?
Masti, hrana i ostali ostaci na elementima plinskog štednjaka i posuđe pod utjecajem temperature pretvaraju se u tvrdoglav ugljik. Taj vrući konglomerat zrači kancerogenim tvarima koje su štetne za ljudsko zdravlje.
Sloj čađe ostaje na roštilju nakon svake uporabe ploče i ako se odmah ne ispere, slojevi postupno stvaraju neugodnu, višeslojnu, čvrstu i izdržljivu koru. Čestice čađe doslovce jedu u metal. To je ono što stvara probleme kod čišćenja pojedinih vrsta posuđa i plinskih roštilja.
Nagar ne samo da kvari izgled roštilja, odiše neugodnim mirisom koji negativno utječe na zdravlje, nego i uništava metal, mijenjajući svojstva provođenja topline, te stoga utječe na kvalitetu kuhane hrane.
Uzimajući u obzir činjenicu da su rešetke za plinske peći izrađene od različitih metala (čelik s premazom emajla, lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika), koje imaju različita fizikalno-kemijska svojstva i različito reagiraju na stvaranje čađe, koriste se različite metode i sredstva za njihovo čišćenje.
Čišćenje rešetki iz različitih materijala
Čišćenje rešetke od lijevanog željeza
Lijevano željezo je težak i lomljiv metal koji se boji vode i dobro zadržava toplinu. Pažljivo ga očistite. Tretmani uključuju, na primjer:
- Žarenje. Sigurnije je spaljivati se na svježem zraku ili kod kuće otvaranjem prozora i uključivanjem ventilacije, jer toksini isparavaju tijekom izgaranja. Proizvod se drži iznad vatre, povremeno ga okreće sve dok glavni dio čađe ne izgori. Preostala nečistoća se uklanja vlažnom krpom;
- Sastavi za čišćenje motornih vozila. Ugljik se brzo uklanja nakon nanošenja površine, pri čemu kvaliteta lijevanog željeza ne trpi takvu operaciju;
- Uklonite ugljik s površine rešetke pomoću metalnih četki ili posebnih mlaznica na bušilici. Ne preporučuje se stalno korištenje ove metode, jer se tijekom ovog postupka brišu gornji slojevi materijala.
Čišćenje rešetke od nehrđajućeg čelika
Nehrđajući čelik - visoka čvrstoća i otpornost na kemikalije i abrazivne materijale za čišćenje koje koriste različite metode i agresivne tvari:
- Mehaničke metode. Čišćenje se vrši s riječnim pijeskom, soda ili metalnim četkama. Metal se navlaži i tada se obrađuje vrijeme potrebno za čišćenje. Mikrodiagnostika ne utječe na kvalitetu nehrđajućeg čelika;
- Samostalna izrada pasta za čišćenje. recepti:
- oko sto grama praška za pranje treba razrijediti s amonijakom (30 ml), zatim se materijal treba obložiti ovim spojem i ostaviti da stoji 15-20 minuta, zatim proizvod treba oprati;
- natrijeva pepela pomiješana s vodikovim peroksidom u stanje tekuće kaše, koja, i ribati rešetku grubom spužvom, zatim isprati prljavštinu u tekućoj vodi;
- razrijedite sapun od senfa s octom (9%) u približno jednakim omjerima, dodajte malu količinu tekućine za pranje u sastav. Dobivenu kašu nanesite na očišćeno područje 20 minuta, zatim isperite vrućom vodom pomoću spužve;
- Upotrijebite pastu sljedećeg sastava: pribora za ljepilo (50 ml), sode (150 grama), deterdženta za pranje rublja ili nekog drugog deterdženta (50-60 grama). Izmiješajte dijelove s ovom debelom kompozicijom da pokrijete proizvod. Kada se osuši, sastav postaje proziran i lako se ispere u vrućoj vodi zajedno s ugljičnim naslagama.
Za čišćenje nerđajućeg čelika dokazao se aktivni ugljen, Za ovu pastu se priprema od smrvljenog ugljena i vode, koji se nanosi na mrežu za 20-25 minuta. Nakon toga se čađa lako ispire toplom vodom.
Čišćenje emajlirane rešetke
Proizvodi s premazom cakline, u pravilu, su lagani, izdržljivi, međutim izuzetno su sitni i osjetljivi na kemikalije. Stoga metode za uklanjanje ugljika iz njih trebaju biti nježne:
- Natopite rešetku preko noći u nekoliko litara koncentrirane otopine sapuna. Nakon toga se ugljik uklanja spužvom i toplom vodom;
- Koristite melaminske spužve - najnoviji alat za čišćenje prljavštine. Izrađene su od posebne smole, koja nakon posebne tehnologije dobiva abrazivna svojstva. Spužve od melamina ne oštećuju proizvod, a zbog svoje relativne mekoće učinkovito čiste površinu.
Za univerzalne metode čišćenja primjenjive na različite metale, konvencionalno uključuju:
- sapun za rublje otopljen u toploj vodi;
- limunska kiselina;
- octena esencija;
- kapljice amonijaka ili amonijaka;
- soda za pečenje.
Narodni lijekovi
Nedostaci kemijskih deterdženata poznati su svima. Zbog toga mnoge kućanice daju prednost starim i dokazanim narodnim lijekovima koji, uz kompetentan pristup, ne mogu pružiti najgore, ali sigurno za zdravlje rezultat.
vrenje
Kuhanje u pećnici provodi se na sljedeći način:
- Pet velikih žlica sode (na deset litara vode), naribani komad sapuna i naribana jabuka dodaju se u veliku posudu s vodom.
- Soda zbog svojih kiselinskih svojstava ima izvrsna svojstva čišćenja.
- Jabučna kiselina daje površini sjajni sjaj.
- Nakon uranjanja rešetke u otopinu, kuhajte dugo vremena, a zatim uklonite ostatke ugljika i obrišite suhim.
Postoji jednostavniji način: rešetka se stavlja na lim za pečenje i stavlja u pećnicu 30 minuta (maksimalni način gorenja). Nagar se nakon takvog ključanja lako uklanja.
amonijak
U slučajevima kada je roštilj jako zaprljan, možete ga oprati amonijakom:
- Da biste to učinili, morate koristiti prostranu vrećicu sa sigurnim zasunom ili čvrstu vreću za smeće, stavite rešetku u nju i poprskajte amonijak u vrećicu.
- Kako bi se amonijak ravnomjerno rasporedio, zatvorena vrećica sa sadržajem mora se nekoliko puta preokrenuti.
- Za održavanje dugog vremena u njemu (5-8 sati). Tijekom tog vremena, ugljik će se otopiti, ostavljajući tamno-smeđu kašu, a rešetka će biti čista.
- Zatim ga treba isprati vodom s tvrdom stranom spužve i obrisati suhom.
Budući da se amonijak lako isparava, bolje je provesti ovaj postupak na svježem zraku s rukavicama, respiratorom i upiti rešetku u čvrsto zatvorenu posudu.
Senf prah
Senf prah je dokazan i produktivan način za čišćenje tjelesne masti i čađe iz kućanskih predmeta. Za to trebate:
- pokriti rešetku prahom s malo vlažnom krpom;
- stavite ga u veliki spremnik i držite 2-3 sata;
- ubuduće oprati rešetku toplom vodom pomoću spužve.
Možete pripremiti sastav koji sadrži senf u prahu i vode, pokriti ih u barovima i staviti ga u vrećicu za smeće, to vezanje čvrsto. Konstrukciju držite u vrećici 3-4 sata, nakon čega se zagađenje uklanja spužvom i toplom vodom.
Kućni sapun i pribori za ljepilo
Rešetka dovoljno željeza lako se pere od čađe pomoću sapuna i papira ljepilo:
- Ispuniti veliki kapacitet vode (oko tri litre) doda naribani sapun (oko dvije trećine komada) za miješanje i otapanje sapuna doda oko 150 mililitara ljepila;
- Prokuhajte otopinu, a zatim stavite rešetku u nju, kuhajte na laganoj vatri 1-2 sata;
- Uklonite rešetku i stavite je u vodu, ne dopuštajući joj da se ohladi;
- Zatim za više učinka možete koristiti melaminsku spužvu. Metoda je dugotrajna, ali učinkovita.
Soda za pečenje
Soda, poput senfa, odavno se koristi za čišćenje kontaminiranih površina. Postupak čišćenja je sljedeći:
- Stavite rešetku u standardnu veličinu izdržljivog otpada ili druge vreće;
- Ulijte 500 grama sode i dodajte vodu. Čvrsto zatvorite vrećicu i nekoliko puta je protresite;
- Proizvod se čuva u pakiranju 2-3 sata, s vremena na vrijeme ga okrećite;
- Uklonite rešetku i temeljito isperite vodom sa spužvom.
Drugi način je razrjeđivanje sode toplom vodom do guste otopine. Pokrijte roštilj ovom kašom i ostavite 40-50 minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da soda reagira s ugljikom i uvelike ga omekša. Zatim očistite roštilj grubom i mekom stranom spužve.
Silikatno ljepilo i prašak za pranje
Sastav silikata i ljepljivog praška za pranje - stari način učinkovito čišćenje površina pospješuje proizvoda masti i laka prljavštine. U tom slučaju treba miješati oko 40 ml ljepila u 500 ml tople vode, dodati oko 150 grama deterdženta za rublje. Stavite proizvod u prostranu plastičnu vrećicu i držite ga 4-5 sati.
Nakon toga ne zaboravite isprati proizvod kućanskom spužvom u vrućoj vodi.
Soda i ocat
Dobro rješenje za čišćenje proizvoda pomoći će i otopini octa i sode:
- Napunite odgovarajući spremnik vodom srednje temperature;
- Ulijte u posudu oko 250 grama sode i oko 250 grama octa (9%);
- Stavite proizvod koji želite očistiti u spremnik i čuvajte ga u otopini 2-4 sata, a zatim temeljito isperite.
Takvo rješenje je učinkovito za posebno onečišćene površine. Vrijeme namakanja određuje se ovisno o stupnju kontaminacije proizvoda.
kemijska sredstva
Od kemijskih sredstava za čišćenje, najbolji učinak se može postići uz pomoć takvih spojeva kao Sif, Sanita, Shumanit, AmWay, Oxyday, Primalux i drugi. Te su tvari, prema priloženim uputama, jednostavne za uporabu. Princip za upotrebu je jednostavan - tvar se nanosi na površinu koju treba očistiti, a potom drži na pauze tijekom nekoliko sati, nakon čega se otopina traka čađe ekonomski spužva.
Proizvođač takvih proizvoda obično na ambalaži stavlja posebnu oznaku. "Antizhir", Međutim, u procesu odabira iznimno je važno uzeti u obzir materijal proizvoda koji se obrađuje. Dakle, za nehrđajući čelik proizvode se posebne nježne tvari koje čuvaju svoj visokokvalitetni izgled.
Kemijski sastavi također se razlikuju po svojoj konzistenciji - gel, u obliku sprejeva i drugih vrsta.
Od poznatih i poznatih poznati su:
- Krema za čišćenje SIF, Univerzalni lijek pogodan za različite površine. Sadrži mikro-granule minerala i dodataka koji razgrađuju masnoće, čađe i hrđe, a da pritom zadrže površinu proizvoda. Krema se ekonomski konzumira i nanosi spužvom. Tada se sastav protrlja i čuva 10-15 minuta. Zatim isperite ostatke čađe;
- Sanita. Alkalni proizvod, pogodan za sve vrste premaza.Ne oštećuje površinu, ne ostavlja nikakve ogrebotine. Proizvodi se u obliku gelova i sprejeva. Može raspadati masnoću za nekoliko minuta. Osim toga, Sanita krema ima dezinfekcijski učinak, ekonomičan;
- Shumanit, Proizvodnja Izraela. Dobro omekšava prljavštinu, ali mogu negativno utjecati na kožu i dišni sustav. Pripravak se primjenjuje na debelo rešetke, koja se zatim stavlja u zatvorenoj vrećici tijekom noći. Zatim se čađa ispire mekom spužvom;
- Amway. Učinkovit i siguran gel bez abrazivnih uključaka. Univerzalni čišćenje uklanja staru prljavštinu i glubokovevshuyusya s različitim metalima, bez oštećenja. Čađa omekšana ovim sastavom se uklanja ekonomskom spužvom. Izvrstan alat, ali s visokom cijenom;
- Cillit bang, Ovaj moćan alat je učinkovit za uklanjanje masnih naslaga i meke čađe. Ne sadrži abrazivne dodatke. Nakon nanošenja, ostavi se 15-20 minuta, a zatim ispere. Predstavlja srednju cjenovnu kategoriju sredstava za čišćenje na tržištu;
- tijesto zadiviti, Pažljivo i pouzdano čisti staro zagađenje. Sadrži aktivne sastojke - natrijev silikat, kao i meke abrazivne dodatke.
- "Primalyuks", Njegova uporaba ovisi o vrsti i kvaliteti onečišćenja. Može uspješno očistiti ugljik. Razrjeđuje se s vodom u omjeru navedenom u uputama. Koncentracija sredstva odabire se na praktičan način ovisno o prirodi uklonjenih onečišćujućih tvari. Može se koristiti u sustavu čišćenja zatvorene petlje. Primjena u vrućoj vodi značajno povećava učinkovitost čišćenja. Nanosi se na površinu četkom;
- Oxyday, Ekološki siguran lijek od organskih komponenti za dubinsko čišćenje. Nakon nanošenja na površinu, sastav prerađuje slojeve organskih masti. Također dubinsko čišćenje i uništava patogene bakterije, djeluje kao prirodni dezinficijens.
Za brzo otapanje kontaminante sredstva kemijsko čišćenje, često se kisele i alkalne spojeve, kao i drugih elemenata korozivnih. Stoga je pri radu s kemijskim spojevima važno pridržavati se sigurnosnih pravila:
- Potrebno je raditi u gumenim rukavicama;
- Važno je koristiti respirator, jer neke od komponenti u sastavu sredstva za čišćenje imaju utjecaj ne samo na proizvod za čišćenje, ali na čovjeka, njegovu kožu i dišni sustav;
- Tijekom postupka čišćenja u zraku se pojavljuju različite nečistoće. Stoga je proces bolje provoditi u dobro prozračenom prostoru. Bolje je u ovom trenutku ukloniti djecu i životinje s mjesta čišćenja.
Učinkoviti načini
Korištenje kućanskih aparata - jednostavan i produktivne tehnike za čišćenje i pranje plina baci tanjur željezo mreže kod kuće. Stroj za pranje posuđa prikladni za tu svrhu, ako je rešetka od male veličine ili se rastaviti na komadiće i jednostavno staviti u perilicu. U ovom slučaju je postavljen način rada stroja najduže, na maksimalnoj temperaturi. U slučaju svježe čađe, roštilj će se brzo očistiti. Višegodišnji omekšava čađu, a to se može očistiti sa spužvom poslovanja.
U nazočnosti domaćeg parobrod početnu rešetke postavljene u vertikalnom položaju i to se šalje pare za nekoliko minuta. Kada čađa omekšala, to može biti gumiran dalje s krpom ili spužvom poslovanja pomoću deterdženta.
Međutim, učinkovit način za čišćenje rešetke od masti i drugih nečistoća - to je brzo oprati odmah nakon prvog leta. Ovaj postupak je najlakši i najjednostavniji.
Metoda kalciniranja savršena je za čišćenje proizvoda od željeza i čelika. Da biste to učinili, postavite rešetku iznad vatre i držite, okretanje, dok odbacivanje žrtve komada čađe i okorjeli masnih naslaga. Ostaci nečistoće se uklanjaju s četkom i obrišite krpom lagano navlaženom.
Proizvodi od lijevanog željeza ne smiju se prati vodom., Kod kuće možete žariti roštilj iznad peći, stvarajući dobre uvjete za ventilaciju prostorije (stavite poklopac na maksimalnu razinu snage i otvorite prozore). Sigurno, bezopasno i učinkovito sredstvo za čišćenje je složeni sastav sode, gorušice u prahu, soli i octa (pomiješan u jednakim omjerima).
Smjesa se nanosi na površinu proizvoda i ostavlja 3-4 sata, zatim se roštilj ispere i osuši krpom.
Kako spriječiti onečišćenje?
Da bi se olakšao proces čišćenja, potrebno je izvršiti nekoliko jednostavnih pravila:
- Redovito čistite rešetke i peć nakon upotrebe;
- Očistite rešetku svaki tjedan. Dobra metoda čišćenja je uroniti proizvod u otopinu sapunice noću, nakon čega je potrebno suho obrisati, jer je mokra površina intenzivnije premazana mašću i prljavštinom.
Poštivanje ovih jednostavnih pravila dobro će poslužiti očuvanju zdravlja, značajno uštedjeti vrijeme i novac.
Ne preporučuje se:
- namočite vruće proizvode odmah nakon kuhanja hrane - značajna temperaturna razlika narušava metalnu strukturu;
- Peščane željezne rešetke izrađene u Kini. Ove rešetke su izrađene od tzv. Bijelog lijevanog željeza, koje ima najmanje karakteristike čvrstoće svih svojih tipova.
Moramo zapamtiti da je obični pijesak bogat raznim vrstama mikroorganizama i bakterija. Očišćene predmete s pijeskom treba temeljito oprati, ili bolje koristiti samo siguran abrazivni materijal, primjerice soda ili druga sredstva.
Za više informacija o tome kako očistiti roštilj na plinski štednjak pogledajte sljedeći video.